HIROさんのプロフィール

HIRO

田酒PREMIUM純米大吟醸

西田酒造店青森県

2024/3/31 15:18:26

2024/3/30

HIRO

プレミアムな体験でPREMIUM なお酒🍶 お仕事の締めで祝賀会でした🎉 無事に完了したお仕事ではお客さまにとても喜んで頂き実に嬉しい瞬間でした☺️ またこれからも続くお仕事なので尚のこと頑張ります！！さてこちらのお店では料理もお酒もプレミアム💎 田酒がありとの事なので伺ってみると特別なやつ出してもらいました♡ 箱からキラキラ🤩真っ黒な瓶が横たわっております。田酒のラベルがいつもと違い気合いの入り様が別格です！お味の方は、もう、もう、もう！！美味しい〜🤤 見た目にもとってもクリアで味わいも透き通って美しい山の雪解け水を感じます🏔️ とろりとした甘みは嫌味なく、スゥーっと消えていきます。あまりにも美味しいので気がついた時には無くなってしまっていました… あぁ、また会いましょう！！！

ポンちゃん

HIROさんこんにちは🐦 お仕事の祝賀会とっても素敵なところでされてますね✨日本酒のラインナップもいいですね～👍きっと大変なお仕事なんでしょうけど次もこの会が待ってると思って頑張って下さい♪

HIRO

ポンちゃん、ありがとうございます😊😊😊 いやはやお招き頂かなければ行けない場所で流石東京という感じです🗼 入手困難な日本酒はこういう所で眠っているんですかね〜束の間の思い出です笑次も頑張ります！！

HIRO

澤屋まつもと守破離　山田錦

松本酒造京都府

2024/3/28 12:04:34

HIRO

火入れだそうですがフレッシュなガス感🫧 コックリとしたと思ったらサラッとキレる。淡麗な味わいです♪ お料理に合いそうなお酒です🍶 さて先日娘の誕生日でした🎂 ママ自家製のケーキは本人がトッピング！デコが盛り盛りです笑

ポンちゃん

HIROさん娘さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂 デコレーションとっても豪華ですね✨そして奥様の手作りって凄い！美味しそうです😻

HIRO

ポンちゃん、ありがとうございます😊😊😊 笑っちゃうくらいデコられちゃってました！デコは砂糖の塊なのでガリガリいってましたがケーキは絶品でした😋

HIRO

山本うきうき純米吟醸生酒にごり酒

山本秋田県

2024/3/23 13:17:02

駒沢スタンドS

HIRO

続きまして〜本日締めの日本酒は「山本　うきうき」さん！皆さんの投稿から気になっていたお酒です🍶 タイミング良く口開け🎵 なるほど、雪解けを表現しての濁りなのですね！トロリとした舌触りと軽めの甘さ。シュワ感もあって飲みやすいです🍶 漬物好きの娘は瓢箪の柴漬けと梅水晶を食べています笑小学生で瓢箪食べてる子なんて居ないだろうな〜お兄ちゃんは揚げたての厚揚げを火傷しながら頬張っていました😝 それにしても凄い速さで料理が出てきます。素晴らしいお店👍また伺いますね〜あ、最後のは締めの焼きおにぎり🍙 チーズを挟んで鮎の魚醤で味付けしているそうです。しかも生ハムを巻くと言う贅沢！これまた美味し🥰

聖別誂純米大吟醸生酒

2024/3/23 13:06:57

続きまして〜「聖　五百万石」 35%とっても透き通った甘味ある大吟醸！これまた美味しい🤤 甘さと綺麗な水の味がよくわかる綺麗なお酒です🍶 さて今日も全部美味しいお料理でした。子ども達も食べられる料理がたくさんあって創作料理のレベルが居酒屋を超えています。どれもお酒に合うんです♪

にいだしぜんしゅ純米生酛原酒生酒

2024/3/23 12:57:59

続きまして〜「にいだしぜんしゅ　純米」こちらは生との事です。うーん、生酛〜 85%のコクを存分に味わえる純米酒ですね🍶 美味しい美味しい🤤

HIRO

新政Colers 水墨(アッシュ)2022純米生酛原酒

新政酒造秋田県

2024/3/23 12:50:05

駒沢スタンドS

HIRO

春休みに入りました🌸 私はお仕事ですが。子ども達はのびのびと過ごしています。ママも一年お疲れ様でした〜さてさて本日はお店にて。新政を発見したので、一杯目から行かせてもらいます🍶 カラーズシリーズのアッシュです♪ 香り爽やか〜味わいは透き通る様なクリアでコクのある生酛を存分に感じます。後味に酸味、キレも良くスイスイと飲めてしまいます。最後の一杯だったみたいで少し余った分はおまけで頂けました♡ いやはや流石に美味しいわぁ🤤 お供はパリパリピーマンon自家製サルシッチャ！まじ美味いー

