tacasica's Profile

疲れた時は荒めの味わいが欲しくなります。香取を燗て。

天然ブリが柵で198円だったので実験的にポン酢と柚子胡椒で食べてみましたが…イマイチでした

酸っぱくて美味しいなー。酸っぱさも上品なのじゃなくて荒々しいのがいいなー

Yukiotoko

Aoki Shuzo Niigata

3/17/2018, 10:14:05 AM

雪山の寝袋の中で飲む雪男は格別です(^^)明日は快晴です！

スキー背負ってて可愛いですね。ゴーグルも着けてる(^^)

でもシートラの仕方が違います(^^)

ゴーグルのつける位置、シートラ？？調べました！

登山中ですか。

どうぞお気を付けて✨

御心配ありがとうございます。今回も良い登山でした(^^)

9 NINE

Tsuji Honten Okayama

3/16/2018, 12:16:01 PM

甘め。数の子旨し

冬花火純米大吟醸

Kobayashi Shuzo Hokkaido

3/12/2018, 1:42:33 PM

道産吟風100%の冬花火を小林酒造さんで買ってきた新酒粕(吟醸)を肴に頂きます。

特約店限定酒なんですねー(^^)粕の甘みが引き立つくらい辛口の大吟醸ですね。しんみり美味しい！

Kunimare吟醸原酒

Kunimare Shuzo Hokkaido

3/10/2018, 10:10:33 AM

蔵元限定のお酒とのことです。スッキリ辛口。横で売ってた増毛産のリンゴと。

増毛産なのに、「サンつがる」とは…😅

これはフジだったでしょうか。小ぶりで蜜も入ってないけど素朴で美味しかったですよー(^^)

国稀さん、気軽に蔵内を案内してくれて嬉しかったです(^^)

Kunimare

Kunimare Shuzo Hokkaido

3/10/2018, 5:45:45 AM

日本最北の蔵元まで足を伸ばしたのでした。

流石に遠いぜ増毛(^^)

増毛？？オロロ〜ん！！失礼しました。

いやー、ずっとオロロン鳥だらけでしたよー

お寿司は〜？オロロンライン、日本でいちばん好きな道💞 よいなあ。

もちろん増毛と言えばで甘エビ丼を頂きましたよー。写真アップしました❗️

オロロンライン、殆ど信号なしで100km以上の海岸線を走り抜けます。カリオストロの城のオープニングみたいですよねー。大好きです(^^)

エビの量ヤバっっ！！

もう一段下までエビ載ってますから😅

ゼイタクものめー(笑)

増毛と言えば甘エビ。旅行先ではカモられても名物を食べる主義です😅

3/7/2018, 1:12:31 PM

鹿児島産のブリ(おつとめ品)を柵で買ってきて、頂き物のスキゴコロで。中汲み、原酒、しずく媛100%(^^)

吟醸香が強いなーと思ってたけどブリによく合うなー(^^)

Yamatoshizuku純米吟醸

Akita Seishu Akita

3/5/2018, 11:36:08 AM

ヌルヌルしてるものを混ぜればいいんだろう？と言う安直な考えから、タコ頭、山芋、ワカメを和えただけ。ヤマトシズクTYPE-Kで。

冷蔵庫の奥から引っ張り出して来ました。秋田酒こまち100％、UT-1酵母、「刈穂蔵人が醸すやまとしずく」２シーズン目。

冷たいとアルコールがキツく感じましたが、温度を上げると呑みやすくなりました。そして思ったより和え物が美味しい。特にタコ頭(^-^;)

UT-1て何かと思ったら、開発者の上原智美さんのイニシャルなんだ。今はAKITA雪国酵母って名前で商品化されてるとのこと(^^)

フレッシュで果実臭も強いけど温度あげてもスッキリ！

Inemankai

Mukai Shuzo Kyoto

3/4/2018, 10:24:34 AM

After returning to the hotel, we had a drink for dinner. I paired it with bonito tataki (with wasabi)...Ine-Manbaike! It is a red rice sake.

Japanese>English

甘酸っぱい。なんだろう。なんかこんな洋酒を飲んだことがある気がします。

コッテリしてて5勺で良い感じですね。後日、燗酒にしてみようそうしよう。

帰札。恥ずかしながら初めて知った言葉でした。(ググりました！)お疲れ様です。楽しい晩酌を☆

お酒と関係ないコメントで、ごめんなさい。

「帰札」「来札」「来道」「そだねー」などなど、いろいろ専門用語があるんですよー(・ω<) ☆

来札、来道、調べました(*`･ω･)ゞ道産子も改めて、ほーっとなりました。そだねーは、カーリングで最近流行ってますよね。これから、北海道のお酒を見たら、楽しくなりそうです。ありがとございました☆

Aramasa亜麻猫スパーク純米生酒

Aramasa Shuzo Akita

3/3/2018, 11:20:01 AM

ひな祭りなので亜麻猫スパークの新酒。いろいろ改良されてるようです。

新政の中で一番好きだし一番飲んでますね(^^)

Miinokotobuki

Mii no kotobuki Fukuoka

3/1/2018, 12:27:57 PM

北海道は大雪です。年末からずっと大事に取ってあったネーベをブリでいただきます。

みいの寿の「冬純米活性」とのこと。3ヶ月経ってるのに開栓時は凄い発泡でした。

にごりばっかり飲んでましたが、これは辛いです。最初は飲みにくいかと思いましたが、、、美味しい❗️

神菊都

スラムダンク読み返したくなった

スラムダンクは名作ですし、やっぱり「炎の男みっちゃん」が一番好きなキャラですね。

Aramasaコスモスラベル

Aramasa Shuzo Akita

2/28/2018, 1:26:51 PM

コスモスを頂いたので。肴なしで飲めるお酒ですね(^^)

