めぬ
神雷。最近良く飲んでる酒の中で一番美味しいかもしれない。火入ってる？のにそんな感じせず、果実の香り。しっかりした味。美味しい。うなぎを肴にしたらもうすすんですすんで仕方ない。美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
めぬ
いただきもののお酒。よくある日本酒スパークリングとは違う。甘すぎない。ちゃんと日本酒してるけどすっきりシュワ。これは美味しい。
めぬ
酒屋さん曰く今一番注目されているお酒、杜氏さんらしい。ミーハー心で購入。ラベル裏のノリがなんか...。お味はちょっと酸。香りはあまりないですね。新政とか好きな人が飲むのかなと新政そんなに飲んだことないけど想像。
めぬ
アルコール18度でとても硬い感じ。なぜ生酒なのにアルコール添加するのか？硬すぎてあまり味とか香りの印象がないな。
めぬ
ちょっとすっきりめな秋田県南の酒という感じだったかしら。印象薄い...
めぬ
父の古希祝いに90歳の祖母が送ってきたお酒。一升瓶で2万とかするらしい。越乃寒梅に特製米焼酎を混ぜて2年熟成させたお酒とのこと。水かな？当然不味い訳ではないけど物足りない...でもすごく手間かかってるっていうストーリーを飲んだ。
めぬ
実家近くの酒屋が秀よしに作ってもらってる酒。多分観光客向け。全然味の印象がないけどきっと秀よしのような甘いベタベタした酒だったのでしょう。(貶してないです。褒めてます。)
めぬ
良く行く酒屋さんと風の森がコラボした限定販売品。りんごとか甘くてちょっと酸っぱい果実のかおり。しゅわ感。と思ったらラベルによるとメロンの皮だそうです。皮！
お味も濃いめで、酒だけで十分な感じ。精米歩合80%ですって。でも全然雑味とかない。お値段控えめでこのクオリティ。いつもありがたく感じております。
めぬ
たまに行くお寿司屋さんで美味しかった颯。ひやおろしを見つけたので購入。美味しい！火入れだけど爽やか。
めぬ
いただきもの。マオイワイナリーが日本酒始めましたと聞いていましたが作ってるのは広島の酒造なんですね。もう酔っぱらい過ぎてて味の印象がないけど美味しかったはずです。
めぬ
珍しい千寿の生原酒。当たり前だけど味は火入れの千寿に比べたらフレッシュ。アルコール19度と高めだけどあまり感じずするする飲んでしまった。
めぬ
フランス産酒米、フランスの蔵で作ったお酒らしい。言われてみれば白ワインぽいような。酸味あるけど味もあってスッキリうまい。
めぬ
Machoラベル色々あるけど女性をチョイス。精米歩合80%でタンパク質をイメージしているらしい。味は濃いけどスッキリ。美味しい。
めぬ
うーん普通だな。中辛であんま味ないです。でも美味しく飲める。あらゆるご飯に合う。
めぬ
一人のみの焼き鳥屋さんにて。ワイン酵母ですって。火入れだけど冷蔵保存でお願いしますの酒。うまい。私の好みドンピシャなちょい甘華やか味ある酒。陸奥八仙だね。うまい。もう一杯同じの頼んでしまう美味さ！ワインだから酸味もちろんありますよ。うまい。(酔ってる)
めぬ
長崎のお酒。今一番入手しづらいお酒とのこと(酒屋さん談)。販売店も限られておりそれは確かのよう。
味はすっきり少し甘くて水のよう。うまい。テクスチャは若干とろみあり。これもするする飲んでしまう酒。多分なんでも合う。
めぬ
昨年も我が家で好評だった天花夏酒。純米吟醸にグレードアップしたらしい。去年ってなんだったでしたっけ...
お味はスッキリだけどしっかり味あり。酸味も程よい。香りはなんとも形容し難い。フルーツ？花？香りはそこまで強くない。
お刺身や冷奴等と一緒に食べてたら四合瓶なんてあっという間になくなるわ。一升瓶で出してほしいな。お値段は四合瓶で1800円ちょいなので少し高級です。
めぬ
生酒を瓶詰めして火入れ、瓶内熟成させたお酒。うーんいわゆる日本酒の味。冷やでも全然飲めるけど美味しい！ってわけでもない。ぬる燗以上の方が美味しいかもしれません。
めぬ
普通に美味しい日本酒。あまり特徴ないかも...一般的なお味。
めぬ
やっと飲めた。リーデルのグラス付きで6000円台。お得！
ピチ感。味はとろっとしてベリーなのかな甘酸っぱい感じが残る。味濃くて食事に合わせるの勿体無い。酒単品でゆっくり楽しみたい感じ。
肝心のおまけリーデルで飲むのすっかり失念していた。少し残してあるのでまた次回。