さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒備忘録

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お気に入り銘柄

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チェックインの多い銘柄

風の森
23(9.87%)
東洋美人
17(7.3%)
黒龍
13(5.58%)
冩楽
12(5.15%)
日高見
11(4.72%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
52(8.09%)
福岡県
51(7.93%)
佐賀県
36(5.6%)
秋田県
34(5.29%)
奈良県
33(5.13%)
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金鶴本醸造
加藤酒造店新潟県
ペアリング部
30
SHIBATA金鶴 本醸造 です 本醸造の王道って感じ🍶 瓜〜カラメル〜唐辛子って感じの味わい ニシンとの相性が🙆でした🤤
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金升純米吟醸
金升酒造新潟県
ペアリング部
31
SHIBATA金升霞始靆（カスミハジメテタナビク） 薄濁りでカルピス的な乳。後味スッキリ🤤 キレが良いですね😄 メロンとライチとバナナを足して３で割った感じ。 ヒラメコブ締めと相性抜群でした🥳
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真野鶴純米吟醸
尾畑酒造新潟県
家飲み部
33
SHIBATA真野鶴 純米吟醸 です 枯葉とか米っていうか、🌾籾がら？みたいな感じから。で、メロンが来る。 後半に少ーしカラメルなビター感🍶 これも日常的に飲みたい、なお酒🍶 新潟生まれで良かったなー、な夜🌉でした☺️
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笹祝
笹祝酒造新潟県
カップ酒部
34
SHIBATA今さらながら？カップ酒の旨さ、手軽さに気づいて感動🥺 笹祝。これも旨かった🍶
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未設定純米原酒生酒
その他
カップ酒部
33
SHIBATA菊水お得意のアルミ缶🍶 ふなぐちの濃厚さとは異なり、しっかりなんだけど搾りたての爽やかさ、というかスッキリ感が美味しい🤤 これが近所（実家）のセブンイレブンで買える幸せを噛み締めながら美味しく頂きました😋
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麒麟山本醸造
麒麟山酒造新潟県
カップ酒部
37
SHIBATA温めるとトロッとペタッとしみじみ旨い… ラベルには伝統辛口って書いてあるけど、個人的には辛く感じないですね☺️ 毎日呑める、うまーい酒🍶
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寒北斗BLACK JACK原酒生酒
寒北斗酒造福岡県
外飲み部
30
SHIBATA辛口って書いてるけどぼくは甘く感じる。 バカ舌だから？笑
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総乃寒菊凪　Spring Misty純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
外飲み部
41
SHIBATA安定の寒菊です☺️ これ、大人のカルピスソーダの弱い系🍸 旨い😋
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庭のうぐいすだるまラベル特別純米
山口酒造場福岡県
外飲み部
39
SHIBATAこの日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その３ 庭のうぐいすだるまラベル特別純米酒 メモ📝忘れてた😭
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黒牛純米原酒生酒
名手酒造店和歌山県
ペアリング部
31
SHIBATAこの日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その２ 黒牛 しぼりたて 生酒 原酒 メロン🍈からの、杏仁豆腐🤤 旨い〜、なしぼりたて、でした。 寝かせたらすんごいだろうなー、って思いました☺️
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船中八策純米生酒
司牡丹酒造高知県
ペアリング部
28
SHIBATAこの日は馳走や直さんでしぼりたてday😋 その１ 船中八策純米超辛口🍶 ライチとパイン🍍でさすがのしぼりたて😄 船中八策に感じるいつもの荒々しさよりも優しさを感じる一杯でした😍 旨みもいい塩梅でお刺身とばっちり👌
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七本鎗無有純米
冨田酒造滋賀県
ペアリング部
38
SHIBATA最初はおとなしめ、だんだん盛り上がっていく。 枯れた草🌱、ナッツ🥜、少ーし瓜🍈。 ぬる燗にすると、いい感じに酸と乳が顔を出して、柑橘系🍋の香りも。 ブリ照焼き（カンタン酢ver.）と相性抜群😋 開けて２日後。 ぬる燗。 ナッツ🥜、乾燥した葉🍁、スパイス🫚、乳🧴って感じ😍
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北雪本醸造
北雪酒造新潟県
カップ酒部
37
SHIBATA結構若い果実（瓜系）を思わせる香り😋 温っためて呑みたい系🍶
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玉風味本醸造
玉川酒造新潟県
カップ酒部
38
SHIBATA魚沼玉風味本醸造 スッキリ辛口でアル感ちゃんと、な新潟だなー、なカップ酒🍶 新潟県駅前の立ち飲み屋さんにて☺️
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義侠純米原酒生酒
山忠本家酒造愛知県
外飲み部
33
SHIBATAお酒が美味しすぎた夜🌉　その４ ラベルのメッセージ この農協の意欲的な農業に取り組む姿勢に共感し、応援したくこの酒を造りました っていうのにこちらも共感😌
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鳳凰美田Special Vintage 2022純米大吟醸生酒荒走り責め無濾過
小林酒造栃木県
外飲み部
42
SHIBATAお酒が美味しすぎた夜🌉　その３ こういうお酒はお家🏠ではなかなか飲めませんからね。外飲みは大事☺️
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川中島幻舞純米大吟醸生酒中取り無濾過
酒千蔵野長野県
外飲み部
38
SHIBATAお酒が美味しすぎた夜🌉　その２ スペック拘りすぎ😮
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天吹雷神美味しすぎた夜純米大吟醸生酒
天吹酒造佐賀県
外飲み部
30
SHIBATAお酒が美味しすぎた夜🌉　その１
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奥能登の白菊本醸造原酒生酒無濾過
白藤酒造店石川県
外飲み部
39
SHIBATA散々飲んだ日のフィニッシュ🍶 がっちりしっかり、なお酒で、締めに相応しかったです🤤 今、能登はすんごく大変だけど、いつか必ず行ってお酒飲みたいです。
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奈良萬純米生酒おりがらみ
夢心酒造福島県
外飲み部
33
SHIBATAメモ📝なし… 反省🙇 美味しかった🤤って記憶はあるけど…😅