HIRO

仙禽オーガニック　ナチュール純米生酛原酒

せんきん栃木県

2024/3/22 10:45:54

HIRO

今日は始発で大阪出張でした🚅 とっても天気が良くて美しい富士山🗻を拝む事が出来ましたのでお裾分け。いつもこの水道橋越しで上手に撮りたいのですが、90%で手前の渡っている橋のトラス被ります笑いつ見ても富士山は雄大で堂々として気が引き締まる思いです。さて日帰りで戻ってきたらばお疲れですのでナチュールさんを。こちら精米歩合は90%！とってもコクあり、ピリ感と酸味の超絶バランス！スンバラシイお酒ですね🍶 いゃ〜確かにタイムスリップさせられます。時空を超えたことはありませんが、江戸時代やはるか昔の日本酒はこんな味だったのでしょう。仙禽さんが言うんだからそうなんです。あぁ、美味しい🤤🤤🤤

HIRO

浦里うすにごり純米にごり酒

浦里酒造店茨城県

2024/3/20 10:31:37

HIRO

『春分の日』東京は大きな雷⚡️と雨☔が降り寒い春となりました。先週は汗ばむ暑さもあり花粉と戦っていましたが、急に寒くなると春は遠く感じますね。さて今日は祝日なので私がお料理。鯖味噌缶詰のチャーハンと中華スープのメニューでした。お酒は料理前に開けたので全然組み合わせ考えていません😆 浦里さん初めまして。さけのわで皆さんが美味しそうなレビューでしたので気になっていました。濁りの厚み15mmくらいどっしりと沈んでいるオリを混ぜ混ぜしていざ開栓！王冠が吹き飛びました🫅 甘い良い香りが立ちこめて期待感が高まります。 🍓の様な甘い味わい、発酵のシュワ感、ピリピリと舌触りよく濁りのコクあり。グイグイ進んでしまうお酒ですね🍶 美味しい！料理前に酔っ払いです^_^

HIRO

赤武魂ノ大業大吟醸生酒

赤武酒造岩手県

2024/3/16 10:16:28

HIRO

本日はわたくしのお誕生日です🎂 ありがとうございます😊😊😊 はー40にはなりたくなかったんですが、あっという間に43… 最近は近くが見えなくなってきました👁️ この頃は自身を見直しこれからの先のことを有意義に過ごせる様に毎日を大切に出来ればと思っています♪ さて本日のメイン酒🍶は赤武『魂ノ大業』。赤武は殿堂入りしても良いと思います🙆 誰しもが口にして幸せになるお酒、こんなお酒を醸せる力って凄いです。こちらは凄く良い香り、シュワ感、舌に纏わりつく甘みとキレ。とっても美味しいですね😋 まさかの醸造アルコール！いかにしてこの様な味を作れるのでしょうか。美味しく頂きました！！！

勉強中

HIROさん、こんばんは🌇　お誕生日おめでとう御座います🥳㊗️土曜が誕生日👍 多分、同い学年ですねー。松坂世代です！　赤武って季節限定酒しか味わえていないので、今度飲んでみたいと思います。高いけど笑

ポンちゃん

HIROさんお誕生日おめでとうございます🎉🎂 いいお酒開けられましたね～👍✨味わってみたいです！年を取る毎に１年が早くなりますよね😂

Manta

HIROさん　こんばんは^_^ お誕生日、おめでとうございます🎉 素晴らしいお酒でのお祝い🥂 赤武は、通常酒も季節酒も美味しいですよね✨

ジェイ&ノビィ

HIROさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉43はまだまだお若いですね🤗安心して下さい😌私なんか近くも遠くも見えません😆でもね…明日は見えますよー😊赤武の良いヤツ😍目が開きますね👍

HIRO

勉強中さん、こんばんは！ありがとうございます😊 おぉ、平成の怪物世代ですね⚾️ 赤武は色んなお酒出しているんで迷いますよね！どれも赤武らしさがあって美味しいです🤤流石にこちらはお高いので飲み納めです笑

HIRO

ポンちゃん、こんばんは〜こちらは結構甘いので「大嶺の3粒」や「鷹の目」に近い味わいです！一年の速さは多分年々短くなっていますよね🚄絶対そうだと思ってます笑

HIRO

Mantaさん、こんばんは！ありがとうございます😭 赤武どれも特徴あり、香り良く美味しいですよね！とっても好きな銘柄です😊 純米から美味しいんだから堪りません🍶

HIRO

ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌉 ありがとうございます！ 43なんてまだまだなのですか⁉️ 今日は自分時間を家族から貰いバイクで風になってきました🏍️花粉で目が開きません🥹 👁️かっぽじって明日を見据えます

