豆柴3号
寒菊銘醸の大人気寒菊の新作です。寿限無とは福岡産の希少なお米だそうです。酒屋産曰く、「皆さん買っていかれますよー」
買わないわけにはいきません‼️
しかも純米大吟醸、おりがらみ、無濾過、生原酒と、これでもかのぞみオンパレード！
開封にも気をつけろと栓に書いています。
慎重に開封し飲みまーす‼️
吟醸香あり、ガス感あり！フルーティーさアリ！程良い甘味アリ！
言うことなしですね‼️
こりゃ美味しい😋です‼️‼️
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タイムライン
豆柴3号
北安大國の純米吟醸無濾過生原酒です。
前回飲んだものは甘口でフルーティーだったと記憶しています。
今回も日本酒度は確かマイナス9とかじゃなかったかな?
封を開けます！
甘口でフルーティー‼️
これですよ、これ！
お酒の味を楽しめるいい日本酒です！
お気に入りです❣️
豆柴3号
幾つかある至の中で、「どれがお勧めですか？」とお馴染みの酒屋さんに尋ねたところ、「やはり純米吟醸生原酒の これでしょう」
ということで、購入した次第です。
香りからしてフルーティー、口に含むと更にフルーティーです‼️
酒屋さんがお勧めしてくれるだけのことありますね！
純粋にお酒を楽しめるいい日本酒です！
冷たく冷やしてどうぞ〜‼️
豆柴3号
栄光冨士の限定酒。おりがらみの純米無濾過生原酒です。
日本酒度がマイナス12なので、かなり甘いお酒ではないか。酸度2.0なので酸味が甘味を消しているのかな？
噴出注意とあるので、慎重に開封します。そこまでのシュワシュワ感はありませんでした😅酸っぱめの香りがします。
確かに甘味はありますが、適度な甘味です。
価格も手頃なので、無くならないうちにお求め下さい‼️
豆柴3号
山田錦を使った純米吟醸酒。 酒屋さんにフルーティーですよと説明を受け購入しました。 さてさてどんなお味でしょうか?
開封した途端、吟醸香が漂ってきます。そして若干のにごりですね。 味は間違いないフルーティーさ‼️ 食中酒ではなく、お酒そのものを楽しむ日本酒ですね。
寒紅梅は今までも何回かいただいたのですが、これからも注目です‼️
豆柴3号
山田錦を使った無濾過生原酒です。
以前にも儀助は掲載したのですが、その時とはお米が違うはず。
究極の食中酒を作りたい とあるので、料理の邪魔にならないようフルーティーさは抑えているはずですがらどうでしょうか?
ほのかな吟醸香がします。
フレッシュ感があり、結構フルーティーです！食後にチビチビやるのも最高ですよ！
お勧めです‼️
豆柴3号
じゃじゃーん！
みんな大好き森嶋の純米大吟醸です！彗星というお米を使っています。
今まで数種類の森嶋を飲みましたが、ハズレはありません。
今回の森嶋はどんなお味か？！
香りはそれほどでもありませんが、口に含むと森嶋の味です‼️あー、これは美味しいなあ！あと味が森嶋独特です。
やっぱり美味しい森嶋😋！
おすすめです‼️
豆柴3号
宵々という名前とラベルに惹かれて購入。
純米大吟醸、無濾過、生原酒と、全部盛りのようなお酒です！
夜が更けていく時間にゆっくり楽しんで欲しいということで、宵々です❗️
ラ.フランスやメロン🍈を思わせる吟醸香ってありますが、どーなのか？！
確かにメロンの香りですね！若干のピリピリ感もあり、喉越し爽やかです。
そして飲んだ後がメロン🍈‼️
気に入りました❣️
これは美味しいお酒です。
是非皆さんも味わって欲しいです！
それではー
豆柴3号
むつごろうさんは確か2回目です。
今回はおりがらみ。ラベルにはパイナップルやリンゴを感じさせる「やさしい甘み」とありますが、どんな味わいでしょうか?
