Kenさんのプロフィール

Ken先週購入した「楽器正宗　本醸造」があまりに美味しかったので、違う種類の楽器ということで純米酒を購入。結論から言うと微妙に「本醸造」の方が好みな気がする。具体的には「本醸造」の方が香りが芳醇味わいは「純米酒」の方が少し穏やかで少し物足りない。でも「本醸造」を知らなければ「純米酒」でも充分満足したと思います。本当にこれは好みですね。あくまで私見。次回の備忘録として。でも「純米酒」もよい。さすがは楽器。次回はまた違う種類を試そう。

Ken

楽器正宗本醸造中取り

大木代吉本店福島県

2021年7月2日 12:35

July 2, 2021

Ken行きつけの酒屋さんのオススメ。「本醸造で充分美味しいですよ！」は本当だった。口開けはピチピチ、メロンの香り。これは前評判通り、超コスパ高い。雑味がある感じなので「キレイ」とは違うけど「キレ」はよい。とにかく美味い！

Ken

かぶとむし原酒生酒無濾過

せんきん栃木県

2021年6月26日 14:36

June 26, 2021

Ken夏酒。超淡麗。低アルでスイスイ。飲み過ぎる。

Ken

鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸生酒

小林酒造栃木県

2021年6月13日 05:22

June 12, 2021

Ken愛山55％口開けは、香りは落ち着いた吟醸香。口あたりは一瞬トロッとしたかと思うと固い感じもあり、次の瞬間スルッと入っていく。開始2時間ほどで愛山らしい甘味旨味がではじめる。明日以降の変化が楽しみ。鳳凰美田にハズレなし。

Ken

鳳凰美田山田錦磨き55%純米吟醸生酒無濾過

小林酒造栃木県

2021年6月4日 13:10

June 4, 2021

Ken行きつけの酒屋にておやっさんのオススメ。おやっさん、おそらく、鳳凰美田好き。この人の言うこと聞いておけば間違いない。これは本当に美味しい。鳳凰美田は間違いない。開始1時間で３合。自分の中ではかなりのハイペース。でもこれは美味すぎる証。甘さ、旨味、酸味、鼻腔から抜ける香り。全部、完璧。いくらでも呑んでしまう。今週は、仕事が一歩前進したし、明日は休みだし、今日は酔いしれよう。

Ken

光栄菊サンバースト原酒生酒無濾過

光栄菊酒造佐賀県

2021年5月21日 12:40

May 21, 2021

Ken初の光栄菊。乳酸系の香りが少し気になります。今飲みたかったのとは違うけど、酸が強めなのはこれからの季節向き。大好きな古畑任三郎を観ながら呑んでます。

Ken訂正です。 2日目、3日目の感想ですが、これはなににでも合います。甘いの辛いのも。万能です。低アルコールだし、どんどん進みます。これからの季節、ほんとにいいと思います。

Ken

鳳凰美田荒走り押切り合併　山田錦100% 精米歩合35%純米大吟醸生酒荒走り

小林酒造栃木県

2021年4月24日 12:23

April 24, 2021

Ken前評判以上。期待以上。今シーズンNo.1。とてもキレイで華やかさもあってコクがあって、口開けは文句なし。これはスイスイいってしまうタイプ。自粛とかいろんな宣言とか続いているけど、美味しい酒が飲めるのはほんとに救い。

Ken

姿山田錦生酒

飯沼銘醸栃木県

2021年4月17日 15:22

April 17, 2021

Ken「この前言ってたの買っておいたから」と友人から連絡があったけど、記憶が曖昧なのは飲んでたせい。でも言った手前、友人宅に受け取りに。感染拡大してなければ、一緒に飲みしたいところだけど、我慢して自宅で宅飲み。前評判が高かった分、期待し過ぎてしまったかも。普通酒です。飲み過ぎは注意です。いろんな意味で。コロナ、早く落ち着かないかなー。今は充電期間だな。いろんな意味で。

Ken

鳳凰美田碧判純米吟醸生酒無濾過

小林酒造栃木県

2021年4月4日 14:18

April 3, 2021

Ken今シーズンは出会えないと思っていた1本。行きつけの酒屋にあったので迷わず購入。口開けは丸みがあってトロッとした口あたり。時間と共に酸が出てきて、飲み口はスッと切れる。

Ken

千代緑無加圧甕口　山田錦23% 美山錦77%純米大吟醸生酒無濾過

奥田酒造店秋田県

2021年3月26日 11:56

March 26, 2021

Ken酒屋さんのオススメで購入。味、香り、全体的に落ち着きがある。個人的にはもう少し華やかで、フルーティーで、旨味が欲しい。一緒に買った東洋美人の方が断然好み。千代緑のSPがお好きな方、批判めいた内容ですいません。あくまで、自分の備忘録です。また日本酒ならではのこれからの変化を期待したいと思います。

Ken少し開いてきました。風味が少し開いてきました。キレがいいので気がつけば結構飲んじゃうヤツです。

Ken

東洋美人愛山　本生酒　槽垂れ純米吟醸

澄川酒造場山口県

2021年3月20日 12:21

March 20, 2021

Kenふくよかな甘味強め。個人的には、食中酒というより晩酌向きかな。

Ken

醸し人九平次黒田庄産　山田錦　うすにごり生酒

萬乗醸造愛知県

2021年3月5日 13:06

March 5, 2021

Ken初・醸し人九平次。友人と飲む用に予約していましたが、緊急事態宣言延長とのことで、泣く泣く1人開栓。これはスイスイいってしまう。 1人で飲むにはもったいない。バランスよし。上手な表現ができないけど、「バランスがよい」とはこのこと。本当に美味い。来年は親しき友と囲みたい。

Ken

くどき上手出羽燦々磨き33%純米大吟醸生酒

亀の井酒造山形県

2021年3月5日 12:59

February 27, 2021

Ken昨年、あまりに美味しかかった1本。今年も念願叶いゲット。香り穏やかに、米の旨味があり、キレがよく文句なし。とてもキレイなお酒。お金と買いに行く時間が許されれば、もう1本欲しいくらい。友人と飲み交わせたらもっと美味いだろうな。コロナが落ち着くのが待ち遠しい。いろんな形で自粛を強いられる中ですが、皆が安心して楽しめる時間が、瞬間が、少しでも持てるといいと思う。

Ken

くどき上手出羽燦々33純米大吟醸生酒

亀の井酒造山形県

2021年2月27日 13:01

February 27, 2021

Ken

冩楽純米吟醸おりがらみ

宮泉銘醸福島県

2021年2月20日 12:24

May 4, 2024

Ken今シーズン2本目。この2本目は、本当は友人と飲む用に年末から取っておいた1本。あいつも俺も冩楽が好きだから、本当は一緒に酌み交わしたかった。コロナ禍じゃなければなー。相変わらず、口開けから本当に美味しい。今日は、再会を楽しみに、1人で飲みます。

Ken