さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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かずぴょん
芳醇な香りと広がるハーモニー
どんなアテにも合う食中酒です👌
ワイングラスがお似合いのお酒🍶
今流行りの特定の果実感がなく、寄せてないところが素敵です。
かずぴょん
焼酎で有名な鹿児島西酒造の日本酒、スッキリした透明感と果実感、食中酒として上品な味わいには感動です🥺同じ九州の横山と似た感じはありますが、女性には絶対オススメです。
最近の九州の日本酒は素晴らしい👌
かずぴょん
久しぶりのおまかせ3種飲み比べ、奴（十四代）を探せ…
挑戦しましたが全滅。それもそのはず、十四代は希少酒の白雲去来でした。
初めて飲みましたが、これまでの十四代とは全く異なる香り、味、広がり、果実感…
全てに於いて上品な一品、表現が難しい感じですが、後を引く広がりと残り香が印象的でした。
ごちそうさまでした。
かずぴょん
大好きな庭のうぐいす、いつもの赤いうぐいすとはまた異なる飲み口。
口に含んだ瞬間の広がり、果実？米？
安定感のある食中酒ですねー😊酒感は強くなく、しっかり主張してます。
途中でいちご🍓挟んでみたら…味変…甘みが先にきました😃
かずぴょん
お馴染みメガネ専用、白麹でクエン酸マシマシしたそうです。
味はというと…これまでのメガネ専用よりもキレが良く、ワイングラスでも大丈夫🙆♂️酸味が少しありますが、これは好き嫌いというレベルか！
これまでのメガネ専用より飲みやすいレベルに仕上がっています。メガネ史上最強かと…
かずぴょん
久しぶりに飲みました。フルーティかと思いきや、スッキリガッツん、ワイングラスでいただきました。
喉越しとスゥッとする感覚はさすがです😀
かずぴょん
久しぶりの「楽器」フルーティで甘いイメージがありましたが、いざ飲んでみると適度な酒感と爽やかなキレ、足跡を残さない配慮が感じられ、どんな肴にも合いそうですね、
今日は刺身とアジフライ…ベストマッチかも👌
かずぴょん
初めて飲んだよこやま新ラベル、これまでと異なり、甘みを抑えながら、しっかりした口でのひろがり、上品な後味と満足感はよこやま史上最強かと…
彩來、仙禽と飲み比べましたが、横山は格別でした。
かずぴょん
山本3種飲み比べ、コロナの馬鹿やろー！は数回飲んだからどれかわかるよね…と言われ…外しました。コロナ以外の青と赤、フルーティだけではなく、しっかりした米感と喉越し、あと引く爽やかさはさすが山本です。一番好みは左のファーストキッスでした。
かずぴょん
滋賀の笑四季だったんだ…
全く異なるラベルとコンセプト、ワイングラスでいただく竹島事変はラベルを凌駕する旨さ、食中酒として最大の良さを発揮してます。
広がりとキレ、甘さを残さない感じが最高ですね。
かずぴょん
コロナ禍で頑張っている飲食店向けに安価で提供された「みんなの声」を集約した酒です。
山本は殆ど飲みましたが、一二を争う出来のいい酒です🙆♂️利益度外視で頑張ってくれたんだと思います。ワイングラスで美味しくいただいきました。
かずぴょん
非常事態宣言解除を待って…やってきましたパラダイス。ワイングラスでいただきました。初めての千葉産でしたが、何と…ワインか？リンゴジュースか？
酸味がありますが、米感がなく日本酒かな？
しばらくするとしっかり主張してきますのでご安心下さい。
久しぶりの感動でした🥺
かずぴょん
家飲みしか出来なくなった緊急事態宣言下、お家でこんな肴にこんな酒…みたいな楽しみしかなくなりましたね😅
今日は御殿場の山崎精肉店の馬刺しを頂いたので、長野の十九で合わせてみました。
うすにごりの夏酒、酸味と果実感に加え、口に含んだ時の広がりがGOOD。馬刺しのすりニンニクとベストマッチですね。
馬刺しには酸味と酒感があり、キレも鋭い日本酒が合うんですね。
寿梨庵
かずぴょんさん、失礼します。
山崎精肉店に思わず反応してしまいました。
山梨にいた頃、仙石原の相原精肉店とともによく行きました。馬刺しのほかに金華豚とか。馬刺しに長野の十九は合いそうですね。
かずぴょん
寿梨庵さん コメントありがとうございます。仕事で御殿場に行った下戸の上司から頂きましたが、ここの馬刺しは絶品ですねー。金華豚🐖は十九に間違いなく合うと思います🍶
次回は金華豚の焼豚頼んでみます。
かずぴょん
静岡県もマンボウ適用で、いつもの店も17時から20時までの定食屋…でも…ノンアルビール飲みつつ、9月以降のお酒の話に花を咲かせながら、贅沢な刺身定食を満喫しました。
お酒が可哀想だから…とペットボトルに詰めてお土産に頂きました。
今月末までの辛抱、再延長が無きよう心から願う次第です。
長野の十九は期待を裏切らない広がりと華やかさ、ほんのり果実感があり、どんなアテにも合いますねー🍶
かずぴょん
秋田の山本、久しぶりでしたが、失礼ながらロックで飲んでみました。
含んだ瞬間の香りと広がり、フルーティだけど何のくだもの？みたいなミステリアスな世界に陥りました。
氷が溶けるたび、味が変わる不思議な感じ…最高です👍
かずぴょん
秋田の山本山廃、失礼ながらロックで飲んでみました。
ほのかなかおりと口に含んだときの広がり、お米の甘みまでも感じられる…
酒感の苦手な私でも全然オッケー
山本は和韻などワイングラスでいただくお酒が多いのですが、ロックで飲んでもしっかり山本…さすがです👍
かずぴょん
夜明け前の酒蔵小野酒造の「澄上」（すみあがり）純米酒ですが、美山錦からかフルーティな飲み口からの広がりと奥深さ、ホントに純米酒？みたいな日本酒ですねー
最近、純米酒の良さにハマってます。
かずぴょん
青森の田酒、開栓後数日経過して味変楽しんでます。頂いた冷凍マグロの塊と格闘、切れっ端を肴にキッチンドリンカーしてます。
開栓時はほのかな果実感と口の中での広がりが爽快でしたが、今日はアル感と辛味が増して違う銘柄のようでした。広がりとキレはさすがです。
少しづつ色んなあてで楽しんでみたいと思います🍶
かずぴょん
富山の勝駒、ロックで飲んでみました。
元々、酒感の強い銘柄を苦手としていますが、勝手に夏酒と決めつけ、失礼ながらロックで飲んでます🕶
勝駒は口内での広がりからの鼻への抜け感が最高、適度な甘辛味とわずかな果実感を残してキレていく 美味しい…すぐになくなり、氷だけ虚しく残ります😅
ひっさん
かずぴょんさん、こんばんは。
ウチの冷蔵庫にも勝駒の純米控えております😙
ロックでもいけるくらい味がしっかりしてるんですね。開けるのが楽しみです😄
かずぴょん
ひっさんさん、コメントありがとうございます。地元でも入手困難と言われている勝駒、開栓が楽しみですね😊ロックにするとアル感が苦手な私でもいけました。純米なのに芳醇なのはさすがです👌