ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪②
横に移動して、兎御殿さんのお手伝いしているところへ。
【北安大國】ブース。
【北安大国 純米吟醸】
ひとごこち使用。ほんのり甘さがありながら、しっかりした旨味とスッキリめ酸味。
【北安大国 純米酒 五十九】
こちらもひとごこち使用。酸味と甘味のバランスがよく、純米酒らしさもあるけど、意外とスッキリめに感じる。
【北安大国 純米吟醸 夏酒】
山恵錦使用。日本酒度−10だけど、ピリっしてスッキリな酸味があって、ライトで軽やかな印象。
ラベルの違いに通年商品は大黒様の顔ラベルで、季節限定商品は大黒様の打出の小槌ラベルとのこと。
別銘柄の居谷里の話も聞くと、限定流通でホームページにも載せてないとのこと。
ラベル変わったのは、昔は山廃だったけど、去年から生酛に変わったそう。また飲まないとな…
特約店はハタ酒店さんって話をすると、ハタさんさっき来てましたよって言ってた🤣
このイベントは、私がフォローしてるインスタグラマーや、関西でも有名な日本酒を出す飲食店の方、酒屋の店主さんが多くてビックリ。
