ETENE
開栓時の印象
フルーティーな香りで華やか
酒だけで ぐびぐびいける
普段 日本酒を飲みなれない方でも
おいしいと感じる 味わいかと
開栓数日後の味わい
甘味から辛み 後味は 少々の渋味
使用米 山田錦100%
精米歩合 60％
アルコール分 17度
好み 4.1
リピ 有
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登録日
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151お気に入り銘柄
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ETENE
国府鶴（こうづる） 中屋久兵衛
フルーティーさ 香りは弱いが
穏かさ 米の旨味
しっかりとした味わい
結構いける！
精米歩合 50%
アルコール分 16.5度以上17.5度未満
好み 3.9
リピ 有
ETENE
ワンカップで嗜む
スッキリから
口に広がるコク
精米歩合 59％
アルコール分 17度
好み 3.7
ETENE
酸味 甘み 旨味
一口目から インパクト大
このまえ飲んだ
同じく低精米酒
若駒 雄町90 と似ている味感
こちらも 好きな１本 となった
使用米 雄町
精米歩合 75%
アルコール度 17度
好み 4.4
リピ 有
ETENE
甘酸辛苦渋 かんさんしんくじゅう
常温と冷の感想
やさしい 口あたり
食前 食中 など
場面場面で
甘酸辛苦渋
確かに 味わえる
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
好み 3.5
ETENE
常温と冷の感想
あっさり系
醸アル感もなく
辛い と言うほどでもなく
飲みやすい
開栓数日後落ち着かせると
味わいが増す
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
好み 3.4
ETENE
春先に酒蔵に訪れ購入
朝早めの訪問であったため 事前に連絡を入れておきました
当日 とてもユニークな先代蔵元により
蔵内の見学と 試飲もさせて頂きました
だいぶ前になりますが ドラマ「JIN 仁」で
ロケに使われた内部 と 写真も見せて頂き 感動ものでした
当酒蔵 低精米に拘りがあるようで
さぞ荒々しい のかと思いきや
見た目 かすかな澱
喉越し ちょい複雑なんだけど
酸味の中に残る甘み
ラベルをみると マスカットやメロン香と記載があり
その通り ジューシ― 爽快な旨味
語りたくなる 凄い酒に出会いました
使用米 雄町
精米歩合 90％
アルコール度数 16.5度
酵母 栃木酵母 T-ND T-S
好み 4.5
リピ 有
ETENE
ガツンと アルコール感
旨味しっかり
開栓１週間後～
穏かな味わいに
原料米 山梨県産
精米歩合 65％
アルコール度数 14度以上15度未満
好み 3.7
ETENE
穏やかな 甘味
すっきり
そして コク
精米歩合 60％
アルコール度数 15度
好み 3.8
ETENE
国府鶴（こうづる） 中屋久兵衛 純米
東京・府中にも 酒蔵 あるのか～！
早速 出向いて購入
店内は 品揃え豊富で おしゃれな 酒屋さん
現在 醸造はやっていないようで
長野県佐久の酒造会社に委託していると
おっしゃっておりました
口あたり
一口目 クセあり
二口目以降 旨味しっかり
開栓約一週間後
丸みが出 味わいが増す
精米歩合 55％
アルコール度数 度
好み 3.7
ETENE
ワンカップ限定のよう
口あたり
辛みのなかに甘味
酸味 旨味
黄金色の酒
紀伊勝浦駅前の土産屋で購入
紀勢本線に乾杯！
精米歩合 50％
アルコール度数 15度
好み 3.9
ETENE
奈良県 初めてです 吉野のお酒です
宿泊先の冷蔵庫から出し頂きました
スッキリ 辛口
Ｔｈｅ本醸造
精米歩合 70％
アルコール度数 15度
好み 3.0
ETENE
休暇での列車に揺られての酒
実にいい！！
ワンカップと言えど
甘味 味わい イケます
名古屋駅構内で普通に買えます
精米歩合 50％
アルコール度数 15度
好み 3.7
ETENE
スッキリ 淡麗
アル感が残るかな
作年秋 蔵元で購入
精米歩合 55％
アルコール度数 15度
好み 3.0
ETENE
春先 佐野に出向いた際に購入
おばあ様が 店番をしており うたた寝中
お酒を見ていたところ 起こしてしまいました
お歳を聞くと なんと94歳 お達者で！！
試飲もさせて頂きました
ラベルを見ると
行田市にある 横田酒造 で製造
飲むまで気が付きませんでした
他の種類も 此処で醸造しているのかな？
口あたりは
開栓直後 常温
一口目はクセあり
数日後 冷で
馴染んだ感で この飲み方がいいかな～
アルコール度数 15度
好み 2.9
ETENE
古酒＋1年(冷蔵庫)
ほのかな 香り
味わいは とにかく優しく穏やか
旨口
他の表現は
爽やか あっさり 呑みやすい
古酒でもあり
実にマイルド ぐびぐびと進む
この酒 好きだな～～
使用米 山田錦100％
精米歩合 60％
アルコール度数 16度
好み 4.3
リピ 有
ETENE
生酛造り で有名でもある
「大七」初めてかもしれない！
超扁平という精米も特徴
しっかりと深い味わい 旨味
酒も楽しめ 料理も楽しめる
いい酒に めぐり合いました
寒い季節に また吞んでみよう！！
使用米 五百万石等
精米歩合 超扁平精米69％
アルコール度数 14度
好み 4.2
リピ 有
ETENE
高崎駅群馬いろは で
電車呑み のため
一合瓶に一口カップが付いていたので購入
スッキリ キレ
醸アル感 強い印象もなく
なかなかいい感じ
駅ビルで買った 中華弁当との
相性もＧｏｏｄ！
本醸造 普通酒 分類は不明
精米歩合 65%
アルコール度数 15%
好み 3.7
ETENE
燦然（さんぜん)
獺祭の夏酒がある と思い込み購入
開栓時 何か違うぞ！ 燦然という銘柄に気がつきました
燦然の文字が獺祭に見えてしまいました
呑んでみると
結構イケます
ふわっと漂う 程よい
パイナップル的と思えるフルーティな香り
口あたりは
甘み 渋み味感 原酒の辛み が味わえる
ラベルをよく読むと
ロック良 とあり
氷をワイングラスに １個浮かべてみると
ライト感となり 食中酒としても楽しめる
精米歩合 55%
アルコール度 17.5度
好み 4.0
ETENE
低アル ということで
スッキリ 軽やか
酸味も
ふわっと甘みを感じる
しばらく 寝かせてしまったけど
この季節の開栓で 良かったかと思う
原料米 朝日（岡山県産100%）
精米歩合 60%
アルコール度 13度
好み 3.8