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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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自分の備忘録的に始めてみました。 皆様から色々な日本酒を勉強させていただきたいです!

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爽やかリンゴの香り 飲み心地が柔らか〜な感じでさらりと飲みやすい。料理に合わせやすい。 適度な苦味と旨み。苦味は割と残る。 微発泡感強めです。 あまり飲んだことない飲みこごちで新鮮な印象。
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香り控えめ。甘味は適度で酸味は控えめ。 旨みがぐっと押し寄せて最後の苦味は少し強めな印象。なんていうんでしょう…「溢れる控えめエレガント感」という感じでしょうか。飲み心地も良くて食事に合う感じ🍶 ガス感は思ったほど感じない。
赤武MOUNTAIN2024純米
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フレッシュバナナの香り ほんのりガス感。苦味と酸味はSEAに比べると抑えめだがジューシー感・奥深くさはこちらの方が強い感じ 飲みやすいのでグイグイいけます
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爽やかな柑橘系香り ガス感強め。 甘み強めな印象。旨みも感じられて美味しいです。苦味は弱めでサラッとした飲み心地 是非リピートしたい一本です。
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爽やかな柑橘系の香り 微発泡で軽やかな酸味。 苦味は強め?だがサラリと飲める。 暑い日にキンキンに冷やしてオススメです。
不動夏吟醸 無濾過生純米吟醸
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爽やか柑橘系の匂い 酸味旨みがバランス良い感じ 苦味強め?な印象
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