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Malic acid=リンゴ酸。三重酵母MLA-12を使用してりんごのような酸味と軽やかな旨味。
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タイムライン
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やっぱり雄町。
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濃厚!濃ゆい!
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吟醸酒の華やかさとひやおろしの旨味が素晴らしい!
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穏やかな吟醸香から爽やかな旨味、キレのある後味。ひやおろしらしい逸品。
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澤の花の秋酒。秋酒だけあってふくよか。穏やかな吟醸香、しっかりとした旨味、ビターでピリリとする余韻の複雑さが秋酒ならでは。
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吟醸酒のような香りとフレッシュさ。
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ほのかに甘いフルーティで華やかな吟醸香、アルコール度数も13%と低めで軽やかに飲める夏にぴったりなお酒。
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酒和地−しゅわち−しゅわ？炭酸のシュワシュワが心地よい。旨味もあってGOOD。
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夏酒らしいスッキリさがありながらちゃんと旨味もある。
美味。
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甲子好き。甲子らしい果実のような甘みと酸味のバランスながら旨味もしっかり感じる。
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ラベルがおしゃれ
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クセがなく、吟醸香の主張も激しくないおとなしいお酒だけど上品さがある。食中酒にぴったりかも。
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やわらかい。上品な吟醸香があって後味のキレも良い。
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商品情報が開示されていないナゾナゾなお酒。どんな味かは飲んでからのお楽しみ。