いぬ！
写楽標語
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
皆さんはいかがでしょう？
お酒の愛し方。
1.一升瓶を片時も手放さず撫でまわす。
2.グラスに注いでチュ～と吸いつく。
3.吸ったあと愛の言葉を切々と語る。
4.一人飲みでも同様な行動をするどころか、更に愛を深める。
5.翌日も翌々日も愛の余韻に浸れる。
6.愛の日々を忘れられず週末にまた1からを繰り返す。
犬は毎回全てコンプリートしてます！
ワン！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いぬ！
オリンピックが終わりました。
そして台風来ました。
私はオリンピックも台風も関係なく飲みます。
純米大吟醸50！
夏です。蝉が鳴いてます。
私は季節も蝉も関係なく飲みます。
サッパリ、スッキリ、磨かれたお米を味わえるお酒です。
暑い日はついつい飲みすぎてしまいます。
うまい酒には勝てません。
いぬ！
梅雨の長雨が続きます。
梅雨らしからぬ大雨の地域もあります。
ジメッとした空気にジメッとした気分。
そんな中、夕食に頂いた松の司。
心に優しく触れるように明るい初夏の風が吹きました。
早く輝く太陽の陽射しを浴びたい！
そんな欲望が入道雲のように沸き立つとても美味しいお酒でした。
麦わら帽子の準備はOK。
いつでも外に飛び出せます！
ワン！
いぬ！
今日は四合瓶。
限定1,500本、四合瓶しか販売してないから。
NOKO1号(仮称)という試験栽培中のお米で作ってみたお酒。
酒米にしたら美味しいかも、なのでやってみた！
来年も試験醸造を継続。
新しい酒米として品種登録を目指すと。
犬、応援します！
だって美味しんだもの。
追記
開栓直後は硬い舌触りでしたが冷蔵庫で1週間、別物のように柔らかく円やかに。
二度楽しめた！
いぬ！
香りたつ春が過ぎ、梅雨だか夏だかなんだかよく分からない最近の気候。
地球環境の問題を考えなくては！ と一瞬思ったが、オッサン犬の頭の中は美人のほうが好き！ と。
南部美人も北部美人も東西南北みんな好き！！
いぬ！
南のラベル色、薄紫グラデーションの春霞が山々に架かる夕刻、開栓！
高知安芸の酒造ですが大変に優しいお酒です。
香り味も優しく、桜色に頬を染めた女性と飲みたい妄想に浸ってしまいました。
無濾過ですが変なクセはなく、これを濾過したらどんな味に？とこれまた妄想の世界へ。
この歳になって改めて春夢に思いを馳せています。
いぬ！
今年の春はとても早足なのでしょうか。
梅花が終わらぬうちに桜と桃花が咲いてもう散ろうかとしています。
そして今日はもう白い林檎花が咲いていました。
そんな春に秋あがり。
美味い酒はいつ飲んでも美味いです。
酒米は北海道吟風50%、ピリッと辛口。
桃花を愛でながら。
いぬ！
酒米は兵庫夢錦。
ちゃんと膝を揃えて飲む兵庫夢錦は初めてかも。
辛口とあるけれどおりがらみで芳香まろやか。
姫路と言えばアナゴ。
穴子寿司と奥播磨、イイよねぇ。
市内のすし一(いち)と言うとても美味しいお寿司屋の国産アナゴと奥播磨を思い出しました。
店の名前をすし～！と勘違いしてたのはナイショの話。
いぬ！
空です。
一滴も残っていません。
投稿前に全部飲んじゃいました。
美味かったです。
お刺身、煮魚、ふろふき大根、菜の花おひたし、ばっけ味噌、何にでも合いました。
でも、もう一滴もないんです。
おかわり欲しいです。
いぬ！
雪女神にくどかれて。
雪の女神は素敵なお酒の女神でしょうか。
北の居酒屋でご一緒させて頂きたい。
こだわりの29に感謝。
いぬ！
福岡の若波酒造さん。
福岡産の山田錦100%
精米55%
米かおり、米あまみ、口の中に広がるふくよかな米うまみ。
こんな山田錦もあるんだ！
飽きのこない深い味わいに酒量がついつい増えてしまいます。
重すぎず、軽すぎず、食事にも合うこのお酒、大ファンになりました。
これは、美味いぞ！！
いぬ！
奥の松酒造はブレミアムスパークリング酒に個人的な思い出もあり大好きな酒造。
今回は夏季限定の青ジョージを頂きました。
昔の戦隊モノよろしく、赤、白、黒、金があるようなのでいずれ順番に頂きたいと思います。
今日は雪。
夏季限定酒を冬にいただくのも良いですな。
･･･単なる酒好きとも言いますが。
いぬ！
ヤンボーマーボーではない！(昭和)
鉄人28号ではない！(昭和)
やんま 15号！
令和1年酒 シュワシュワピリッ！
ガス感と香りを楽しむためにキンキンに冷やさず10℃ぐらいがご機嫌な温度かな。
いよいよ師走。焦らず走らずゆっくりとお酒を楽しみましょう。
いぬ！
酒未来100%
精米歩合33%
今までのくどき上手とは名前同じだけど別物。
酒未来とは本当に酒の未来を変えちゃうんじゃないか？と思わせる。
素晴らしい芳醇な香りと甘く深い喉越しの味わい。
余計な肴なしで香り、舌触り、のどごしを楽しみながら頂いています。
いぬ！
雄町100%
全て岡山県産のこだわり。
スッキリ、あと口もサラッとフレンチ、イタリアンにも十分合いそうです。
昨夜のBlue Moonを一人で眺めながら飲みたいお酒。
そして何も考えず、何も思わず、澄んだ清水の如き心持ちで。
いぬ！
亀の尾 究極の30%精米。
しっとりとした甘みと口内に広がる濃厚な香り、そしてあと口爽やか。
気になるのは亀の尾70%行方かしら。
いぬ！
浦霞は浦霞。
夏から秋へ、ひやおろしは美味い。
いぬ！
山田錦100%
精米歩合 40%！
開栓に立ちのぼる爽やかな甘い香りがとても素敵。
一口飲めば幸せ。
懐深く、どんな料理にも合いそうです。
いよいよ実りの秋、食欲の秋ですね。
秋の夜長に日本酒のグラスを傾けて。
お酒の美味しい季節です。
いぬ！
おいでまい100%
=来てね100% ！
うどんが食いたくなった。
いぬ！
愛山100%
酒米のダイヤモンドー愛山の味は、子供の頃遊んだ田んぼの藁山にもぐりこんだ時の匂いでした。
藁山遊びでお酒は飲んでるわけはないのですが、何故か懐かしい味。