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さけのわ
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"重い"な日本酒ランキング
"重い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
11位
4.09ポイント
ほまれ麒麟
下越酒造
新潟県
73 チェックイン
キャラメル
辛口
穀物
透き通る
まあまあおいしい
蔵のある阿賀町津川に築かれた麒麟城にあやかった名前．麒麟なのに鳳凰と思しきものが2羽描かれているのは何故なんだ？ フローラルな花開く上立ち香，辛口？ といわれれば辛口といえる，甘さと調和した結構飲ませる旨さある醇な酒． ワンカップ・ワンパック祭五百丗七本目．
スッキリ軽い、辛口のお酒😋🍶
12位
4.06ポイント
Mr.Summer Time
寒梅酒造
宮城県
83 チェックイン
いちご
鮮烈
今年もこの季節がやってきました！ 今年のMr.Summer Timeは、寒梅酒造さんにサーカスの面々を呼んで、ミニコンサート的なのをやってまして、盛大な発表イベントでした。 行けませんでしたけどね。 今年のは少し香り控え目ですね。あのムワッとくる香りが好みなんですけどね。 呑み口はしっかりと濃い目で、旨味と甘味の調和が素晴らしい！夏酒特有の低アル軽快路線とは一線を画す、ムンムンとしたアダルティな夏の夜のイメージですね。濃い目の味とは裏腹に、キレはスッキリしているので、スカスカ呑んでしまいます。 数ある夏酒の中でも、コレが一番好きです。 ご馳走様でした！
連日のメダルラッシュを喜びながら、ホヤと共に一杯！ ん！？何だか俺、毎週ホヤばっか食ってる？いやいや、仙台の夏は朝取りのホヤなのですっ！！ 大好きな寒梅さんの夏酒！コレは呑むしかないでしょう！ 上立香はフルーティーな吟醸香なのに、しっとりと落ち着いてて凄くイイ！寒梅さんは薫りがいいですねぇ！好みでいったらダントツトップです。 呑み口はフルーティーな甘味、追いかける酸、含み香も甘酸苦をフワリとを纏って心地いい！仄かな酸と苦味でスッパリ切れる。 正しくアダルティな大人の恋 こいづ旨ぇっちゃねぇーあんだだれぇ ご馳走様でした！
宮寒梅の上質な甘苦さの感覚を残しながら、甘さ控え目な感じが飲みやすく美味しいです！ ほのかに感じる苦味とやさしい余韻がセクシーだなと感じながらごちそうさまでした😊
13位
4.02ポイント
瑞穂黒松剣菱
剣菱酒造
兵庫県
30 チェックイン
スパイシー
レーズン
親父が好きだったので、自分の中のThe日本酒といえば、これ。
友人からお土産で頂きました！ 最近はまろやかなお酒多めだったので、久々に日本酒感強めのお酒飲んだ気がします。 キリッとしたお酒で喉を通る時とあとに残るピリ辛感がたまらん！ 口の中に香りが広がる感じも良かった〜🥰
西宮郷蔵開きイベントで購入。 剣菱いただくのは何十年ぶりかね 学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。 旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口 熱燗なら旨味たっぷり。 やっぱり、エエお酒。
14位
3.99ポイント
花洛
招徳酒造
京都府
146 チェックイン
フルーティ
ふんわり
わざわざ甘口って書いてあるのが気になって😅 流行りの華やかフルーチーとは異なって、 しっかりした日本酒の甘口です👘 ですのでね、 あっさり目のあんこ菓子、チーズ、照焼き等との相性が良かったです🎵 おススメは常温やぬる燗とありますが、ちょっと冷やして飲むのもアリでした👍✨
これは美味しい!純米らしく米のフクヨカさとガツッとした味わいの日本酒。
自然の力を利用した伝統の技、「生もと造り」。力強い味わいでありながらフルーティーでお米の優しい甘みもあり、とても美味しい。 酒のやまや烏丸御池店にて購入。
15位
3.97ポイント
宝劔
広島県
94 チェックイン
キレ
熱燗
辛口
超辛口
普段はフルーティー系が好きなのでなかなか手にすることのない銘柄でしたが、たまたま頂く機会がありました。広島のお酒は甘口が多いと聞いていましたが、コイツはどのスペックも基本辛口。 生酒だからか、開封の良い香り。+10の数値が示す通り甘さは無いですが、香りのせいかアルコールの辛さはないです。スッキリと飲めて何となくフルーティーという、いいお酒。 寿司や刺身等と合うという触れ込みですが、確かに合いそう。
飲んだ記録用です🍶📸
16位
3.91ポイント
鏡野
アリサワ
高知県
26 チェックイン
ラムネ
ジューシー
マスカット
ライチ
さわやか
