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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
十九Le nuvole
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かずぴょん
家飲みしか出来なくなった緊急事態宣言下、お家でこんな肴にこんな酒…みたいな楽しみしかなくなりましたね😅 今日は御殿場の山崎精肉店の馬刺しを頂いたので、長野の十九で合わせてみました。 うすにごりの夏酒、酸味と果実感に加え、口に含んだ時の広がりがGOOD。馬刺しのすりニンニクとベストマッチですね。 馬刺しには酸味と酒感があり、キレも鋭い日本酒が合うんですね。
寿梨庵
かずぴょんさん、失礼します。 山崎精肉店に思わず反応してしまいました。 山梨にいた頃、仙石原の相原精肉店とともによく行きました。馬刺しのほかに金華豚とか。馬刺しに長野の十九は合いそうですね。
かずぴょん
寿梨庵さん コメントありがとうございます。仕事で御殿場に行った下戸の上司から頂きましたが、ここの馬刺しは絶品ですねー。金華豚🐖は十九に間違いなく合うと思います🍶 次回は金華豚の焼豚頼んでみます。