さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"砂糖"な日本酒ランキング

"砂糖"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.98ポイント

平野醸造岐阜県

50 チェックイン

砂糖ふくよか

母情のラベルと瓶 1

母情のラベルと瓶 2

母情のラベルと瓶 3

飛騨古川の車中泊の帰り郡上市で日本酒を醸造している平野醸造さんに寄った。少し小雨が降っていて肌寒く感じた開栓は栓抜きシンプルな王冠ワイングラスに注ぐとうっすらと琥珀色をした大粒の泡🫧🫧 甘口かと思いきや、キリッ炭酸の効いた辛口、スッキリとして爽快👍 夏の暑い日に風呂上がりに飲みたかった。

オシャレなラベルなので、ジャケ買いしました。米の旨味を感じるスッキリな辛口で美味しいです。

備忘録。うま。リピ。

2位

4.56ポイント

若葉岐阜県

98 チェックイン

スモーキー砂糖しっかり

若葉のラベルと瓶 1

若葉のラベルと瓶 2

若葉のラベルと瓶 3

味わいは濃醇さはありつつ口当たりは軽め(´・ω・`) 燗するとさらに柔らかさがあります香ばしいこくが控えめに、辛さも少々良いバランスであても幅広く限定酒ですがスタンダードな味わいです太田氏は鎌倉私も2ヶ月半程前に行ったばかりで懐かしく改めてほんまええ地ですね紹介されたお店も個性的でうまそうなお料理ばかりでした

若葉の無濾過原酒ですが、夏頃購入してまだ若いと感じたので押し入れで寝てもらっていました( ･'ω'･ ) かなり良い感じに味わいが乗り、無濾過のパンチは持ちつつ若葉らしい素朴な田舎感も失わないバランスですさらにまた押し入れに入れてみますが、十分でした若葉ではなく樋口新葉氏は素朴ではないトリプルアクセルですやはりROCはえげつないので難しいですが、日本勢なんとか頑張って表彰台欲しいです

(　・`ω・´)非常に旨さとこく、香ばしさがあり、レギュラー商品は熟し感も感じる若葉としてはこちらは比較的洗練されています軽めに見えて芯のしっかりしたところはありますし、奥に熟し感もやはりありますね燗すると本領発揮しますこくがよく出ます冷めてくると甘みがよく出ますねこちら酒造様から買うたんですが、酒粕も頼むとかなり量入れてくれましたたまに酒造様から買うからですかね焼いて食すと半端なく旨いですね

3位

4.50ポイント

志賀泉酒造長野県

62 チェックイン

砂糖フルーティ

志賀泉のラベルと瓶 1

志賀泉のラベルと瓶 2

志賀泉のラベルと瓶 3

使用米は、山恵錦キノコに合うお酒ってことなんですけど、結局キノコには合わせませんでした。が、優しい甘味があり、普通に美味しかったですね。何となくですが、キノコっぽい風味も感じました。苦味や渋味なんて、それに近いですね。甘口酒でジューシーなんですけど、口当たりがクリアで上品です。バランスも良く、確かにキノコ料理とは相性が良さそうでした。

家飲みコメヤス酒店女将さんにおすすめされた一本！うん、美味しい！確か酒米がひとごこちだった気がする！川中島幻舞に似てる気がする！甘い系だけど旨味があって満足感がある感じ！月泉（つきみ）の月は秋のお酒をさしているようで、シーズンによって名前が異なること！違うのも飲みたいと思えるやつでした！ 7点コスパ考えると7.5点でもよい！

きききのこきききのこノコノコノコノコあるいたりしないしめじ味　呑み終わるとキノコ感🍄あります。ふしぎー。

4位

4.20ポイント

鳴海醸造店青森県

116 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

5位

4.09ポイント

あずまみね

97 チェックイン

あずまみねのラベルと瓶 1

あずまみねのラベルと瓶 2

あずまみねのラベルと瓶 3

南部杜氏発祥の地、岩手県紫波郡紫波町の酒蔵。岩手最古の酒蔵、吾妻嶺酒造店。 1684年創業ってことは…江戸時代(@_@) いにしえより、この味とこの酒蔵を守り続けてきた方々の絶えまぬ努力と叡知に感服します。だから、今、私たちはこの味を楽しむことができる。感謝( ´ ▽ ` ) 味は、飲み飽きない甘みのある、スッキリした味わい。食中酒として優秀。

岩手酒の宴にて　一つ目のシュワシュワのお酒が美味しかったので、もう一つのシュワシュワの方も飲みました　こちらは甘味がないのでもう一つの方が好みでしたが、好みの方は販売が無かったのでこちらを買って帰りました

岩手酒の宴にて　ちゃんと名前を覚えてないのですが、シュワシュワで甘めでとてもおいしかったです

6位

4.08ポイント

和田龍酒造長野県

64 チェックイン

和田龍のラベルと瓶 1

和田龍のラベルと瓶 2

和田龍のラベルと瓶 3

使用米は不明ここは、蔵としての酒造免許が無いため、長野銘醸さんへ出向いて酒造りをしているそうな。委託して造ってもらうパターンはありますけど、このやり方は珍しいですね。さて、ラベルの雰囲気からは古き良き日本酒を想像してましたが、軽快でとても呑みやすいお酒でした❗️ 甘味はほんのり、アルコール感も少なくてスッキリしてますね。真面目な良いお酒でした❣️

