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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たかまさたかまさ
日本酒の美味しさに目覚めて数年 以来、日本中のお酒を味わいたいと思っています 同じ趣味を持つ皆さんのご意見を参考にさせていただきます 気分次第に不定期で投稿しています

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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たかまさ
10月10日は目の愛護デーだそうで メガネの日に卸せなかったメガネ専用をこじつけで飲んでます😄 若干酸味が強めに感じるのは気分のせいか、こんなだったかなってくらいシャープな印象 割と落ち着いたお酒を飲む機会が多い昨今、新鮮さがありました もしかして味覚が変わったのかな〜 ちなみに64年の東京オリンピックは10月10日開幕だったようです🏃‍♂️
雁木おりがらみ 秋熟原酒生酒無濾過
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たかまさ
そりゃいろいろ思うこともありますよ でも、口に出したら誰も幸せにならないでしょ なので今日も飲む🍶 いつもの雁木ではなくおりがらみ 少し甘さが強いけど、やっぱり雁木です❣️ 米の旨味もしっかり感じられていいバランスです お酒と一緒に飲み込みましょうかね😅
泳げたいやきくん
飲み込んじゃえ
たかまさ
飲み込んじゃいましょう 笑
土田シン・ツチダ生酛
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たかまさ
遅ればせながらのシン・ツチダ 食用米の90%とのことで興味津々 まろやかで米の旨みを感じます😄 つい、他のお酒と一緒に冷蔵庫に入れてしまったけど、常温の方がいいんだよな〜 失敗した😅 面白いお酒です これから変化を楽しみます🍶
七賢純米ひやおろし
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たかまさ
すっかり涼しくなってきましたね〜 秋ですね〜🍁 鮮度と熟成が響きあう とあるとおり、ひやおろしらしい落ち着きのある味です リーズナブルで常備しておきたいお酒です 連休だけど所用で出歩けず、おとなしく家飲みしてます😞
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たかまさ
残暑お見舞い 申し上げます ってことで夏霞 どこまでもどこまでも やさしい味わいでございます 和みますな〜 これ苦手な人いないと思います
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たかまさ
雄町50% 酸味がふわーっと広がります 果実感あるけど、甘くはないです しっとりした味わいでした 品格を感じます❗️ 台風が来るから、明日は飲めないな🌀 被害が少なければいいけど😔
仙禽線香花火原酒無濾過
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たかまさ
皆さんの評価が高いので飲んでみました 酸味も甘味も好み❣️ ジューシーフルーツでした🍈 何日かおいて飲んでも美味しいです せんきんさんは間違いないですね😋 台風が近づいてきました 週末は職場かな〜⤵️
萩の鶴別仕込純米吟醸
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たかまさ
エアコンが故障 死ぬかと思った🥵 ようやく買い替え、爽やかなお酒を ということで、萩の鶴ねこラベルにゃー😸 焦ってラベル破いちゃいましたが、味は間違いなしです😄 酸味と発泡感、ジューシーさ 涼しいところで旨い酒 幸せ度MAXです❣️
一の矢純米吟醸生酒
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たかまさ
暑い・・・ 暑すぎる・・・ しぼりたての生酒ってことでスカッとしようと開けてはみたものの これはどう評価したらいいものか 辛口で豊潤でジューシーでもある 間違いなくおいしいんだけど、知識の浅い私には表現が難しいなぁ こんな暑い日は、冷酒片手にHot Limitでも聴くか 笑
独楽蔵特別純米ひやおろし
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たかまさ
これはおいしい❗️ かなり好みです❗️ 表現が合ってるかわかんないけど、高級なキャンディを舐めてるような味わい 適度な熟成感があり、懐が深いお酒です お休み前にリラックスできました😊 限定酒のようなので味わって飲みます❣️
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たかまさ
純米を買ってみました クセがなくて飲みやすいです 家飲みにはピッタリかも 常温がいいかな〜 恵那山は標高2191m、日本百名山のようです⛰ 頂上でも飲んでみたいな〜
亀泉純米吟醸原酒
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たかまさ
飲む前は甘いかな〜と思ったけど、そうでもなかったです 酸味とうまく調和して飲みやすいですね😸 人間ドックで太り気味と言われたので、お酒は少しずつ味わいながら飲むことにしよっと❗️(断酒はしません 笑)
花垣shu shu shu純米原酒生酒にごり酒
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たかまさ
酒は飲んでも飲まれるな といいますが、つい飲んでしまう今日この頃 微発泡とありますが、ほぼ発泡です😄 一口目はメロンぽい感じ 飲み進めると止まらなくなって、そこそこのアルコール感もあり、これはヤバいヤツだと気づいたときには手遅れのパターンです 幸せならまぁいっか❗️
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たかまさ
家にいることが多くなって体力が落ちてきたな〜、このままじゃまずいな〜 てことで、筋トレ! で、その後飲むっ! (意味ないか 笑) ずっと飲んでみたいと思ってたアイスブレーカー 合ってるかわかんないけど氷砂糖かな ボトルの印象とも相まって、綺麗で品のあるお酒でした 夏って感じですね
雁木感謝 手拭い包み純米大吟醸
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たかまさ
大好物の雁木😙 オリジナル手拭いに包まれてます 今年はさらにマスクカバー付き😷 普段はみずのわだけど、これは純大 コクがあってまろやかというか 高級感ありますね おいしいです😄 暑くなってマスクが鬱陶しいけどまだ手放せないなぁ 使う機会ありそうです🤔
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仙禽hope!原酒生酒無濾過
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たかまさ
投稿を見てて飲んでみたくなりました 確かに甘酸っぱいっ❗️ ブドウのような味わいでした 仙禽はホントにおいしいですね😄 情報を寄せてくれる皆さんに感謝です 奇跡のアッサンブラージュです❗️
秋鹿純米吟醸生酒
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たかまさ
きれいなブルーのボトル 山田錦の生酒 甘味と苦味のバランスが良いです⭐️ そして爽やか🐠 非常事態宣言が解除されたけど、個人的にはもう少しだけ家飲みかな〜
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たかまさ
香りは控えめ 優しい口当たりでほんのり辛口 どんな料理にも合いそうです😋 最近、飲むお酒で都道府県の印象をイメージしてしまってますが、石川県かなりいいです❣️ いつか行ってみたいなぁ
天吹純米大吟醸生酒
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たかまさ
バナナ酵母初めてですが、寿限無というお米も初めて うん、これは正にフレッシュバナナです🍌 蔵元さんのチャレンジ精神に乾杯です😃 日本酒は奥が深いなぁ