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日々家飲み。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
12
つくねん地元といえば地元だが、初めて飲んだ。甘く雑味は少なめ。
14
つくねん夏向きの味わい。ちょっとタイミング逸した感。
13
つくねん馬場酒造だけにJOKERか。
12
つくねんこちらは無濾過生原酒のわりに軽やかな飲み味。
川鶴純米吟醸 別品 素品原酒純米吟醸
14
つくねん純米吟醸という言葉からイメージするよりどっしりとした飲み味。
黒松仙醸どぶろくにごり酒
18
つくねん思わず噛みたくなる粒状感(笑)。甘みと酸味をしっかりと感じ、炭酸が弾ける感じも。開栓してもなお、いまできつつある酒という印象があるのがおもしろい。
天美純米大吟醸 赤磐雄町純米大吟醸
22
つくねん香りが華やか。山口という土地柄からイメージするよりも澄んだ甘味。
18
つくねんアルコール度数が20ともなると、かなり迫ってくる感覚がある。とろりとした飲み味はいいけど、加水して飲んだ方がうまいかも。
黒松白鹿かおり プレミアム純米吟醸 生貯蔵酒純米吟醸生貯蔵酒
18
つくねんバナナそのものじゃないな、バナナを使ったお菓子みたいな香りがする。室温で飲むのがよさそう。
真澄本醸造特撰本醸造
16
つくねんラベルに「日本一の食中酒を目指して」とあるように、主張しすぎない、いろいろな料理と合いそうなお酒。バターを使ったソテーにも合う。
羽陽錦爛純米吟醸生酒純米吟醸生酒
18
つくねん「きれいななめらかなコク」という説明なのだが、確かにそんな感じ。
赤福助しぼりたて生原酒原酒生酒
13
つくねん山形に来ているので、地元の酒から選ぶ。生原酒らしい微刺激が心地よい。
陸奥八仙赤ラベル特別純米
26
つくねん見た目でもわかるとろーり感。口に含むとなおさら香りの華やかさがわかる。
英勲Sharkling SAKE純米にごり酒
20
つくねん発泡が舌に心地よい。気温が低いときなら、鍋物と一緒にというのがよいかも。
通潤純米酒 寒造り新酒純米
1
つくねん飲んだ当初はマイルドな舌触り、ただ、口に含んでいると最後には新酒らしい刺激か顔を出す。
通潤純米原酒 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
24
つくねん飲むと刺激と苦味もあって、丸くない、落ち着く前だなという印象。新酒らしい。
16
つくねん口に含んだ当初はおとなしいかな?と思うが、もう少し進むとメロンっぽい香りとアルコールを派手に感じる。
通潤daytime純米吟醸
16
つくねん名前からわかるように、ランチにどうぞというお酒なのだが、こんな時間に飲んでいる。同酒造のものとしては非常に軽い飲み口。
16
つくねんこの値段なら文句はないよ。
18
つくねん日本酒度+9だから「PLUS 9」。酒造の特色としてラベルに書いてもあるが、辛口のわりに残る味わい。