さけのわ
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そば膳処 桂庵
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Satochan
鳳凰
山田錦
純米大吟醸
田端酒造
和歌山県
2024年1月25日 09:52
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
52
Satochan
澄んだ旨口 甘い香り、シャープなアタック。味わい澄んだ旨口。スッと入って軽いコク。 間違いのない味ですね🤣
Satochan
すみません。鳳凰美田でした😅
Satochan
廣戸川
純米
松崎酒造店
福島県
2024年1月22日 10:33
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
58
Satochan
ほんのり旨口 澄んだ香り、柔らかなアタック。味わいほんのり旨口。スッと入って辛口寄りの余韻。 お供が濃い味の白子の揚げ出しからか、辛口寄りに感じます。
Satochan
能登路
自社米醸造
久世酒造店
石川県
2024年1月19日 08:46
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
56
Satochan
燗でも辛口 バニラの香り、柔らかなアタック。でも味わいは辛口。スッと入って辛口の余韻。 暖まります。
Satochan
庭のうぐいす
純吟中汲み
山口酒造場
福岡県
2024年1月18日 10:53
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
50
Satochan
フルーティ辛口 香りフルーティ、柔らかなアタック。味わいフルーティ辛口。スッと入って辛口の余韻。 お供の地鶏焼きの甘みを引き締めます。
Satochan
やまとしずく
純米
秋田清酒
秋田県
2024年1月16日 10:45
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
55
Satochan
キレの辛口 香り仄か、シャープなアタック。味わいキレの辛口。スッと入って辛口の余韻。 お供の鴨焼きの味を引き締めます。
Satochan
雨後の月
山田錦
純米吟醸
相原酒造
広島県
2024年1月7日 08:43
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
51
Satochan
スッキリ辛口 香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリ辛口。グイッと飲めて、舌に残る余韻。 二杯目向きのスッキリ系のお酒ですね。
Satochan
賀茂金秀
しぼりたて
純米
金光酒造
広島県
2024年1月7日 08:26
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
47
Satochan
キリッと旨口 甘い香り、シャープなアタック。味わいキリッと旨口。グイッと飲めて、辛口寄りの余韻。 お供の湯豆腐の甘みが引き立ちます。
Satochan
磯自慢
山田錦
特別本醸造
磯自慢酒造
静岡県
2023年12月29日 05:34
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
49
Satochan
淡く旨い酒 香り仄か、なめらかなアタック。味わい淡く旨く、スッと入って切れ良し。 飲みやすく旨い酒ですかね。注意せねば。
Satochan
土佐しらぎく
純米大吟醸
仙頭酒造場
高知県
2023年12月14日 10:44
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
53
Satochan
コクの旨口 香り仄か、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って旨口の余韻。 お供の白子天ぷらに優しく寄り添います。
Satochan
雪の松島
海
純米
大和蔵酒造
宮城県
2023年12月9日 08:51
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
52
Satochan
スッキリ旨口 香り仄か、なめらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って軽いコク。 お供の焼き味噌に良く合います。
Satochan
醸し人九平次
SAUVAGE
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2023年11月24日 09:45
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
48
Satochan
辛口九平次 香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリ辛口。スッと入って切れ良し。 切れの向こうに微かに旨口。格好いいお酒ですね😆
Satochan
墨廼江
中垂れ
純米吟醸
墨廼江酒造
宮城県
2023年11月24日 09:32
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
51
Satochan
辛口寄りの旨口 澄んだ香り、なめらかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って切れ良し。 お初の墨廼江。バランスの良い食中酒って感じですね。
Satochan
陸奥八仙
キムロック
八戸酒造
青森県
2023年11月11日 10:08
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
55
Satochan
オンザロックのお酒 甘い香り、やわらかなアタック。味わい氷に負けないしっかりした辛口。飲み口軽快、スッと入って切れ良し。 これホントに日本酒なんですかって感じですね🤔
Satochan
新政
亜麻猫
新政酒造
秋田県
2023年11月4日 09:10
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
55
Satochan
スッキリ酸味 香り仄か、やわらかなアタック。味わいすっきりコクあり、ちょい酸味。スッと入って軽い余韻。 いい感じです。
Satochan
栄光冨士
闇鳴秋水
純米大吟醸
冨士酒造
山形県
2023年11月4日 08:54
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
53
Satochan
忍者的お酒 香り仄か、なめらかなアタック。味わい時間差攻撃的旨口。スッと入って切れ良し。 あの旨口はどこから来てどこへ行った? って感じのお酒ですね。
Satochan
惣誉
五百万石
純米大吟醸
惣誉酒造
栃木県
2023年10月12日 09:01
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
59
Satochan
これはお酒です 香り仄か、シャープなアタック。味わい澄んだ辛口。スッと入って辛口の余韻。 お供から独立したお酒ですね。
Satochan
黒龍
秋あがり
純米吟醸
黒龍酒造
福井県
2023年10月12日 08:48
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
58
Satochan
辛口寄りの旨口 香り仄か、滑らかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。グイッと飲めて辛口のコク。 お供はごぼうの唐揚げ。控えめに寄り添います。
Satochan
まんさくの花
巡米70 美郷錦
日の丸醸造
秋田県
2023年10月9日 08:37
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
58
Satochan
ほろ苦旨口 香り仄か、柔らかなアタック。味わいほろ苦旨口、スッと入って切れ良し。 今日は急に寒くなったので、お供は鍋焼きうどん。うどんの甘いつゆの良いアクセントになります。
Satochan
浦里
純米吟醸
浦里酒造店
茨城県
2023年10月6日 09:51
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
57
Satochan
ほろ苦旨口 香り仄か、しっかり目のアタック。味わいほろ苦旨口。スッと入って軽いコク。 秋らしいしっかり目のお酒ですね。
Satochan
雄東
ゆめささら
純米吟醸
杉田酒造
栃木県
2023年9月23日 10:34
May 3, 2024
そば膳処 桂庵
56
Satochan
ほろ苦旨口 香り仄か、シャープなアタック。味わいほろ苦旨口。スッと入って切れ良し。 栃木県の誇る酒米夢ささら。お酒の名前そっちのけでラベルの全面を支配。これは心して飲まねばならぬと思いつつ🤣 優しいお味というべきなんでしょうね。難しいなぁ。
ジェイ&ノビィ
Satochanさん、こんにちは😃 確かに夢ささら‼️が全面に出ていて、雄東が控えめですね😅 栃木愛🥰が前面に出た一本🤗優しい苦旨なんですね
Satochan
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😄 なにせメニューにゆめささらとしか書いてませんでしたからね🤣 他のお蔵さんのも見つけたら飲んでみたいですね🤔
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