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じょうざん常山
常山酒造福井県
福井県 8位
1,567 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

常山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口ガス旨味酸味スッキリフルーティフレッシュ苦味キレ甘味さわやかピリリバランス軽快リンゴ桃しっかり綺麗優しい上品
常山のラベルと瓶 1常山のラベルと瓶 2常山のラベルと瓶 3常山のラベルと瓶 4常山のラベルと瓶 5

みんなの感想

TAKA2
コロナ流行後初の大きな宴会で飲みました。辛口ですが今時の旨味のお酒です。美味しく飲めました。
キラタソ
今晩は、X'mas モードが抜けきれてない＋お初シリーズを投下します💁 常山 スパークリング にごりざけ 2023BY ✨🫧 にごりロードを爆進中ですが次から次へと欲しいのが出て来て買うペース＞呑むペース で完全に追いついていません😅 という事で早速呑んでみましょう。 こちらのお酒も五百万石100%使用とのこと。開栓は無事でしたがガスが上がってきて澱が雲のようにもくもく☁️ 自動撹拌完了です🫡 香りは、スッキリ×乳酸の良い感じで味わいはとてもドライで苦味とアルコール感がメインの作りでとても呑みやすくて美味しい😋😋😋 廣戸川にごりより更にドライなので辛口好み向け、食中酒としても成立するお酒です🍶
のちを
埼玉の酒屋さんの頒布会酒本数が少なくて店主が呑んでいないとか。そんな話ウソでしょと思いながらいただきます。 案内に書いてある通りジューシーなアッタクですがシャープに切れます。うまいです。正雪もうまかったけど常山もうまい。 送料かからないし、地元の酒屋の頒布会はいいいですね。今月がラストなので寂しいけど楽しみです。

常山を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

常山 ( じょうざん ) 純米吟醸 辛口 “飛” 720ml / 福井県 常山酒造【 7086 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】1,980円常山 ( じょうざん ) 吟月（ ぎんげつ ）わせ 720ml / 福井県 常山酒造【 7925 】【 要冷蔵 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】2,200円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

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常山を買えるお店

美好屋酒店

常山 超 純米辛口 720ml 【日本酒/福井県/常山酒造】1,650円常山 飛 純米吟醸辛口 720ml 【日本酒/福井県/常山酒造】【冷蔵推奨】1,980円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

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常山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

常山 純米辛口 超 720ml じょうざん ちょう 常山酒造1,650円常山 純米辛口 超 しぼりたて直汲生 720ml じょうざん ちょう1,760円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

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常山酒造の銘柄

羽二重正宗越山若水常山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

上喜元類似の特徴
フルーティ酸味スッキリ甘味さわやか
無想類似の特徴
辛口フレッシュガスバランス控えめ
篠峯類似の特徴
ガス酸味フレッシュさわやか旨味
大那類似の特徴
旨味苦味甘味しっかり軽快
ゆきの美人類似の特徴
ガス酸味綺麗甘味ピリリ

