Yao-hua Tsai's Profile | Sakenowa

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Yao-hua Tsai

台湾人です詳しく記録するため中国語で記録するけど、日本語で会話することができるよろしくお願いします

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February 17, 2019

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Kiyasho Shuzojo Mie

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7/3/2020, 1:05:15 PM

20

Floral and fruity Light texture with a sweet banana taste in the mouth A slight sourness on the mid-palate, with a gradual appearance of the heart on the back of the throat. And then the whole thing changes. jade paste

Chinese>English

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7/3/2020, 1:03:26 PM

14

Lightly fruity Full-bodied with a sweet and sour mid-palate. The latter part has a rich and full flavour. wine with high alcohol content

Chinese>English

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7/3/2020, 12:52:23 PM

13

Lightly fruity Full-bodied with a sweet and sour mid-palate. The latter part has a rich and full flavour. wine with high alcohol content

Chinese>English

Kanhokuto Shuzo Fukuoka

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7/3/2020, 12:47:29 PM

12

The odor is unmistakable, faintly alcoholic. In the mouth, you can feel the freshness in the mouth, but it finishes clean and neat in the middle. clear

Chinese>English

宮泉會津宮泉　貴醸酒

Miyaizumi Shuzo Fukushima

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6/11/2020, 4:38:35 PM

20

有機溶劑味帶有微氣泡感，入口後隨即感受到柑橘般的酸及微微的苦味，但同時可感受到貴釀酒的甜味尾端清爽薫醇

Iinuma Meijo Tochigi

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5/24/2020, 10:17:09 AM

11

熟成果香入口為米旨甜味，中段漸弱，後段轉酸尾韻旨味強烈醇

Honda Shoten Hyogo

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5/16/2020, 12:00:30 PM

12

花果香清爽的口感，中段濃郁的米旨味後段味道散去，尾韻稍微回點柑橘苦味薫醇

我已经有一段时间没有办理登机手续了我很担心我很好，最重要的是！干杯！

Honda Shoten Hyogo

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5/16/2020, 11:30:12 AM

9

花香口感清爽，中段米旨味散出，尾段乾淨尾韻旨味濃厚薫

Daina純米吟醸純米吟醸

Kikunosato Shuzo Tochigi

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5/16/2020, 10:41:11 AM

14

果香入口果實甜味，往中段轉為米旨甜味後段乾淨，尾韻濃厚薫醇

Juyondai角新おりからみ荒走り純米吟醸純米吟醸荒走り

Takagi Shuzo Yamagata

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4/29/2020, 1:43:20 PM

15

優格香氣口感柔順，非常果汁感入口帶有水梨般的甜味，到後段帶有葡萄柚的甜澀苦味到尾段漸漸收的很乾淨薫

十四代🍶もいいけど… 冷蔵庫に目をひかれちゃった！オレも日本酒専用自分専用の冷蔵庫買おうかなあ( ´ ▽ ` )

あれはお店の冷蔵庫ですw 私も自分専用の冷蔵庫欲しい

専用の冷蔵庫欲しいですよね！家の冷蔵庫だと嫁に邪魔なんだよね(*´ー｀*)！と言われてしまいます(⌒-⌒; )www Yao-hua Tsaiさんフォローさせてもらいまーす！

guaaさんフォローしてくれてありがとう

台日友好です( ´ ▽ ` )！ COVID-19に気をつけて下さい！

guaaさんも状況がよくなったら日本へ行きたい

Yao-hua Tsaiさんありがとう！ COVID-19が終息したらぜひ来日して下さいね( ´ ▽ ` )

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4/29/2020, 1:34:03 PM

11

薄荷香微微氣泡感口感相當濃稠，帶有內斂的酸度一段時間後帶有柑橘的苦澀味薫醇

Okunokami純米中取り

Toshimaya Shuzo Tokyo

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4/29/2020, 1:25:15 PM

8

熟果實香，青草香入口到口腔中段酸味迸發果實般的酸感尾端收的俐落，入喉後尾韻回升薫醇

大関生貯蔵酒生貯蔵酒

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4/26/2020, 12:16:25 PM

7

米旨味入口酒精感濃厚，但不至於刺激在口腔中沒什麼味道，入喉後微微旨味尾韻回升並帶點米飯甘甜爽酒

Miyoshino Jozo Nara

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4/19/2020, 5:26:38 AM

11

乳酸味，果乾味入口帶有強烈酸甜感到口腔中段味道散出，入喉後尾韻回升醇酒

Kyowa Shuzo Ehime

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4/18/2020, 10:25:57 AM

9

清淡花香入口清淡，到中段甜味迸出尾端清爽

Masumi真朱山廃純米吟醸純米吟醸山廃

Miyasaka Jozo Nagano

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4/8/2020, 2:43:42 PM

9

香氣不明顯，隨著入口酸味旨味逐漸增強，喝下去後帶有清爽的旨味醇酒

Hououbiden純米酒剱純米

Kobayashi Shuzo Tochigi

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4/8/2020, 2:42:51 PM

10

香氣也不明顯，微微的清淡花香入口可以馬上感受到米飯的香甜味，到中段最為明顯，尾韻長醇酒

Gakki Masamune本醸造中取り本醸造中取り

Ookidaikichi Honten Fukushima

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4/8/2020, 1:40:54 PM

9

剛開香氣偏米旨味，放著後哈蜜瓜味越來越強烈，喝起來帶有微微氣泡刺激，入口鮮甜味強烈而不膩，收尾俐落薫酒

HANABI発泡

Hakuro Shuzo Niigata

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4/7/2020, 12:58:12 PM

5

香蕉香氣入口十分輕快，沒有什麼味道綿密的氣泡在中段散出，帶來清爽的口感到後段帶點淡淡蘋果般的酸甜爽薫

Amabuki純米吟醸雄町いちご酵母純米吟醸

Amabuki Shuzo Saga

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3/17/2020, 1:19:51 PM

9

甜膩的香蕉飴香氣初入口帶有草莓般的香甜接觸到舌面後酸味慢慢出來尾端酸甜感瞬間迸發，且停留許久入喉後非常俐落薰醇，但也帶有爽快感

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