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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒🍶はある種の"一期一会"かなと思う今日この頃です! 銘柄を覚えてくると面白くなり段々と沼にハマっております😁 日々飲んだ日本酒🍶をUPしていきます🍊 よろしくお願い致します!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

新政No.6 A-type 2023 DIRECT PATH
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HEAVY METAL SAKEHOUSE 2024 presented by 新政 4杯目はー! コチラ✨ No.6 A-type 2023 DIRECT PATH 綺麗な風味でした🤩
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おれんじ HEAVY METAL SAKEHOUSE 2024 presented by 新政 3杯目はー! コチラ✨ 紫八咫 2023 (まだ二次発酵中ver) 炭酸強をライチを思わせる ラベルがないのが残念😢
新政陽乃鳥 貴醸酒『十五周年記念酒』
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HEAVY METAL SAKEHOUSE 2024 presented by 新政 2杯目はー! コチラ✨ 陽乃鳥 貴醸酒『十五周年記念酒』 振り返ってみるとこちらがとても美味しかったことを覚えています! 甘味も感じあり大人気でした!
新政No.6 THE NUMBER OF THE BEAST TYPE Ⅱ
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HEAVY METAL SAKEHOUSE 2024 presented by 新政 ヘビメタを聴きながら、新政を飲むイベント第2弾! 今回の記念すべき1杯目はー! コチラ✨ ウェルカムドリンク No.6 THE NUMBER OF THE BEAST TYPE Ⅱ 甘味も強いくて木桶の香りもして幸せな1杯!
あべFOMALHAUT SPARK生酒発泡
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あべ FOMALHAUT SPARK こちらも開栓注意なのですが、前回SIRIUSを開栓した時に問題なかったのと、少し酔っていたこともあり普通に開栓して吹き出しました😂 sparkというだけあってシュワシュワの感じとても良く美味しいです! 甘味の中に後味は苦味も感じ炭酸もあり飲みやすくて美味しい日本酒でした😋
吉田蔵uNight & Dance (ナイト アンド ダンス)
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吉田蔵u Night & Dance (ナイト アンド ダンス) 蔵元コメント 夏の夜、気持ちのままに踊る自由なひと時をイメージして造りました。 アルコール9%(原酒)の軽快で爽やかな味わいのお酒です。 40%まで磨いた「百万石乃白」を使用してよりクリアな口当たりに。「モダン山廃」由来の心地良い酸味も手伝い、キャンプやフェスなどの野外のアクティブなシーンにもおすすめです。 新しく導入した火入装置により高酒質を維持しながらもしっかりと火入することが出来ました。そのため15度以下の冷暗所なら保管可能となっております。 よく冷やして、ワイングラスでお楽しみください。 乳酸や発酵助剤などの表示義務のない添加物は一切使用しておりません。 酒屋の店主から 低アルコールでスポーツドリンクのようにグビグビと飲める日本酒と伺いました。 口に含むと少しシュワっと酸を感じモダン山廃というだけあって酸味も広がります。 低アルコールのため、とても軽快で夏らしい日本酒でとっても美味しいです😋
萩の鶴金のメガネ専用
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✨👓金のメガネ専用👓✨ オリンピック期間に金メダル🥇を期待してこちらを飲みました! 色合いは少し黄色味がかりその中に金箔がキラキラ✨としています。 香りは普段のメガネ専用よりは落ち着いているように感じます。 甘さも少し控えめでさっぱりしていて暑い日にも合いそうです。 金箔が入っていることでゴージャスな気分になれます! 柔道🥋 角田選手金メダル🥇 おめでとうございます㊗️ オリンピック金メダル🥇ラッシュを期待します! ニッポン頑張れ💪
ジェイ&ノビィ
おれんじさん、こんにちは😃 メガネ👓かけてコチラ飲んでオリンピック応援したら沢山金メダル🥇取れそうですね🤗 頑張れ!ニッポン🇯🇵
ちょろ
ジェイ&ノビィさん  いつもコメントありがとうございました😊 メガネ👓かけて飲んで応援📣 いいですね〜! 夏の日本酒もいいですね!