所在地

福井県福井市御幸１丁目１９−１０Google Mapsで開く

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タイムライン

ジャイヴジャイヴ
常山槽場初摘 随一 2025
常山酒造福井県
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和酒bar emmi
178
ジャイヴ
［和酒bar emmi］さんの周年祝い⑥ ラストに頂いたのはこちらもこの季節にだけ呑める新酒を頂いてフィニッシュしましょう🍶 「常山 槽場初摘 随一 2025」 お〜「常山」からも新酒出てたのかこれは期待🥰 芳醇でフルーティーな桃のような香り、呑み口フルーティーな甘味から穏やかにキレて、穏やかな余韻 以前の「常山」は「飛びっきり辛口」など辛口なイメージが有りましたが、最近は持ち前の旨味に溶け込むような甘味が出てきたなぁと感じます 今回もよく呑んだ〜😙 周年祝いが本格的に始まったらめちゃめちゃ酔いお酒を沢山開けるそうなので気になる方は是非遊びに行ってください✨️ お店を後にし、終電に滑り込んで最寄り駅で降りると夏終わりくらいから駅前に居るようになった［屋台ラーメンバーYolo］さんがまだ開いてたので［中華そば］食べて帰りました🍜 地元では［ボルガライス］［おろし蕎麦］［たけふ駅前中華そば］を［越前市三大グルメ］として売り出してます👍️ 昔ながらの鶏ガラ出汁のあっさり［中華そば］は呑んだ後にぴったり💡
はなぴん
ジャイヴさん、こんにちは。😊 中華そばの王道って感じの見栄え😋 染みる一杯になった事だと思います🫡
ma-ki-
ジャイヴさん、こんにちわ フフフ😁✨✨たくさん呑んだ後にピッタリそうなフォルム～最高の〆ラーメンですね🍜
ジャイヴ
はなぴんさん、こんにちは☀ もう［THE中華そば］なんですが、地元の［おろし蕎麦］の影響で少し出汁文化らしい性質も持ってます🍜 呑んだ後特に美味いです🥰
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ ちょっと一軒目のコース料理が物足りなくて最後にガッツリいきました🍜
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、どもです😃 我々の初常山さんがコチラの2024でした😌 そうそう！そんな感じで旨いですよねー😋
まぁー
ジャイヴさん、こんにちは😃 福井に行った際、「emmi」さんが閉まっていたのが非常に残念です😭　福井酒のオンパレードいいですね😋翌日、常山の蔵の前を通ったんですが駐車場が分からずスルーしました🤣
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こちらでも🌛 この季節はやはり新酒が呑める幸せですね🥰 今年は特に米の溶け具合が酔いそうで、蔵の自信を感じます✨️
ジャイヴ
まぁーさん、こんばんわ🌛 ［emmi］さんはたまに所用でお店締める事があるので、インスタなどで開店情報を確認したほうが酔いですね🥰 「常山」の駐車場無いかも🤔路駐した記憶があります✨️
ジャイヴジャイヴ
常山吟月〜おくて〜
常山酒造福井県
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和酒bar emmi
外飲み部
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ジャイヴ
［和酒bar emmi］さんの周年祝い③ 続いては［emmi］のママが［これを呑んでほしい］と言って出してくれた奴を頂きましょう🍶 「常山 吟月〜おくて〜」 Termatさんが絶賛してた奴だ！これは期待🥰 うっすらメロンのような香り、呑み口滑らかでミネラル感を感じる旨味から滑らかにキレて、少し苦味を感じる穏やかな余韻 これ凄いな😲［今年の1本］候補になる位の味わい✨️
Termat
ジャイヴさん、こんばんは！ へへへ、そうでしょう🤓歴史を作る一本！
つよーだい
こんばんは😁自分も常山は好きです😆優しくキレていくのにほんのりと余韻もあるっていいですね
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦 そんなに美味しいんですね😳‼️飲みたいの一言です😻
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます 周年祝に来店良きですね🎵 常山さん未呑ですが今年の一本ですかぁ😲 私も俄然いつか呑んでみたいです🤤
ジャイヴ
Termatさん、こんにちは☀ いや〜これは凄いですね🥰 次世代へと蔵人も代わり本格的新しいお酒を造る意気込みを感じますね✨️ 今のうちに押さえとかないといけない１本でした🔒️
ジャイヴ
つよーだいさん、こんにちは☀ 昔は一時期［日本一辛口なお酒］を醸してましたが、最近は持ち前の旨味を活かしつつ甘味を加算してるのでこれからに注目ですね🥰
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀ これはオフ会に持ってって皆にレビューして欲しい１本ですね🥰 今から押さえるか、でもそろそろ本命の［福井酒］を持っていかないとなぁっと、考えてしまいます🤔
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀ ［常山酒造］さんは福井駅から歩いて５分くらいで着く非常に駅近な酒蔵です🥰 福井にお越しの際は蔵で試飲しても酔いと思いますよ✨️
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、おはようございます😃 我が家の冷蔵庫には『わせ』の方が控えてます🤗こちらも欲しかったんですが🧐２本の値段にひよっちゃいました😅でも買っておけばよかったなー🥲
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛 「おくて」呑んだ後に「わせ」がとても気になってきてるんですよ🤣 確かにちょっとお値段がするので2本揃えるのは躊躇しますね🤔
まぁちゃんまぁちゃん
