さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

AL
隨手紀錄和不精確筆記🇹🇼
登録日
チェックイン
247
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
15(10.34%)
くどき上手
12(8.28%)
七水
11(7.59%)
風の森
10(6.9%)
篠峯
8(5.52%)
お酒マップ達成度: 33 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
44(17.81%)
奈良県
24(9.72%)
長野県
17(6.88%)
新潟県
16(6.48%)
栃木県
15(6.07%)

チェックイン

佐久乃花
  • 佐久乃花
  • 佐久乃花
Feb 23, 2024 4:19 PM
  • AL帶吟釀香、蘋果香氣,入口清爽不拖泥帶水,蘋果酸甜和柑橘酸香。整體簡單,但也層次較少。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Feb 17, 2024 3:01 PM
  • AL大概也不用多說什麼,就是好喝 新鮮瓜果、白桃香甜,帶些水梨清甜,酒體強壯,卻又細緻綿密
千歳鶴
  • 千歳鶴
  • 千歳鶴
Feb 16, 2024 3:00 PM
1
  • AL熟果香、蜜蘋果、草本 香氣 入口清爽水潤帶些許酸度在兩側,中後段甜味上升,甜感綿延 ,最後微辛口收尾,整體稍甜
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Feb 12, 2024 1:09 PM
3
  • ALRed: 氣泡十足的薄濁酒,綿密的氣泡感,蜜蘋果和葡萄的甜香 White: 果香和旨味完美平衡,帶梨子香氣 兩款都以雄町米釀造,完美展現了雄町米較為剛強的風格,整體有層次,帶清新涼感,搭餐單飲都是上上之選
雅山流
Feb 12, 2024 12:50 PM
1
  • AL蘋果香氣,清爽微酸,辛口收尾
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Feb 12, 2024 12:41 PM
1
  • AL白桃 水梨香氣 整體細緻水潤,微甜收口
関東の華
  • 関東の華
  • 関東の華
Feb 2, 2024 1:25 PM
13
  • AL華麗果香、飽滿甜味和米旨味、俐落酸度。 整體濃郁,口感立體有層次感,尾韻柔和,恰到好處的甜酸,單飲搭餐都能輕鬆駕馭
東光
  • 東光
  • 東光
Jan 19, 2024 2:16 PM
10
  • AL花果香卻不多,著重在細緻的旨味,米甜感,令人驚奇的是出羽燦々,卻釀出如此旨味香濃的味道,整體來說非常適合搭餐
七水
  • 七水
  • 七水
Jan 13, 2024 4:59 PM
13
  • AL甜感明顯,白桃 水梨 微碳酸感 七水風格明顯,米旨味和酸度拉回甜感,整體濃郁,收口清爽
岩の井
  • 岩の井
  • 岩の井
Jan 13, 2024 4:55 PM
12
  • AL使用硬度為240的超硬水釀造,搭配601號新政酵母釀造。 氣泡感 清爽酸度 礦物感 些許奶感 酸度和旨味相輔相成,尾段厚實
七水
  • 七水
  • 七水
Jan 13, 2024 4:49 PM
11
  • AL微氣泡 葡萄香氣 濃郁的旨味和七水特有的酸度,整體俐落,搭餐單飲都十分適合
佐藤企
Jan 13, 2024 4:19 PM
12
  • AL上新粉 些許奶香 香菜冰淇淋 草本 收口微辛 清爽酸度 乾淨不拖泥帶水
三連星
  • 三連星
  • 三連星
  • 三連星
Jan 12, 2024 4:17 PM
10
  • AL黑麴基底 高酸度 使用黃麴釀造,優秀的酸度,帶旨味,和不小心放太久的熟成感 酒體飽滿健全,層次豐富,柔和且有趣的酸度貫穿整體
東光
  • 東光
  • 東光
Dec 30, 2023 5:09 AM
12
  • AL蘋果 水梨 葡萄 荔枝 香氣奔放 入口明顯甜感 米旨味不多 尾韻帶草本苦 收口俐落 高級比賽酒味道
男山
  • 男山
  • 男山
  • 男山
Dec 15, 2023 4:06 PM
7
  • AL微甜、口感柔和,收口微辛,清爽帶吟釀香
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Dec 1, 2023 3:12 PM
12
  • AL輕盈乾淨帶高級果香,蘋果和生米的味道尤其突出,帶些西洋梨,收口俐落舒服,尾韻回甜 整體清淡,還是清淡,但搭餐卻不會被搶走,實在神奇
日高見
  • 日高見
  • 日高見
Nov 14, 2023 5:08 PM
14
  • AL整體在圓潤和清爽間取得很好的平衡,帶些水梨甜香和細緻酸度,後韻回甘,舒服的甜感,溫度升高至約18度左右整體搭餐更為合適
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Nov 3, 2023 10:45 AM
11
  • AL細緻香氣,入口柔和平衡帶葡萄甜香,輕盈的米旨味,收口清爽俐落,完成度非常高的一支酒,如此細緻的大吟釀酒款,搭配較油的烤雞腿肉時,卻能平起平坐,毫不唐突。不愧是背標所寫 “究極の食中酒”👍
七水
  • 七水
  • 七水
Oct 29, 2023 6:41 PM
17
  • AL香氣淡雅,酸甜適中,濃郁帶些許酒感
七水
  • 七水
  • 七水
Oct 29, 2023 6:34 PM
15
  • AL極致的香甜表現,帶有濃濃南國水果甜味,新鮮的酸度和甜味完美融合