さけのわ
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程咬金
程咬金
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Jan 23, 2021
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風の森
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(14.61%)
栄光冨士
9
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七田
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七賢
5
(5.62%)
仙禽
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(4.49%)
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達成度: 39 / 47
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22
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程咬金
千歳鶴
純米吟醸
日本清酒
北海道
Mar 26, 2023 1:36 PM
23
Mar 24, 2023
程咬金
酒米 きたしずく かれこれ二十数年前、まだ日本酒の事をよく知らなかった時、たまたま北海道で買った千歳鶴の本醸造を飲んで、北海道のお酒も美味しいなーという思い出のお酒。 そんな思い出の千歳鶴が有名酒店にあったので購入♪ そして、やっぱり千歳鶴は美味しいかったと確認しました♪ モダン系ではないけれど、優しく味わいあって綺麗で、邪魔しないお酒。 もちろん、魚に合うー
程咬金
元文
特別純米
布屋 原酒造場
岐阜県
Mar 26, 2023 12:55 PM
22
Mar 21, 2023
程咬金
天然花酵母 月下美人 呑み口はモダンな味わいではなく、米のしっかりした部分を引き出した味で、香りがやや古酒っぽく黄色がかった色味。 お酒だけで味わうと、後味キレはいいが独特な個性的なお酒。 しかし!!!これが、なんと!食べ物を選ばない。何でも合う〜!魚も肉も野菜も、香りの強い食べ物も♪ もうビックリでした〜♪
程咬金
敷嶋
特別純米
原酒
生酒
無濾過
伊東
愛知県
Mar 26, 2023 12:41 PM
24
Mar 18, 2023
程咬金
山田錦 初めて飲みます敷島♪ 純米酒ならではのの複雑味もあるけれど、フルーティーでモダンなお酒♪ 3日経って飲んだらキリっとした感じが加わった。
程咬金
智則
純米吟醸
原酒
生酒
中取り
おりがらみ
吉田酒造
島根県
Mar 26, 2023 12:30 PM
21
Mar 17, 2023
程咬金
月山の別銘柄で、特別なお酒と酒屋さんから話しを聞いた。 やはり酒屋さんにおすすめを聞くと、知らない事が沢山聞けて楽しいなーって思った♪ 味わいフルーティーで柔らかで深くて甘くて、つまみいらずでスルスル飲める!旨い〜〜〜 ブロッコリーや野菜に合う♪ フレッシュさもたまらない♪
程咬金
小左衛門
立春しぼり
純米吟醸
生酒
中島醸造
岐阜県
Mar 23, 2023 2:31 PM
19
Mar 11, 2023
程咬金
酒米:備前雄町 新酒ならではのフレッシュさと、小左衛門ならではのフルーティーさや優しい甘さ♪ 美味しい♪ 野菜や岩魚に合う〜
程咬金
萩乃露
今朝しぼり
純米吟醸
生酒
福井弥平商店
滋賀県
Mar 23, 2023 2:26 PM
17
Mar 10, 2023
程咬金
今朝しぼりとあるように、今朝絞ったものを酒屋で予約し入手しました♪ 呑み口、フレッシュ!~!~ ガスもショワっと出ていて、キリっとした感じがフレッシュな爽やかさでコーティング♪ 美味しい〜
程咬金
白岳仙
純米吟醸
荒走り
安本酒造
福井県
Mar 18, 2023 4:26 AM
22
Mar 4, 2023
程咬金
酒米:福井県産五百万石100% いやあ〜旨い!!! すっきりしているけど優しく香りも旨味あって、もちろん魚に合う〜
程咬金