飛露喜純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
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飛露喜 純米大吟醸 色合いは透明感があり、香りも澄んでいます。 口に含むとライチのような香りもしてスッキリとしていてスルスル飲めてしまいます! 美味い😋
新政見えざるピンクのユニコーン
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新政の誇る最上級ライン"Astral Plateau(アストラル・プラトー)"の一角を占める最高級酒です。このお酒は、酒を用いて酒を醸す「貴醸酒」と呼ばれるものであり、そのような意味では「陽乃鳥」の上級バージョンとも言えます。 今回、希少性が非常に高くそれに伴い価格も高く頼むの躊躇しましたが普段お店でも飲むことができないお酒の為、頼んでみました。 酸味もありふわっと心地よい甘味も口の中に広がります。 本当に水のように飲めてしまいます💦 飲めて本当に良かった!
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新政のプライベートラボでも人気の陽乃鳥🪽です。 久しぶりに飲みましたがやはり、酸味と甘味もバランスが良くてとても美味しかったです。
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ずっと飲んでみたかった勝駒! お店でたまたま発見して注文! 純米ならではの米の旨さと柔らかさがあり、辛口でキレもよく美味しい日本酒でした。 鶏肉との相性もバツグンでした!
田酒山廃仕込み山廃
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田酒 山廃仕込み 普段から田酒は好きで今回は山廃仕込みをチョイス! 山廃仕込みの為、酸味が感じられてその後、りんご🍎のような香りが抜けていきます。 やっぱり美味しい😋
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かぶとむし 今年も仙禽の夏と風物詩 かぶとむしの季節がやってきました😊 今回からイラストもステッカーから瓶にプリント仕様に変更されていい感じ😄 色合いは少し黄色みがかっていて、少しシルキーな香りがします。 酸味もさっぱりして美味しいです😋
あべSIRIUS生酒おりがらみ
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SIRIUS 瓶内で2次発酵するとのことで、1ヶ月以内に飲むことを推奨されております。 キンキンに冷やして開栓しました。 思ったより吹きこぼれることなく無事に開栓🍾 色合いはグラスに注ぐとシュワシュワと薄く濁りがあり、香りはイチゴ🍓や梨🍐を思わせます。 後味はあべ特有の香りと思ったよりドライで苦味も良い感じです🙆 やっぱりうまい😋
花陽浴雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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花陽浴 雄町 雄町は今まであまり買えたことがなく今季も買いそびれてしまったと思ったところ... たまたま、お店で見つけました‼️ しばらく、寝かせていましたが開栓🍾 開栓の際にピチピチと音がしましたー! 色合いは綺麗に透き通っており、香りは花陽浴らしい甘い香りー! 口に含むとパイナップル🍍の香りとほのかに苦味も感じ、後味は苦味が少し残ります。 やっぱり、寝かせた方がまろやかな感じがして個人的に好きです😄 やっぱり、美味しい😋
あべ楽風舞 タンク2純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみにごり酒
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あべ 楽風舞 タンク2 タンク1も元気だった為、こちらも開栓時に注意⚠️をしましたが、まさかの開栓時に暴発💣💥 同じレシピのはすがこんなに違うものかと驚き‼️ タンク1と比べると濁りが強く味わいはミルキーで甘味よりドライな口当たりでした。 やっぱりうまい😋
あべ楽風舞 タンク1純米吟醸原酒生酒にごり酒
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あべ 楽風舞 タンク1 楽風舞の飲み比べ タンク1は開栓と同時に栓が飛んでいきました🍾 蔵元の阿部さんも楽風舞は特に元気とおっしゃっていた通り、本当に元気‼️ 香りは甘くシュワシュワと酸もあり、オリも絡んでおります。 口当たりもよくスルスルと入って行ってしまいます。 本当に美味しいです😋
射美純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
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射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒 こちらの射美は初めて飲みました。 色合いは透明感があり、口に含むと甘味がパッと広がり、そこから軽めの苦味が広がります。 やはり射美は甘めで飲みやすくて美味しいですね😋
十四代特吟純米大吟醸
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私が初めて買えたら十四代です。 今年から?純米に切り替わりある種の大きな変化ですね! 香りは甘味を感じ、色合いは少しだけ黄色味がかっております。 口に含むと華やかでジューシーでフレッシュな味がします。 十四代日本酒界のトップに君臨しているだけあります。 本当に美味い😋
ジェイ&ノビィ
おれんじさん、こんにちは😃 十四代の初ゲット㊗️おめでとうございます🎉旨いですよね😋でも一瞬で無くなっちゃいそう😆
ちょろ
ジェイ&ノビィさん  こんにちは😃 コメントありがとうございます! そうなんです! 少ない量なので一瞬で無くなりました!笑
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風の森 ALPHA6 真中採り まだ家にストックがありますがやはり飲みやすい! そして、量も少ないため飲み切ってしまいます😋
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