Kenya's Profile | Sakenowa

7/14/2020, 2:24:05 AM

cup man Polished rice 60%. It goes perfectly with the food. It was delicious. That's about as much as you can get for one cup. I suppose it's just fine for your body. It's not long before I open it up and want to drink more. habitual drunkard

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Zaoinspiration特別純米

Zao Shuzo Miyagi

7/5/2020, 12:41:15 PM

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Limited edition k series First of all, the cover is super cool. The aroma is mild and elegant. Light and pleasant acidity on the palate So, here's the real deal. The transparent texture and Very sharp. But when it disappears, it's with a flourish. Show a detailed presence It's like a phantom with power and disappears like a phantom. This is a completely different face from the standard Junmai of Kurao. It is a really wonderful sake. A masterpiece.

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Jin'yu純米吟醸

Nabetana Chiba

6/29/2020, 1:07:05 PM

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Finally, I reached Jin Yong. The aroma and notes are a little gentle, a little bright. After that the taste of careful rice comes very firmly. It has acidity, but it's not too persistent. The sharpness is good. It doesn't seem to leave a persistent sweetness. It's a faintly sweet or gorgeous feeling that remains. I don't know, the whole balance. It's not like he has a personality. You can get it just as it is, without any decoration. You can feel the charm like no other. No flipside! Like. It said to use a wine glass. Warmed up or heated up would be nice too.

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I warmed it up. It's much sweeter than I imagined. The face changes completely.

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Shinomine夏色純米吟醸原酒生酒無濾過

Chiyo Shuzo Nara

6/19/2020, 12:54:46 PM

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初　篠峯穏やかな香り含むと爽快感のあるゆるやかなテクスチャー静謐でとても清々しい酸とキレ自然がそこにあって包まれるような素敵な感覚幸せだなぁこれから懐かしきメンバーとオンライン飲み会です

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Zao蔵王昇り龍純米大吟醸

Zao Shuzo Miyagi

6/18/2020, 7:36:48 AM

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華やかな香り。でも口に含むとキッとした酸と米の旨味がドバドバっワッときてスッと切れるウマい。最後のキレがうまく表現できないけど華麗でハンパないですよ。

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Taka純米

Nagayamahonke Shuzojo Yamaguchi

6/4/2020, 10:37:39 AM

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初の貴です綺麗でスッキリした酸フルーティな香りそしてしっかりとした旨味三位一体。個性があってでもそれらが何かを消すわけでなくバランスよい晩酌の友に最高です

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七冠馬純米吟醸

ひかみしゅぞう Shimane

5/22/2020, 1:31:44 PM

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島根の銘酒夏seven すっきりと穏やかな味わい何にでも合うというだけあって主張しすぎずでもしっかりと爽やかな米の味を感じられ飲みやすい。

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Kakurei純米超辛口純米原酒生酒

Aoki Shuzo Niigata

5/14/2020, 1:17:50 PM

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知り合いが推しに押してた酒鶴齢とついに遭遇。いつも　お店で買うときに何のもっかなーと目移りするのだけど今日はこれが目に入った瞬間迷わず購入できましたw その名の通り純米超辛口　とはこのことかなというくらいお手本のようなキレっぷり。香りは綺麗で華やかで静か。口に入れると米の旨味が深くなったものがほのかな酸とともにドンときて　さっとさっていく。動きの早い嵐のような　　どんときてグッと華が咲き　バッと帰っていく。これは　漬物とか　ししゃもとか海鮮とか、山菜とかあと塩分をかんじられる発酵食品とかでそういうので　　とことん　　一人でやりたい気分です。小細工なしで男が勝負しにきたような美しさ美味しいです

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Gasanryu裏雅山流大吟醸無濾過古酒

Shindo Shuzoten Yamagata

4/19/2020, 11:48:03 AM

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燗用古酒とバッチリ書いてますが冷やでw 熱燗は後半からいかせてもらいます。飲む前に香りをと、おぉ、大吟醸の綺麗な薫りが果実のようにあります。そして口に含むと、、芸術的なお米の発酵ハーモニーに熟成が加わり奇跡的な膨らみがっ！今まで飲んだどの古酒よりも美味しいかも。マジでうまい。名前も影の伝説って、、あのゲームのあれと関係あるのか？今ミスチルのプレミア聴きながら飲んでます。至福の極み！！

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