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yukiyuki

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Azumatsuru特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
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yuki
夏を越した、おだやかな東鶴。飲み疲れしないなぁ…ジンワリする。
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の、ひやおろし。つまり秋あがり。 てなわけで、赤蜻蛉。いい具合に仕上がってる!
Gunmaizumi淡緑純米吟醸山廃
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舞風からの淡緑。やられた、完全にやられた。 「ゴジラ、完全に沈黙しました!」
Gunmaizumi舞風 山廃酛純米純米山廃
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群馬泉らしい力強さ、温めても良かった…けど、あっという間に空いてもた。 しかし、我が冷蔵庫には次の群馬泉が!
Kirei純米 六拾八純米
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yuki
亀齢…にしてはフルーティ。もちろん美味し。 さすが広島、野球も酒も強ェ…。
Kamonishiki荷札酒 黄水仙純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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yuki
トゥルン! …と喉に滑り込む。これはズルいなぁ、勝手に入ってきちゃうんだもの。
Soda純米吟醸純米吟醸
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旨ジューシー。 喜多屋ではコスパ的にこのシリーズかな…
Oroku無濾過本生純米生酒無濾過
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星1つ。 やっぱこれ感。熟成して食中酒に徹するのもいいけど、これが好き。
Oroku超王禄 無濾過生詰純米生詰酒無濾過
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星2つ。 「昔は色々あったけど、少し丸くなった」感。これもいい。
Manrei特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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これはいい。 酸、甘み、旨み…ゴージャス。
Wakanami純米吟醸生純米吟醸生酒
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これぞ若波らしい、爽やかな純吟。こないだの「蜻蛉」もいいけどね。
Oroku超王禄 無濾過中取り純米中取り無濾過
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酸…辛い…旨い…苦い…その結果、「最高」となる
Biden豊穣純米山廃
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まずは常温で飲み、ぬる燗へ。期待通りに味が膨らむ。うん、してやったり。
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