すみcot
まろやかさと酸味が豊かな旨味に乗ってやってくるイメージ。飲み下した後にもじんわり舌に旨みの刺激が残っている
モッツァレラチーズみたいな塩気の強くないチーズとも合わせられる！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
すみcot
辛さを感じない優しさとふんわりとした旨みがあるお酒。初めて来たこのお店のお酒のラインアップが好きだけど、お燗にして貰えるのかは探り探り
すみcot
ひやでいただいたが、うおーお燗につけてくれ〜と思った時には売り切れだった…
結構好みのお酒
すみcot
色も楽しんでくださいね！とは、造り手さんの談。酸味がある
すみcot
好み！ほっくりお米、飲み下すとスッキリ辛口
すみcot
常温でいただいたうまみたっぷり辛口純米、コメの酒！という感じで結構好みだった
お燗にするともっと好きかも
すみcot
ぬるいお燗。結構辛口！飲み下した時の旨みどっしり。
塩気が強いおつまみより、脂の乗ったお刺身とかと合わせたい。
すみcot
優しい！口に含んだ時には感じない舌のビリビリ感が、飲み下した後に残る。しかし優しい。
すみcot
こってりと紹介されて出していただいたお酒。一口で個性が伝わる…！！口に含んだ時も飲み下す時もお米の甘さを感じるのに、単なる甘口では無い雰囲気。
すみcot
ひやおろし。酸味と辛味がある。軽やか。
すみcot
旨みこってり！しかし、辛さですっと消えていくバランスが気持ちいいお酒
とても好み
すみcot
香りいいお酒。酸味と辛さがあり、独特
すみcot
イエローカープ…うま口でやや酸味あり。スッキリ癖が強くない感じ
サマーカープ…独特うま口！舌に残る不思議な風味。
すみcot
ぬる燗。なんて旨み…！！温めても飛ばないこってりした旨みと、キツすぎない辛口がこんな寒くなってきた日の食中酒にピッタリ
かなり気に入った
すみcot
口に含むと旨みと酸味を感じる。スッキリした喉越しに辛口を感じる、食中酒にちょうどいい日本酒。
すみcot
かなり好み、すっきり辛口とややほっくりした旨み
最近のワンカップはすごくラベルがおしゃれだな、ほぼジャケ買いに近かった。少し背丈が高くて蓋まで付いている…
すみcot
いただきもの。最近お酒をいただく機会が多くて嬉しい。
フルーティで旨み深い。少し酸味も感じる。おつまみ無しでも問題ない柔らかさ。
やや辛口だが、好みとしてはもっと辛くてもいいかも。
すみcot
貰い物
舌がビリビリする感じの旨みと苦み？エグ味？がある個性的な味わい
すみcot
含んだらすぐに豊かな旨みがやってくるが、スッキリした辛口の喉越しで食中酒として抜群の旨さ
すみcot
口に含んだ時の丸い若干のフルーティーさと酸味のあとの喉越しは辛口でスッキリ
偏りなく飲みやすい日本酒