程咬金 - さけのわ

さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン
程咬金

程咬金

登録日Jan 23, 2021

チェックイン: 203
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 風の森
13(14.61%)
栄光冨士
9(10.11%)
七田
8(8.99%)
七賢
5(5.62%)
仙禽
4(4.49%)
お酒マップ達成度: 39 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
岐阜県
22(10.84%)
奈良県
15(7.39%)
長野県
13(6.4%)
山形県
12(5.91%)
秋田県
10(4.93%)

チェックイン

Mar 26, 2023 1:36 PM

Mar 24, 2023

程咬金酒米　きたしずくかれこれ二十数年前、まだ日本酒の事をよく知らなかった時、たまたま北海道で買った千歳鶴の本醸造を飲んで、北海道のお酒も美味しいなーという思い出のお酒。そんな思い出の千歳鶴が有名酒店にあったので購入♪ そして、やっぱり千歳鶴は美味しいかったと確認しました♪ モダン系ではないけれど、優しく味わいあって綺麗で、邪魔しないお酒。もちろん、魚に合うー

Mar 26, 2023 12:55 PM

Mar 21, 2023

程咬金天然花酵母　月下美人呑み口はモダンな味わいではなく、米のしっかりした部分を引き出した味で、香りがやや古酒っぽく黄色がかった色味。お酒だけで味わうと、後味キレはいいが独特な個性的なお酒。しかし!!!これが、なんと!食べ物を選ばない。何でも合う〜!魚も肉も野菜も、香りの強い食べ物も♪ もうビックリでした〜♪

Mar 26, 2023 12:41 PM

Mar 18, 2023

程咬金山田錦初めて飲みます敷島♪ 純米酒ならではのの複雑味もあるけれど、フルーティーでモダンなお酒♪ 3日経って飲んだらキリっとした感じが加わった。

Mar 26, 2023 12:30 PM

Mar 17, 2023

程咬金月山の別銘柄で、特別なお酒と酒屋さんから話しを聞いた。やはり酒屋さんにおすすめを聞くと、知らない事が沢山聞けて楽しいなーって思った♪ 味わいフルーティーで柔らかで深くて甘くて、つまみいらずでスルスル飲める!旨い〜〜〜ブロッコリーや野菜に合う♪ フレッシュさもたまらない♪

Mar 23, 2023 2:31 PM

Mar 11, 2023

程咬金酒米:備前雄町新酒ならではのフレッシュさと、小左衛門ならではのフルーティーさや優しい甘さ♪ 美味しい♪ 野菜や岩魚に合う〜

Mar 23, 2023 2:26 PM

Mar 10, 2023

程咬金今朝しぼりとあるように、今朝絞ったものを酒屋で予約し入手しました♪ 呑み口、フレッシュ!～!～ガスもショワっと出ていて、キリっとした感じがフレッシュな爽やかさでコーティング♪ 美味しい〜

Mar 18, 2023 4:26 AM

Mar 4, 2023

程咬金酒米:福井県産五百万石100％いやあ〜旨い!!! すっきりしているけど優しく香りも旨味あって、もちろん魚に合う〜

Mar 7, 2023 1:46 AM

Feb 25, 2023

程咬金山田錦100％初めて飲むかも!?夜明け前♪ 長野のお酒らしく、味わいしっかりめだけど重くなく、優しいフルーティーさと米の香りと♪ うまいさー

Mar 5, 2023 1:53 PM

Feb 24, 2023

程咬金開けたてより、飲み進めていくだけで丸みが出てきて、どんどん美味しくなるー♪

Feb 27, 2023 2:27 PM

Feb 22, 2023

程咬金秋田産美郷錦20％秋田酒こまち80％初、ゆきの美人! いやあ〜綺麗なお酒だ〜バランス良くて本当に美味しい♪

Feb 27, 2023 2:20 PM

Feb 18, 2023

程咬金酒米:美山錦味わいあって、フレッシュで山ごぼう等が入った昆布巻きの巻きずしに合う〜美味しい♪

Feb 19, 2023 12:28 PM

Feb 17, 2023

程咬金ハツシモ100％　岐阜市三輪北産古酒で有名な達磨正宗の超フレッシュな新酒♪ ぴっちぴちと書いてあるように、泡が上がっている♪ アルコール度数が18〜19℃あるので印象として辛い感じがするけど、苦味キレ味とバランス良く、野菜に合う。次の日飲んだら、落ち着いて旨味が出てきて、別のお酒な印象だった♪ 飲んでしまったけど、1週間経つとまた違う味に変わるのかも!??