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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とんびとんび
香り穏やか、お米の旨味が感じられるお酒がタイプです。最近は専ら純米酒。 酒ディプロマを取りたいくらいハマッてます。 味音痴ですが勉強中なので色々と教えてください!

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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とんび
黒天。昔初めて白を飲んだ時はウマ、、、ってなったのを覚えている。柑橘?ブドウ?のような含み香で爽やかな喉越し。飛び抜けた感はないけど万能ですね。
手取川シャキッと辛口純米吟醸生酒
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とんび
吉田蔵ばっかりで久々の手取川。 流行りのピチピチ爽やか。そんなに華やかさはなく食事に合わせやすい万能酒かと。
森嶋山田錦純米吟醸
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とんび
最近飲んだ吟醸系では一番好みでした。 ふくよかな旨み、酸味、キレ、最後にやや苦みの余韻。他の酒も気になる。
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とんび
酒の陣で飲めず、新潟駅前の酒屋で購入。 震災で割れた何種類ものお酒をブレンドされたとか。 初めてあべのお酒を飲んだが、流行りの甘旨系か。でもくどくないのでスイスイいける。
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