常山槽場初詰 随一槽しぼり
常山酒造福井県
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家飲み部
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まぁちゃん
福井のお酒🍶第2弾 11月4日発売の「常山　槽場初詰 随一」。 美発泡で、スッキリとした味わい。 新酒と言われて、迷わず2本購入しちゃいました笑
ちかまるちかまる
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ちかまる
友達におすすめされたので、初めて購入。 最初は甘味を感じるけど、すっきりした辛口。少し樽っぽい香りがした。 おいしい。
ジェイ&ノビィ
ちかまるさん、こんにちは😃 同じのが我が家の冷蔵庫にも控えてます！飲むの楽しみー🤗
ちかまる
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️すごい偶然ですね🤩 私はなかなか気に入ったので、他の種類も飲んでみようと思ってます‼️
ichiro18ichiro18
常山美山錦 ヴィンテージ2024
常山酒造福井県
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大阪屋酒店
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ichiro18
昼飲みから昼寝して夕食を作り、またお勉強タイムを設けてその後晩酌です😊充実？とりあえず目的がはっきりしてるのでいい休日でしょう😁 今回は2回目の常山さん🥰前回は外飲みで投稿してませんでしたが美味しかった記憶🤔 開栓時、バナナ🍌の香りかな🤔ガスはわずかに舌先に感じる程度、柔らかな口当たりです。綺麗な瑞々しい旨味を感じ、酸も軽快でスッキリしてます。辛口ですが綺麗で飲みやすく食中酒もいいですが単独でもいけます😋 二日目、香りがはっきりしてきて青リンゴ🍏でした。甘旨味に変わってきて、もちろん辛さも感じ、甘旨と辛さのバランスがとてもいいです♪やっぱり綺麗な旨さでとっても美味しいお酒🍶です。 さて、明日から娘に禁酒しなさいといわれ🤣とりあえず３日間禁酒になりました🤣本日楽しんだのでしばらく我慢です😅
ma-ki-
ichiro18さん、おはようございます 勉強～呑み～昼寝～家事～勉強～呑みと目白押し？な１日でしたね😁✨✨ 常山さんの箱入りでヴィンテージ良さげですね😋 娘様の厳しいチェック頼もしいですね🤗
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃 目白押しなのかある意味ダラダラとすごしてるのか🤔の一日でした🤣箱入りでも安めな方ですし、満足度高かったです😁試験も近いしちょうどいい機会なので留守します
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、おはようございます😃 私なら飲んじゃったらお酒の勉強🤤しか出来ないと思いますが😅勉強📚流石っす👍 今日で3日目ですかね🧐頑張ってますかー👋
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ありがとうございます♪先ほど試験終わりましたので久しぶりwのインです。落ち着いたらコメントしてゆきます♪あっまだ健康診断が😅
ゆーゆー
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ゆー
酸旨、ちょい甘の香り。爽快青りんご とろみちょいあり 甘酸ぎゅっと旨、また高め酸からアル鼻抜け。奥に苦も感じにくく酸旨の余韻がほどほども綺麗なので割と軽め 舌ざらつきは強い ゆず鳥鍋、砂肝大葉コンソメ炒めとかなり好相性
pepperpepper
常山美山錦 ヴィンテージ2024
常山酒造福井県
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家飲み部
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pepper
今日は一番通っている酒屋の頒布会で届いたお酒です😆✨ 頒布会というものに初めて参加したのですが、プロのおすすめなのでどれも美味しくて、新しいお酒との出会いもあっていいものですね！ こちらのお酒ですが爽やかにりんごのような？香りがあり、口当たりは適度なミネラル感もありつつ柔らかく透明感があります。 口に含むとまずさっぱりした酸味から、奥からふわりと旨味がやってくる感じがあります😳 後はすっと綺麗にキレていくので、次から次に杯が進んでしまいそうになりますね✨ 冷たくしたり燗にしたりと試してみましたが、個人的には温度が戻ってきてから常温くらいがより旨味を楽しめて好きな気がします😳 ドジャースも優勝したし酒が美味いですね😆！笑
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃 頒布会は参加した事無いんですが🥲毎月の出会いが楽しみですね‼️ 常山さん！旨いですよねー😋別のですが我が家にも一本控えてます🤗
pepper
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 自分で選ぶとどこか偏りができてしまうので、選んでもらうのもまた良いですね✨ 常山のレビュー、楽しみにしております😳
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常山酒造の銘柄

羽二重正宗越山若水常山

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

上喜元類似の特徴
フルーティ酸味スッキリ甘味さわやか
無想類似の特徴
辛口フレッシュガスバランス控えめ
篠峯類似の特徴
ガス酸味フレッシュさわやか旨味
大那類似の特徴
旨味苦味甘味しっかり軽快
ゆきの美人類似の特徴
ガス酸味綺麗甘味ピリリ

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