さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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soya
日本酒度＋9の辛口。酸度も強めで存在感のある旨さ。ギリッと冷やすのがおすすめです。戯れに燗でやってみたけど後味が悪くなってダメでした。
soya
まずラベルのデザインが最高。酩酊してても分かるラベルは超大事。
まろやかだけどじわじわっとくる甘さ。意外とボディーも強い。寒い晩に燗つけてあったかいおでん等でヤるとしみじみと美味い。
soya
「バナナ酵母使用」のラベルを見てから飲むと味が変わってしまうのはどうなのか…。
どうしてもバナナっぽさを探さずにいられない。ホントだバナナっぽい風味！ほんと？ただの酵母だよ？みたいな……どうなの…(；´Д｀)美味しいけど。日本酒って奥深い。
Osamu Sano
家に一升瓶で冷蔵庫に寝かしていますが、呑むタイミングが無くて呑んでない。
Osamu Sano
お店の方に聞くと、好き嫌いが分かれるとのことでした。
soya
衝撃の英角ポップ体ラベルからは想像できないようなじわ〜っと広がるスッキリ系。
soya
レペゼントーキョーウェッサイ豊島酒造。芳醇な甘さと香りは屋守の兄弟のよう。口当たり軽く後味が続く系。
soya
どっしりした酸に少し渋味。今回は冷でやったけど燗でも味わってみたい。
soya
甘さもコクもヘビー級。霜降りの肉にすら合いそうな力強さ。ここまで行くと紹興酒に近い。しかしすさまじく旨い。飲んでて超疲れた。
soya
上選。飲み口はまさに田舎の常備酒でベタッとした甘さなんだけどあと口は水かと思うほどスッキリ。秋田のオジサンも東京のアラサーも晩酌でグッとやっていい感じになれる間口の広さを感じる。
soya
酸が際立つどっしり系。音圧高いEDM みたいで、飲みどころ間違えるとすごい外しそうだけどドンピシャのタイミングで飲むとブチ上がりそう。
soya
最高だ最高。フルーティーで華やか。
soya
しっかりした旨口に程よい酸味。あと味は意外とすっきり。燗にするとさらに酸が立って鰤の照り焼きと相性最高でした。
soya
ひっかかりの無い、丸くて澄んだ味。
soya
ラベルがかっこいい9(NINE)。菩提酛造りと銘打たれてる割にはすっきりした口当たり。後味は酸がすこし強いかな。苦味も少し。
あれですね、バーにあっても良さげですね。日本酒カクテルとか、あるんでしょ？(よく知らない)
soya
フルーティーで微発泡感すら感じる酸味。クセも無く、甘味が強いけど後味スッキリ。温泉のあと冷でキメたらもう後はどうでもよくなった。