「文佳人」で有名な蔵元の限定流通酒。 コクのあるお米の旨みに、 食欲を誘う適度で独特な酸。 奥深い複雑な味わいです。
文佳人と同じ蔵の限定流通品らしいです ラムネの様な爽やかな香り、甘味と酸味がしっかりとしてジューシーで奥深い旨口です😋
爽やか。 クリアでジューシー。
17位
3.90ポイント
Masterpiece
笑四季酒造
滋賀県
43 チェックイン
桃
淡い
洋梨
阿 洋梨様の爽やかな香り⭕️ 品のある甘み 瑞々しい酸⭕️ アルコール由来の苦味が 余韻の力強さ、キレにつながる 吽 落ち着いたバナナの香り 親しみやすい甘み⭕️ 酸も柔らかく 微かにクリーミーな旨味あり 全体的に優しく、親しみやすい印象⭕️ コンペ出品を意識し、自社の田んぼで作られた山田錦を使用しているマスタピース「阿(あ)」。今後の笑四季酒造の中核となるであろう原料米、兵庫県加西市産の「渡船2号」を使用しているマスタピース「吽(うん)」。 ■原料米：阿:兵庫県加西市産山田錦 吽:兵庫県加西市産渡船2号 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：阿:-8.0 吽:-11.0 ■酸度：1.5 酵母：きょうかい601+1001 ※マスターピースとは、笑四季酒造のフラッグシップ。
☆3.5 ぷわりと杏っぽい香り ややバター感がありボディのある旨味 結構アルコールで格好良く切ってくる感じ 漢っぽい味わい
澄んだ味わいの中に、ふわりと、白桃やいちご、微かに南国フルーツを思わせる豊潤な香り。「阿」と比べ重厚な味わいでありながら、甘酸のバランス良く、旨みとわずかな乳酸感を残してすっきりと消えていく後味の良さ。 原料米：兵庫県産渡船２号１００％ 精米歩合：５０％ 日本酒度：ー１１ 酸度：１.５ アミノ酸度：０．９ 使用酵母：きょうかい１００１号 アルコール分：１６度
18位
3.88ポイント
亀吉
中村亀吉
青森県
162 チェックイン
味噌
辛口
ふっくら
蜜
池袋 あおもり屋 さんにて 辛口 スッキリ
初めての亀吉。そして初めての丸森さん。 ご飯おいしい〜😭大好きな青森料理のお店！お酒が進む。。 1杯目は豊盃を。で2杯目で亀吉！ 、、、独特な味！笑 全く甘さがなく、燻してるような味がする。 妹曰く、日本酒版ハイボールとのこと。(食事の邪魔をしない、という意味らしい笑) 癖がないと言えばないけど、あると言えばある。笑 私的に不思議なお酒でした！
青森Nightで初めていただく辛口酒 なかなかイケる。
19位
3.85ポイント
箱根山
井上酒造
神奈川県
185 チェックイン
ツン
バナナ
辛口
箱根飲み比べセット② 3/1に一年の総決算とも言える行事が終わり、その慰労の意味を兼ねて、箱根に旅行へ行ってきました！和懐石と合わせる飲み比べに出てきたのは地元のお酒。 箱根山は初めまして！この中でいちばん辛味を感じるお酒です。 いわゆる皆さんの想像する辛口の吟醸酒だけど適度にコクがあってこちらも食中酒にとても良いです。 素材そのままの食材にももちろん合いますが、こちらはさらに手を加えた料理、たとえば出汁を使ったものと相性が良かったです！
熟成香がしっかりしながら、辛口。
風光明媚、霊峰富士を望む
20位
3.83ポイント
富久心
椎名酒造店
茨城県
144 チェックイン
フレッシュ
桜
プチプチ
クリーミー
控えめ
メロン
甘味
酸味
毎年春に出荷される富久心のうすにごり、令和六年のうすにごりを梅雨が始まろうとしているこの時期に購入しました。 コクのある深い味わい。少しだけフルーティな表情もするけど「あらしばり」効果とアルコール度数16度が濃くて力強い味わいを醸し出しているのだろう!!
今年も日立のさくらまつりへ 桜は五分咲き程度ながらも穏やかな陽気でお客さんもたくさん 自分は恒例の富久心さくら吟醸でお花見 昨日のテレビ番組では富久心の美山錦純吟生原酒が紹介されていたけど この時期はやっぱりさくら吟醸 山田錦50％精米のあらばしりはフレッシュでフルーティー 優しい甘みと芳醇な飲み口 新酒らしい苦味が締める 桜を眺めながらクイクイ進む ５年ぶりに「日立風流物」なる山車も出て 、ようやく完全版のお祭りに戻ったようで嬉しい限り
ひたち錦100% 精米歩合55% アルコール分17度以上18度未満 酸度1.5 日本酒度+4 香りは控えめ。ほんの少し色があって辛くて鼻からも強めにアルコール感が抜ける感じ。 通常の冨久心とは違い酒蔵と同市内の酒屋さん特注のお酒で今回初めていただきました✨ 最初の一口目はちょっと苦手かも😅と思ったけど、塩味や油分の多い食事に合わせたらキレが良くてとても美味しかったです👍
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