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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タクチャンタクチャン
ワイングラスで飲むようなお酒が好きだったのだけど、近頃は華やかさや酸味が少し抑えられている方がよいと感じるようになっています。

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57

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8

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

ゆきの美人6号酵母 超辛純米吟醸
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タクチャン
6号酵母って酸味が強めのイメージがありましたが、超辛とあるだけにどんな感じかと思いましたが、絶妙なバランスですね。高級な食中酒となりそうです。
ささゆき純米大吟醸生酒無濾過
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タクチャン
美味しいです。梵はどれも飲みやすいのですが、これは爽やかさになんか深みがある感じ。微発泡らしいのだけど酔ってて気づかなかった。
未設定純米吟醸ひやおろし
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タクチャン
華やかさが好きな紀土だけど、このひやおろしは落ち着いていてとても旨い。紀土のいいところは残して飲み続けられるお酒になってますね。好きです。
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タクチャン
上川大雪のお酒は大好きです。ただこの神川大吟醸は6ヶ月ほどたってしまっていたので、かなり甘かったです。日本酒は早く飲まないといけませんね。