お花素敵。私はガーベラが大好きです♫お花を愛でながらの新正なんて素敵ですね♫

ガーベラ可愛いですよねー。おっきなマーガレットみたいで。僕も大好きです(^^)

Kokushimuso

Takasago Shuzo Hokkaido

2/25/2018, 11:09:48 AM

吟風100%の国士無双にごりを、タコ頭の刺身でいただきまーす

たこ頭は関東でもたまに見ますけど、やっぱり北海道で殆ど消費されるみたいですねー。美味しいです(^^)

Miyoshikiku Shuzo Tokushima

吟風のにごりは初めて。旭川の酒蔵、今度訪れてみたいですね

Yui Nakano

タコ頭にタコまんまに次は何タコが出てくるのか。。。

次は…お楽しみです(^^)

このタコ！とか😑👍

😅

2/22/2018, 12:54:40 PM

2/22だから僕も猫のお酒です。三芳菊さんの「にごりねこ」(^^)

コンさんに乾杯でポイント５倍です(^^)

何のポイントだろうか？

ポイント5倍差し上げます🎊

やった❗️

Kobayashi Shuzo Hokkaido

2/18/2018, 9:15:03 AM

無事下山&帰宅で、小林酒造さん蔵元限定の「とろりにごり酒」をホタテの剥き身(半額で199円)と！

次は目標はヴィンソン・マシフ❔

神菊都

ご無事でなにより。とろりにごり酒、美味しそうです❤️

十勝岳敗退してきました。ヴィンソンマシフどころではありません。でもお酒が美味しく飲めれば重畳です(^^)

Chitosetsuru

Nihon Seishu Hokkaido

2/17/2018, 11:19:29 AM

早朝登山に向けて寝袋に包まって千歳鶴です。

ワンカップかっ喰らって寝るとか、

本当は今日お邪魔した北の錦のが良かったんですが、売ってなかった(涙

凍死しないでね💀

神菊都

気をつけて行ってらっしゃいませ。下山したらまた美味しいお酒ですね🍶

凍死せずに下山出来ました。半端なく寒かったですけど。

と言うわけで、下山したのでまた美味しいお酒を頂きまーす

Kitanonishiki

Kobayashi Shuzo Hokkaido

2/17/2018, 3:31:55 AM

山に向かう途中で「北の錦」の蔵元、小林酒造さんに立ち寄りました。

小林家に入ると、お茶を振舞っていただいた上に可愛いお婆ちゃんが湯たんぽと膝掛けを(^^)感激します

車なんで甘酒を頂きました。蔵元限定のお酒を買って帰ります(^^)

Otokoyama純米しぼりたて生原酒純米原酒生酒

Otokoyama Hokkaido

2/14/2018, 11:25:34 AM

こないだは泥酔して味を覚えてないので改めて家飲みで

肴は北海道の珍味、ねこまんま(柳蛸の卵)。濃厚で美味しいけど、かなりグロテスク😅

破る前はプニプニした大理石みたい…

あ、男山、流石の美味さです。キリリとして北海道の厳しい朝を想わせます。

おしい、たこまんまだ。

‼️間違えました😅

そして、濃厚過ぎて食べ切れません💦

グロ美味❗️

これ、少量いただくのが良いと思います。北海道だと回転寿司で軍艦巻きに載ってて美味です

hideji

また北海道に行った時には必ず食します！男山と一緒に。

Yui Nakano

胎盤みたいだ💦💦

Yui Nakano

でも食べてみたい！北海道だと普通に寿司ネタなんですか？！

お酒よりたこまんまが気になりますwww

たこの卵ってネタで、よく見ますよー。トロッと濃厚で海苔巻きによく合います。

お酒よりもインパクトありますからねー。ググってみて下さい。破れるところとか更にインパクト有ります💦

写真をズームするとインパクト増し増しになりますねw機会があれば挑戦してみたいです😊

ぜひぜひ！でも本当に少しで良いと思いますよー。調子に乗って食べすぎると気持ちが…💦

他にもっと美味しいもんあるって～、これは危険すぎるわ(*_*)

危険(汗)、珍味ですからねー(^^)

危険ってww

Miyoshikiku Shuzo Tokushima

Miyoshikiku純米吟醸原酒生酒にごり酒発泡

2/12/2018, 11:04:16 AM

札幌に戻って一人酒再開。初の三芳菊は28BYの限定純米吟醸にごり発泡酒(生原酒)❗️

こりゃまた凄い発泡。なかなか収まらなかった。混ぜなくても勝手に澱が攪拌されました(^^)

こじらせ系のラベルだけど、シッカリした和酒の味です。

Sadaijin普通酒生酒にごり酒発泡

Ootone Shuzo Gunma

2/11/2018, 10:57:45 PM

蔵元で買ってきた活性酒をうどんすきで頂きました。まだまだしっかりと発泡してて美味しかった(^^)

大利根酒造さんは、純米大吟醸の1銘柄だけを「左大臣」として、他は全てサブタイトル？を付けてるんですね。これは「白貴」