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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Saru808🐒Saru808🐒
I am a third generation Japanese living in Hawaii. My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake. Always tasting, always learning.

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529

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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Saru808🐒
この酒は軽くて発泡性に富んでいる。 蓋を剥がす時にキャップが飛んだ。口当たりは軽く、微発泡に満ちている。 味わいとフィニッシュは非常に短い。 洋梨や桃の土っぽい風味があるが、長くは続かない。 味を確かめるには飲み続ける必要がある。🤪 新年を迎えるためにこの日本酒を飲めて嬉しい! 明けましておめでとうございます 酒の和の皆様、良いお年をお迎えください!
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ポンちゃん
Saru808さん、明けましておめでとうございます🎍 元気な美味しいお酒で新年迎えられましたね!飲んでない銘柄なので気になります😊 今年もよろしくお願いします🙏
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Saru808🐒
この日本酒はすっきりとして軽い。 程よい辛口で、花のような香りがある。 甘みがあり、青リンゴの軽い風味がある。 フィニッシュは短くクリーン。 とても良い!😃
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日光誉Yumesasara純米吟醸原酒
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Saru808🐒
シロップのような口当たり。 リンゴとほのかな木の香りがあり、強いうま味がある。 酸味は高く、フィニッシュは長く爽やか。この組み合わせは私にとって新しい感覚であり、この日本酒を面白く楽しいものにしている。
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57
Saru808🐒
まろやかな口当たり。 やや酸味があり、マイルドな苦味がある。 ほのかな甘みもあるが、すぐに消えてすっきりとした後味になる。
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丸真正宗Tokyo Zakari純米吟醸
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Saru808🐒
淡麗でやや辛口。 2018年に小山酒造が閉店した後、2020年に小山本家酒造がこの東京盛を復活させた。 まろやかで飲みやすい。 ほのかな甘みがあり、後味は短めの辛口。 これが平成の味か。
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66
Saru808🐒
この酒はなめらかで軽い。 砂糖のような甘さがあるが、強すぎない。 フィニッシュはややドライ。 フィニッシュは長い。 爽やかで良い。
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六根Gineboshi純米吟醸
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Saru808🐒
甘さと辛口のバランスが良い。 ふくよかな口当たりで、綿菓子のような甘さがある。 辛口が強すぎないのがいい。 この酒は日本酒大賞2023で最高金賞を受賞した。
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来福Nadeshiko no Hana Kobo純米吟醸
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Saru808🐒
この日本酒は、美しい花の香りとそれに見合う味わいがある。 マスカットの柔らかな風味とほのかなバナナ。中庸の穏やかな口当たりとすっきりとした後味。 とてもエレガントで、この蔵の他の日本酒と一貫性があります👍😃。
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國盛Handago Junmai Karakuchi純米
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Saru808🐒
辛口で甘口。 ふくよかな口当たりとすっきりとした後味がある。 木の香りがあり、やや酸味がある。 ふくよかだが強すぎない、とても良い純米酒だ。 豚のしゃぶしゃぶと一緒にいただきましたが、よく合いました。
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國盛Nakano純米大吟醸
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Saru808🐒
この酒はマイルドで軽い。 マスカットの軽い風味がある。 酸味は軽く、この酒を爽やかにしている。 口当たりも軽い。 爽やかなお酒です。
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70
Saru808🐒
フルーティーな香りが良い。 ブドウとマスカットの風味があり、後味はとてもきれい。口当たりはミディアム。 軽い酸味がきれいな後味を与えている。
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蓬莱Kaden Tezukuri純米吟醸
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Saru808🐒
この酒は素晴らしく甘くきれいだ。 ふくよかでジューシーな口当たりと、とてもきれいな後味がある。 まろやかでありながらはじけるような味わい。 ネクタリンのように甘く、酸が甘さを洗い流し、とてもきれいな後味。 この日本酒は多くの賞を受賞している。
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70
Saru808🐒
この酒は辛口だ。 はじめに甘さがあり、その後ほどよい辛さが続く。 口当たりはふくよかでなめらか。 風味はウッディーで、杉の香りもする。 この味はやめられない...ᘋ。
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65
Saru808🐒
この日本酒は明るく、風味豊かである。 口当たりはふくよかで、後味はすっきりしている。 綿菓子、ラムネ、リンゴの甘い風味がある。 軽い酸味が舌の上で踊る。
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澤乃泉Junmai Karakuchi純米無濾過
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Saru808🐒
辛口。 口当たりは中程度で柔らかい。 風味はウッディで、スパイスもある。フィニッシュは長くドライ。 冷やして飲んだ。常温ではもっと甘みがある。
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花春Junmai Daiginjo Yamadanishiki Migaki 40純米大吟醸
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65
Saru808🐒
フルーティーな香り。 味は甘く、喉にドライさがある。 甘さとドライさのバランスが素晴らしい。 カンタロープと若干のバナナを思わせる風味。
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龍水泉Basic Grand Cru Tojo Yamadanishiki大吟醸
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Saru808🐒
ラベルの写真がないことをお詫びします。 この酒はスパイシーな輪郭を持ち、発泡性がある。 メロンの風味があり、ふくよかな口当たり。フィニッシュはとてもクリーン。 この酒はとてもエレガントでソフィスティケイトされている。 この日本酒を飲めて幸せです。
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67
Saru808🐒
甘くきれいな味わいの大吟醸酒。 口当たりはミディアムでソフト。 桃とイチゴのフルーティーな風味がある。 フィニッシュは少しドライだが、甘く長い。 2022年IWC銀賞受賞。
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ハイエース
Saru808🐒さん、こんにちは😃 龍を四つ書いて“てつ”って読むんですよね。 ムズイ漢字😅 コレ気になってて、いつの日か飲みたい🍶ですね
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70
Saru808🐒
この酒はフルーティーな甘口。 メロンとオレンジの風味がある。口当たりは中程度。 酸味はあまりないが、後味はすっきりしている。
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