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まだまだ初心者ゆえ

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タイムライン

獺祭磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
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そうじろ
あけましておめでとうございます。 新年最初は獺祭の二割三分です。 香りのいいし、味に苦味や変な味が全くしない。 美味い
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そうじろ
この前飲みに行ったときに。青森を代表する日本酒といっていいでしょう🍶飲むチャンスが来ました。 米の旨味、香りを感じたけど、色々飲んだあとだったので、次は最初に味わいながら飲みたいなと。 ただ、次はいつになるやら
天明中取り 壱号特別純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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そうじろ
壱号ということは、弐号や参号とかもあるのかと思ったら伍号まであるらしい。使うお米によってナンバリングがあるらしい。興味深い
鍋島New Moon純米吟醸原酒生酒
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そうじろ
初の鍋島。ちょっとワインっぽいオシャレなラベル。これも人気なだけあっておいしい。 旨味をしっかり感じられてアルコールキツさもない。いいお酒🍶
白龍純米吟醸原酒生酒無濾過
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そうじろ
黒龍があるなら白龍もあるのか!? ということで飲んだけど、黒龍は黒龍酒造で白龍は吉田酒造なのね。白龍は白龍酒造もあるけど、写真のラベル見えない…。同じ福井の吉田酒造かな。これ多分。 生原酒って辛くないイメージがあるけど、これは風味の味も強みを感じた
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そうじろ
初の赤武。まずは赤か緑のカッコいい兜のやつにしようかなと思ったけど、せっかくなんで季節酒をば。口に入れた瞬間甘いけど、舌の先に風味を感じる独特さ。おいしい
冩楽赤磐雄町純米
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そうじろ
いつも買ってる酒屋さんで購入。 赤磐雄町は最後の1本でした。 sake competition2018純米酒部門1位副賞の原料米を使用してるみたい レギュラーシリーズよりちょい辛口? でも、変わらずおいしい。