Daisuke KitakazeHakkaisan雪室貯蔵三年純米吟醸Hakkai JozoNiigata1/5/2018, 12:46:51 PM4Daisuke Kitakaze吟醸でも豊潤な旨味で口に含んで喉を通るまでしっかりとした存在感がある。三年寝かしただけあってうまい!
Daisuke KitakazeJokigen純米吟醸原酒生酒無濾過Sakata ShuzoYamagata4/10/2016, 2:08:32 PM3Daisuke Kitakaze仕込第五五号 "渾身" しっかりとした旨みがあり、べたつかないほどよい甘さが止まらない。どんな料理にも合うから飲み続けるためのつまみがどんどんほしくなる。
Daisuke KitakazeKaiun涼々純米Doi ShuzojoShizuoka4/3/2016, 2:29:14 PM4Daisuke Kitakaze去年の夏限定酒を発見。 少しずつ暖かくなってこういう爽やかなのが欲しくなる。飲み過ぎ厳禁。
Daisuke Kitakaze色純米大吟醸Oita ShuzotenGifu4/2/2016, 10:19:25 AM2Daisuke Kitakaze三越で見つけた珍しい銘柄。 大吟醸でさわやかな飲み口だけど米の旨みがしっかり残ってる。
Daisuke KitakazeKoshinokagetoraにごり酒純米生酒Morohashi ShuzoNiigata3/30/2016, 4:44:54 PM3Daisuke Kitakazeアルコール19度で酔いが早い。 飲みやすい辛口のにごり酒。じぇんてぃーれ19度、濁り酒たとなんとなく油断しそうですね。
Daisuke KitakazeSonno純米山崎Aichi2/7/2016, 1:18:43 PM3Daisuke Kitakaze辛口純米 活鱗 その名に違わぬ辛口かつ軽くない味。 常温で飲んじゃってるけど燗がうまそう。 明日は鍋かな。
Daisuke KitakazeAramasa平成28年 新年純米しぼりたて純米Aramasa ShuzoAkita1/5/2016, 2:07:20 PM2Daisuke Kitakaze安定の新政。新年早々買えて良かった。
Daisuke KitakazeKatsuyama特別純米Sendaidateya Katsuyama ShuzoMiyagi10/31/2015, 1:59:42 PM2Daisuke Kitakazeビンの模様がちょっと連邦軍みたい。 特別純米で吟醸よりは旨味はしっかり。 甘みが上品で冷やで飲みやすい。
Daisuke KitakazeMidorikawa純米吟醸生貯蔵酒Midorikawa ShuzoNiigata9/27/2015, 9:50:02 AMDaisuke Kitakaze雪洞貯蔵の生。 蛸のバター炒めとよく合う。
Daisuke KitakazeAizumusumeTakahashishosaku ShuzotenFukushima9/23/2015, 11:55:18 AM3Daisuke Kitakaze我が家の常備酒。 いつもは芳醇純米酒だけど今日は張り切って純米吟醸。 しかも2013年と2015年で熟成具合を飲み比べ。 やっぱり2013年の方が私も家内も気に入りました。 短稈渡船うまい。