長野は上田の　和田龍酒造　が醸す和田龍　純米搾りたて生原酒この酒はヤバい😂 出来たてホヤホヤと聞いていたが、フレッシュジューシーそして荒々しく、ガス感が上顎と下顎を交互に刺激する⚡⚡ これがまた刺激的で最高😆 素敵なお酒に出会いました😆

和田龍純米搾りたて生原酒評価4.5 アルコール分16度、精米歩合70％、製造年月2025年11月、出荷年月2025年12月搾ったばかりの純米酒を、いっさい手を加えることなくそのまま瓶詰め。フレッシュで上品な香り、甘みや旨みが調和した透明感あふれる味わいとキレ！新酒でフレッシュながら、まったり感。香りは控えめに。収束は辛口でスッキリの食中酒。

7位

3.96ポイント

酔仙酒造岩手県

246 チェックイン

とろみガス砂糖濃厚甘味ちびちびハチミツレモン

雪っこのラベルと瓶 1

雪っこのラベルと瓶 2

雪っこのラベルと瓶 3

純米にごり🍶 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃1日目思ったよりはでろでろではない。ちょい甘、からの辛め。大福にもいける😅飲み続けると、ちょい苦味も。セブンイレブン盛岡駅前通店で購入　ホテル飲み　20240126

‪ めっちゃとろとろ～🩷 でも重たい感じはない❣️ 重たくはないけど飲んだあと🍚は食べられない ε= o(´〜｀;)oﾏﾝﾌﾟｸ- 味は甘酸っぱい(酸味は少なめ) 低アルだから雪っこより飲みやすい♪̊̈♪̆̈ 探してたんだよね🔍(･ω･｡)ｷｮﾛｷｮﾛ(｡･ω･)🔎 やっと出逢えた🥰

花巻出身の同僚が雪っこ美味しいよ⛄️ って言ってたのを思い出して購入❗️ 佐々木朗希も投げていたし⚾️

8位

3.94ポイント

83 チェックイン

無尽蔵のラベルと瓶 1

無尽蔵のラベルと瓶 2

無尽蔵のラベルと瓶 3

無尽蔵純米吟醸やおろし華やか芳醇重厚やや甘口しっかり目

橘倉酒造「無尽蔵純米吟醸超辛口無濾過夏生酒」長野県佐久市の蔵。長野県産「ひとごこち」55％精米。スッキリとした優しい香り、豊かな米の旨味、キレのある爽やかな味わい。 #日本酒

♪ 橘倉酒造アルコール度　16% 精米歩合　55% 酒米　ひとごごち100% 長野県佐久市へ訪問蔵巡りの際に購入色はわずかにゴールド香りは吟醸の華やかや花の香りと土の香りスッキリ系で甘さ控えめ酸味もわずかにありバランスが良いあと口に米の旨みが追いかけてくる香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎

9位

3.83ポイント

高知酒造高知県

101 チェックイン

グレープフルーツ辛口

瀧嵐のラベルと瓶 1

瀧嵐のラベルと瓶 2

瀧嵐のラベルと瓶 3

阪急三宮駅地下の阪急オアシスは日本酒充実してて生酒置いてるし300mlやカップ酒充実してた。意外と言ったら失礼だけどスルッと飲みやすい。最後少しグレフルっぽいニュアンスで苦味。アル添カップ酒の中でも飲みやすくて美味しい。

高知酒の沼。かなり酔ってきたのですが、人斬り以蔵の異名を持つ岡田以蔵！これも淡麗辛口ながら米の旨味がしっかり。高知リカーズ倶楽部限定酒らしいが、女将さんのオススメ！四万十川のゴリの塩加減が無限ループになりそう。

四国旅行で買ってきた飲み比べ純米酒セットの一品。精米歩合70% 辛口なのかな？すっきりした飲み口。ややかたい印象。

10位

3.82ポイント

司菊酒造徳島県

71 チェックイン

司菊のラベルと瓶 1

司菊のラベルと瓶 2

司菊のラベルと瓶 3

知人からの頂きものです🍶 2本セットの2本目です 📌300ml ¥不明です有り難く頂きます💕 早速コメです本日は冷酒で頂きます香りはフルーティーで色味は綺麗です💕 呑み口はスッキリしていて😁呑みやすいです😁お米の甘味が全面に来ますが旨味もしっかりと感じ取れる旨いお酒です💕 単品で呑んでもスッキリしていて呑みやすくとても良いお酒です💕💕💕 知人に感謝です😁

出張先の部屋飲みでいただきました。徳島駅前のアミコ専門店街の鮮魚店で買った地物鮮魚の刺身と食べ合わせましたが旨味を引き出して、後味キレイに消えていく、相性最高で楽しめましたグラスに注ぐと柔らかい香り、ひと口に含むと旨味が豊潤の名のごとく口いっぱいに広がりますやや辛口との表記でしたが優しい口あたり。４合瓶で税別 1670円でコスパ良し、でした。酒蔵さんのwebサイトによると、醸造米は「山田錦」の性質を受け継ぎながら栽培耐性を向上させた「吟のさと」。「お客さまの手の届きにくいものでない美味しいお酒を作りたい」との思いから生まれた美酒、応援したくなる酒蔵さんですね。オススメしていただいたL-mnd（エルムンド）徳島店さん、ありがとうございました。

果実の甘い味わいがありながら後からズバッとキレてくる。冷酒で飲むと良い！

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