たがーる*.+

遅ればせながら…お誕生日おめでとうございます✨素敵な日本酒と出会える1年になりますように🎉

HIRO

たがーる*.+さん、ありがとうございます😊まだまだ知らない日本酒ばかりです🍶 未開のお酒開拓できる一年に精進します🌞

HIRO

萩乃露雨垂れ石を穿つ　しずり雪特別純米にごり酒

福井弥平商店滋賀県

2024/3/10 12:40:12

HIRO

続きまして〜我が故郷滋賀のお酒です🍶 酒通の仕事仲間が来てくれたので是非滋賀のお酒をと控えていました。こちらは濁りで初めて飲むタイプですが、雨垂れ石を穿つはとても美味しかった印象です。濁りならではのコクと深み、シュワ感あると思ったのですがそうでもなく笑それでも美味しい😋 まったり味わい深く杯が進みます🍶 それからケーキはサプライズ😮 私と娘が3月生まれでお祝いをしてくれました🎂 どうもありがとう😊😊😊 祝ってもらえるって幸せですね〜

HIRO

作イセノナミ純米大吟醸

清水清三郎商店三重県

2024/3/10 12:30:09

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本日はお仕事仲間会でした！お酒を持ってきてくれて嬉しい限り☺️ 伊勢神宮へ参拝に行ったそうで、現地でしか手に入らない『作』を頂きました！紙の包みの入ったおしゃれなパッケージ📦 見るからに美味しそうなレアな雰囲気を醸しています♪ さてさて開栓🍶 香り良く正に作！大吟醸の透き通った舌触りととても甘みのある飲みやすいお酒です^_^ 華やかな味わいは作ならでは。一貫してこの様な味わいを作れるのは本当に凄い事ですね！美味しく頂きました☆☆☆

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十石祝　春純米吟醸

松山酒造京都府

2024/3/9 12:28:36

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続きまして〜春と名付けられたお酒「十石」祝という名のめでたい酒米。京都麴で醸されたお酒🍶 飲みやすいお酒ですね。今日はお友達パーティでしてすっかり日本酒沼に浸ってもらいました。みんなが3本くらい持ち寄っていろんなお酒を開けまくり🍶 とっても楽しく頂きました♪ 白猫のラテちゃん、かわいいなぁ🐈 癒しの時間でした

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赤武雄町　NEW BORN純米吟醸生酒

赤武酒造岩手県

2024/3/9 12:16:54

HIRO

続きまして〜赤武さん雄町NEW BORN。生酒のシュワ感あり、赤武の爽やかな透き通る味わいがとってもお好みです。この若々しいクリアな感じは赤武ならではですなぁ！美味しく頂きました🍶

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ソガペールエフィスイリア　ソントン生酛原酒生酒

小布施ワイナリー長野県

2024/3/9 12:06:45

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続きまして〜これまた凄いですね！白ワインなのに日本酒みたいな感じ🍶 生酛のコクの奥に白ワインの酸味、そのあとに日本酒の甘みとほんのり苦味。これは凄いですね！

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鶴齢春陽純米

青木酒造新潟県

2024/3/9 11:56:39

HIRO

続きまして〜新潟お土産の鶴齢さん🍶 マスカット？メロン？そんな感じのお味です。コクもあり、これも美味しいな〜

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上喜元からくち生　出羽の里純米

酒田酒造山形県

2024/3/9 11:37:43

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辛口のキレあるんですが、フルーティーで甘みも充分！食事に合う美味しいお酒です🍶 とろみあり、まったりと下に残るのも良いですね

HIRO

飛良泉飛てん　はくちょう純米吟醸山廃

飛良泉本舗秋田県

2024/3/9 11:25:13

HIRO

コク、うまし！！飛良泉はフォーシーズンズを飲んでサッパリしていると思っていたんですが、全然違いますね、こちら💁 リンゴ酸と言うことでリンゴの香り🍎味わい🍎酸味とコクとっても美味しいお酒です🍶

HIRO

信州亀齢山恵錦

岡崎酒造長野県

2024/3/9 11:13:00

HIRO

なんと、飲みたかった信州亀齢がお友達パーティーで出てきました笑甘ーい！林檎の様な味わい🍎、すこーしピリ感透き通った水の良さが感じられる美味しいお酒です🍶 透き通った味わいが最高ですね！とっても美味しい😋

HIRO

稲とアガベ稲とリンゴ

稲とアガベ醸造所秋田県

2024/3/8 13:12:42

HIRO

今日は寒かったですね❄️ 雪が少し積もりました🤏 伊勢五本店で信州亀齢の山田錦が発売されたとの情報をインスタで知ったのが16:00。明日来店しようと思っていたんですが、そんな状況なので今行こうと車で向かいましたが、全然遅かったみたいです… 聞くところによると10じオープンで11時にはもう無くなってしまうそうです… 大人気ですね〜次回に期待です💪 さて本日は『稲とアガベ』のリンゴ🍎です。ちょい濁りの精米歩合90%、シュワ感ありーの、これはシードルですな🎵 酸味が心地良く林檎の香りが鼻の奥を抜け、日本酒の後味で締めてくれます。とても美味しくたちまちに無くなりました🍶

HIRO