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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とんびとんび
香り穏やか、お米の旨味が感じられるお酒がタイプです。最近は専ら純米酒。 酒ディプロマを取りたいくらいハマッてます。 味音痴ですが勉強中なので色々と教えてください!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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とんび
これが上川大雪との出会い。 やや辛口。香り穏やかでふっくらしたお米の旨味をしっかり感じられる。 重すぎず軽すぎず、食事との相性ピッタリ。ファンになりました。
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とんび
店員さんの言う通りまるで白ワイン。くどくない酸味と甘酸っぱさのバランスが良い。 旨口の山廃に慣れていたが、これはこれで美味しい。
中継ぎ うすにごり純米吟醸
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とんび
微発泡、甘すぎずお米の旨味をしっかり感じられる。長野は美味しい酒が多い。