今日は杣の天狗です。
滋賀へ帰省して、マキノ高原でキャンプ。
なので高島のお酒でございます。
実は事前にキャンプ酒準備してたのに、自宅に忘れてきたので杣の天狗の小瓶になってしまったという噂も。
でも映え写真が撮れたのは小瓶のおかげ^ ^
お米の甘く香ばしさも含んだ香り
少しトロミのある口当たり。
ガツンとミルキーさを含んだ濃醇な甘旨味がジュワーと流れて、後半酸味と苦味でキレ味よく。
久しぶりの杣の天狗、やっぱり飲み応えありまくりで美味しいな。
高島でキャンプする時は、地元で鰻を買って鰻丼しよう!と前々から言っててようやく実現。
ちと早い土用の丑の日。
炭火で炙り直すだけでも、
アウトドア鰻丼と杣の天狗、最高です!