まず、華やかな香りですねー！
あ〜、酸が効いたピリピリ感もあります！甘みは確かに強めでフルーティー感は控えめな感じです。
今だに「むつごろうさん」の意味がわからないのですが、特徴のあるお酒と言えますね！
土曜日の夜、ゆっくり味わうことにします‼️
つよーだい
こんばんは😁これよく行く酒屋さんが進めてくれます😁モダンを一度飲んで美味いなぁってなりました👍むつごろうさんはおそらくラベルの絵が有明海のむつごろうの絵だからなんではと思ってます
豆柴3号
コメント有難うございます！
有明海のムツゴロウなんですね！
豆柴3号
黒松仙醸の動物シリーズ、森の妖精オコジョだそうです！
信州伊那谷産のひとごこちを使った純米吟醸酒、果たしてどんな味なのか？
フルーティーな香りがします。
美味しいです！ふくよかな旨みある味わい と書いてありますが、まさにそのとおりですね！これ、気に入りました‼️
他の動物シリーズ、どんなものがあるんでしょうか？
また別のをトライしてみたいデス‼️
豆柴3号
黒松仙醸の動物シリーズ、森の妖精オコジョだそうです！
信州伊那谷産のひとごこちを使った純米吟醸酒、果たしてどんな味なのか？
フルーティーな香りがします。
美味しいです！ふくよかな旨みある味わい と書いてありますが、まさにそのとおりですね！これ、気に入りました‼️
他の動物シリーズ、どんなものがあるんでしょうか？
また別のをトライしてみたいデス‼️
豆柴3号
今年も来ました。一滴二滴 今回のものは無特別純米の濾過生原酒です！
華やかな香りですね〜 そしてとってもフルーティー 馴染みの酒屋さんでも人気の酒蔵です。 食中酒ではなく、お酒単独で味わいたい一品です‼️
ゆっくりと味わいます〜！
豆柴3号
「白ブドウのような吟醸香とお米の上品な酸味」と裏のラベルにありました。 まんさくの花はこれで2本目かな？
まずは開封して香りを確かめます。
確かにブドウのフルーティーさと酸味があります！
バランスの取れたお酒と言えるのではないでしょうか！
なかなかのお味です。美味しいですよ‼️
豆柴3号
山田錦を使った一回火入れの原酒です。加水していないのでアルコール度数は18度と高め。日本酒度は+4なのでやや辛口でしょうか。酸は1.9です。
以前に一度飲んだことがあるようなのですが、果たしてどんなお味でしょうか？
特別香りが高いわけではありませんね。結構酸は効いています！フレッシュさを感じるお酒です。そこまでフルーティーではないのですが、18度あるとどっしりとした重みを感じるお酒です。 和らぎ水を側に置きながらチビチビとやることにしました‼️
豆柴3号
酔鯨は居酒屋で飲むことがありますが、今回は冬季限定の純米吟醸 生酒です。日本酒度+7、酸度2.0なので辛口で酸も効いていると思われます。酒屋さんは高知県のお酒はお魚と相性がいいですよ！ と仰っていました。
ちょうど焼き鯖が食卓に出たので、一緒に味わうこととします！ 吟醸香はそんなにありません。 酸が効いてますね〜。
確かに辛口ですが、フルーティーさも感じます。焼き鯖つまんでグビリと呑むと相性抜群です！9連休も明日で終わりなので、味わって飲みます〜‼️ ではでは〜
豆柴3号
2025年最初に開封するのは、かんとうのはな純米大吟醸です！
酒屋さんが、「大吟醸らしいお酒ですよ」と推薦してくれました。 ラベルには「ガス圧で栓が飛び出す可能性があります」とかいてあります。
吟醸香のする、フルーティーなお酒なのでしょうか？ 期待して開封します！
栓は飛び出しませんでしたが、プシューッという音で開栓。 かなりの吟醸香です〜
甘口でまろやかでフルーティーですねー！
なるほど〜、The 大吟醸という感じですね。
新年一発目に相応しいお酒でした。
じっくり味わいます‼️ ではでは〜
豆柴3号
今年も雪泉きましたー！ 開封には注意注意‼️開いては閉じ、開いては閉じを繰り返すこと10回近く、そろりそろりと開けました。さてさてどんなお味か〜？！
今年も変わらぬシュワシュワ感と酸味です。
雪は滅多に降らないのですが、やはり雪が似合うお酒ですね〜
今年もお疲れ様でしたー！
豆柴3号
以前このサイトにあげた北安大國は日本酒度-23という超甘口で、しかも酸度が3だったかな、で、酸が効いているので甘みはそこまで感じないというものでした。
今回のは日本酒度-5で酸度1.8なのでだいぶ違います。
さて、どんなお酒でしょうか？
そんなに香りがたつことはありません。
あ〜、甘口ではありますが、酸はほどほどに効いていますね！
この北安大國というお酒は 甘みX酸
というのが特徴なんだという気がします。
今後も要チェックですね‼️
豆柴3号
今年の冬もやっぱりこれ！
みんな大好き森嶋です！
黒森嶋からスタートします。
程良い吟醸香ですね〜
そして口に含んだら、やっぱり森嶋です‼️
フルーティーで美味しい😋〜
このところ人気ですぐ売れてしまうそうですが、その理由よくわかります！
仕事帰りの一杯二杯、たまらんですね！
豆柴3号
またまた、馴染みの酒屋さんから亀齢をわけてもらいました！今までの亀齢は、山恵錦と山田錦でしたが、今回はひとごこちというお米を使っています。山恵錦と山田錦はいずれもフルーティーでしたが、今回はどんなお酒でしょうか?
うわ〜！酸が効いています‼️フルーティーさはほどほどです。
これはサッパリした味ですね。酸がが効いているから、あと味スッキリ！
大人気のお酒のことありますねー
これは美味い😋‼️