夜明け前
純米吟醸
生酒
小野酒造店
長野県
Mar 7, 2023 1:46 AM
32
Feb 25, 2023
程咬金
山田錦100% 初めて飲むかも!?夜明け前♪ 長野のお酒らしく、味わいしっかりめだけど重くなく、優しいフルーティーさと米の香りと♪ うまいさー
程咬金
百十郎
白炎
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
蔵元林本店
岐阜県
Mar 5, 2023 1:53 PM
25
Feb 24, 2023
程咬金
開けたてより、飲み進めていくだけで丸みが出てきて、どんどん美味しくなるー♪
程咬金
ゆきの美人
純米吟醸
生酒
秋田醸造
秋田県
Feb 27, 2023 2:27 PM
23
Feb 22, 2023
程咬金
秋田産美郷錦20% 秋田酒こまち80% 初、ゆきの美人! いやあ〜綺麗なお酒だ〜 バランス良くて本当に美味しい♪
程咬金
一滴千山
純米吟醸
原酒
生酒
武内酒造
岐阜県
Feb 27, 2023 2:20 PM
23
Feb 18, 2023
程咬金
酒米:美山錦 味わいあって、フレッシュで山ごぼう等が入った昆布巻きの巻きずしに合う〜 美味しい♪
程咬金
淡墨桜
長寿
純米
生酒
白木恒助商店
岐阜県
Feb 19, 2023 12:28 PM
17
Feb 17, 2023
程咬金
ハツシモ100% 岐阜市三輪北産 古酒で有名な達磨正宗の超フレッシュな新酒♪ ぴっちぴちと書いてあるように、泡が上がっている♪ アルコール度数が18〜19℃あるので印象として辛い感じがするけど、苦味キレ味とバランス良く、野菜に合う。 次の日飲んだら、落ち着いて旨味が出てきて、別のお酒な印象だった♪ 飲んでしまったけど、1週間経つとまた違う味に変わるのかも!??
程咬金
初緑
純米吟醸
生酒
無濾過
高木酒造
岐阜県
Feb 19, 2023 12:12 PM
19
Feb 4, 2023
程咬金
山田錦100% チョコレートやナッツ等に合うと、書いてあったように、トロっとした舌触りで甘みもあり、香り柔らかくいやあ〜美味しい♪♪
程咬金
揖斐の蔵
所酒造
岐阜県
Feb 17, 2023 10:53 AM
21
Feb 11, 2023
程咬金
しぼりたて 房島屋の地元銘柄♪ 甘いと言われたのだけど、アルコール度数が19℃以上で辛い?と思ったり。 苦味と甘味があり、野菜に合う♪
程咬金
天穏
純米
生酒
無濾過
板倉酒造
島根県
Feb 10, 2023 12:52 PM
19
Feb 3, 2023
程咬金
出雲の新米 お米の香り柔らかだけど、辛めのお酒♪ 食中酒にピッタリ♪
程咬金
長珍
阿波山田65
純米
生酒
無濾過
長珍酒造
愛知県
Feb 3, 2023 11:51 PM
24
Jan 28, 2023
程咬金
米の香りがフンワとあり、甘いような苦いような味わいと、キリッと辛めのお酒♪ ぬる燗にしたら、変化するかも!?と思いつつ、冷やのmama飲む。 食中酒にピッタリ♪
程咬金
風の森
秋津穂507
純米大吟醸
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
Feb 2, 2023 2:14 PM
25
Jan 21, 2023
程咬金
風の森の大吟醸初めてかも!? 大吟醸はスルスルっと美味しい〜 けど、綺麗過ぎて物足りないなと思ってしまった。 とはいえ、風の森、旨いね!
程咬金
飛露喜
大吟醸
廣木酒造本店
福島県
Jan 27, 2023 12:20 PM
22
Jan 21, 2023
程咬金
縁あってお裾わけしてもらいました🙏 いやあ、もう綺麗なお酒♪ そりゃそうだよねー😋スイスイ〜
程咬金
清りょう
しぼりたて 新酒
にごり酒
町田酒造店
群馬県
Jan 24, 2023 1:31 PM
24
Jan 6, 2023
程咬金
町田酒造の新酒♪ 桃のような香りがあって、とはいえ乳酸系もほわりとあり、でもキレも良くて、 スイスイうまいうまい〜♪
程咬金
森本
特別純米
生酒
無濾過
槽しぼり
森本酒造
静岡県
Jan 22, 2023 12:16 PM
18
Jan 14, 2023
程咬金
酒米:誉冨士 飲みやすい♪美味しい♪ 香りもふんわり、味わい柔らか、静岡のお酒らしい香りはふんわりある感じくらいで、でも、魚に合う! 食中酒にピッタリ♪