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27
Rinos
浦里 純米吟酸 生配 以下ラベル 醸造理念 小川酵母を極める酒造り このお酒は江戸時代に発明された伝統製法「生前造り」で醸しました。蔵付きの微生物たちがタンクの中で織りなず命の営みが、複雑な味わいを生み出します。それはまるで数多の星が誕生し、育ち、滅んでいくという壮大な営みが続く宇宙がタンクの中に存続しているかのようです。 宇宙に一番近い街つくばの風土が育んだ味わいをお楽しみください。 原材料名米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合50% アルコール分 15度(原酒)
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27
Rinos
レイホウ、生酛 14度 以下、ラベルより 「海を表現する酒造り 潮がもたらす全ての福に感謝を込めて醸しました。 白標の波のように跳ねる 微発泡感が心地よいお酒です。」
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14
Rinos
グリーンナチュール ドメーヌさくら、有機栽培亀の尾 精米歩合90%、10度 超古代製法、酵母無添加(蔵付き酵母)、木桶仕込み、生酛酵母、火入れ