さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Salonboo
これまではワイン派でしたが、2021年から本格的に日本酒に切り替わりました。こんなに美味しいとは知りませんでした。いろいろ試し、楽しみながら勉強中。
登録日
February 5, 2021
チェックイン
70
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
加茂錦
10
(18.87%)
あべ
9
(16.98%)
ほしいずみ
4
(7.55%)
楽器正宗
4
(7.55%)
総乃寒菊
4
(7.55%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
20
(28.57%)
栃木県
7
(10%)
福島県
5
(7.14%)
山口県
5
(7.14%)
千葉県
4
(5.71%)
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Salonboo
加茂錦
播州愛山 しぼりたて
純米大吟醸
生酒
加茂錦酒造
新潟県
2021年6月13日 12:00
May 7, 2024
26
Salonboo
播州愛山 お米の甘さがしっかりあり、爽やかだけど芯を感じる飲み心地。甘め好きな私には、香りも含めて申し分のない完成度。ぐいぐい長く飲むより、味わいを楽しみたい。
Salonboo
加茂錦
荷札酒 黄水仙 しぼりたて夏酒
純米大吟醸
原酒
生酒
加茂錦酒造
新潟県
2021年6月12日 11:40
May 7, 2024
19
Salonboo
加茂錦酒造荷札酒シリーズ。大ファン。 しぼりたて夏酒。雄町80%で、アルコール13度。夏酒のイメージ通り、フレッシュでクリア。よく冷やして飲むのが、作り手のメッセージだと感じる。心地よくすいすいとすすんでしまう夏酒。
Salonboo
十四代
播州山田錦
生詰酒
中取り
高木酒造
山形県
2021年6月6日 11:03
May 7, 2024
26
Salonboo
十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 フルボディ。重厚な山田錦の濃い甘さ、キレがよく上品。安定感抜群で極太の芯がある。本丸より重め。味わい深い日本酒の味を知ることができた。
Salonboo
かぶとむし
せんきん
栃木県
2021年6月2日 11:18
May 7, 2024
5
Salonboo
鳳凰美田
酒未来
純米大吟醸
生酛
原酒
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
2021年5月31日 12:37
May 7, 2024
32
Salonboo
優しく柔らか。フルーティでお米のストレートな旨味。お料理の相性での変化より、個人的にこのまま全てを受け入れ味わいたい。
Salonboo
アイスブレーカー
玉川
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
木下酒造
京都府
2021年5月24日 11:01
May 7, 2024
24
Salonboo
一日目はそのまま。二日目は氷を浮かべゆっくりいただいた。アルコール度数が17度と高めで、
Salonboo
天美
特別純米
特別純米
長州酒造
山口県
2021年5月19日 10:50
May 7, 2024
20
Salonboo
黒天美。微発泡の初日から二日目は丸くなりまた美味しい。ふんわり柔らかなお米の甘みに口あたりにじわじわとした苦味の余韻。
Salonboo
総乃寒菊
BEyond X 総の舞29
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
2021年5月16日 10:47
May 7, 2024
17
Salonboo
精米歩合29% どんな味なんだろうとワクワク。甘さをはっきり感じるジューシー感に苦味の余韻。飲み応えのある濃い味。
Salonboo
加茂錦
淡麗フレッシュ 瓶火入れ
純米大吟醸
加茂錦酒造
新潟県
2021年5月16日 10:07
May 7, 2024
19
Salonboo
舌のやわらかなパチパチ微発泡が心地良く、ほろ苦余韻。初夏らしい味。また買いたい。
Salonboo
あべ
regulus
阿部酒造
新潟県
2021年5月12日 12:20
May 7, 2024
1
Salonboo
ほしいずみ
9号
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
丸一酒造
愛知県
2021年5月8日 10:06
May 7, 2024
16
Salonboo
爽やかで瑞々しく、甘酸っぱいグレープフルーツ感。おいしかったのでまた買いたい。
Salonboo
ほしいずみ
星泉 No5
丸一酒造
愛知県
2021年5月5日 12:38
May 7, 2024
4
Salonboo
酸度/アミノ酸度 1.8/1.2 上品な甘い香りにほんのり酸味。葡萄のようなジューシー感もあり。決して重くなく大切に飲みたい。
Salonboo
ほしいずみ
No.6 無濾過 生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
丸一酒造
愛知県
2021年5月5日 08:34
May 7, 2024
19
Salonboo
濃密な柑橘系の甘さ。no5と比べて酸度が0.1とのこと。酸が気になる事はなく、なめらかで濃く美味しい。
Salonboo
楽器正宗
別撰 中取り
大木代吉本店
福島県
2021年5月4日 06:48
May 7, 2024
20
Salonboo
甘く濃く、キレが美味しい。
Salonboo
楽器正宗
2021 session 2
大木代吉本店
福島県
2021年4月29日 11:00
May 7, 2024
24
Salonboo
辛口。ウイスキーロックのような味わい。ドライアンドジューシー。
Salonboo
尾瀬の雪どけ
夏吟 39%
純米大吟醸
生酒
龍神酒造
群馬県
2021年4月29日 10:35
April 29, 2021
23
Salonboo
精米歩合39% フレッシュ感、はっきりとした甘み、余韻は芳醇。 複雑な味わいというよりクリア。冷えている日本酒の美味しさを知った。
Salonboo
ほしいずみ
星泉 うすにごり no.8
原酒
生酒
無濾過
丸一酒造
愛知県
2021年4月25日 11:21
May 7, 2024
20
Salonboo
精米歩合60% お米のピュアさというより、香水の様な少し洗練された香り。甘みしっかり、旨みしっかりが混同しており、ふわふわしてない独特のバランス。また買いたいが…
Salonboo
楽器正宗
純醸
純米
大木代吉本店
福島県
2021年4月24日 11:19
May 7, 2024
21
Salonboo
香り高いとろりメロンから、繊細な発泡のあとは苦味に転じ余韻が続く。無加水の味の奥深さを少し知ることができた気がする。
Salonboo
而今
山田錦 火入
純米吟醸
木屋正酒造
三重県
2021年4月24日 10:17
May 7, 2024
17
Salonboo
山田錦のしっかりした旨みと芳醇な香りのなか、雑味なくキレのよい甘み。完成された味ってこういうものかと知った。
Salonboo
二杯目、甘みしっかりピリリ
Salonboo
未設定
その他
2021年4月23日 12:17
May 7, 2024
3
1
2