べっさん和田龍登水山恵錦純米 生酒純米生酒和田龍酒造長野県...2023/12/6神田 木花30べっさんさてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
べっさん御湖鶴純米吟醸 山恵錦純米吟醸諏訪御湖鶴酒造場長野県...2023/12/6神田 木花33べっさん2杯目はこのお店では定番の諏訪の御湖鶴。女将の出身地ですね。今日はお米が山恵錦との事。仄かな甘みと柔らかい旨みで美味しかった。
べっさん宝剣純米酒 湧水仕込純米宝剣酒造広島県...2023/12/6神田 木花13べっさん2クール目の最後は宝剣。これは辛いんじゃないかと思いつつ、口に含むとそれほどでも無い。柔らかい飲み口ながら辛口を感じる感じ。良い感じです。
べっさん鍋島純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸生酒富久千代酒造佐賀県...2023/12/6神田 木花30べっさん2杯目は鍋島!これも久々で楽しみ。甘旨で美味い。不動よりもしっかり旨みを感じる。うーん美味いね。
べっさん不動夏吟醸 無濾過 純米吟醸 生純米吟醸生酒無濾過鍋店千葉県...2023/12/6神田 木花26べっさん2クール目。今度は結構著名な銘柄が並ぶ。不動久しぶり。青いラベルが夏らしい。淡い甘旨で飲みやすい一杯でした。
べっさん黒澤純米 夏生 生酛純米生酛生酒黒澤酒造長野県...2023/12/6神田 木花23べっさん3杯目は長野の黒澤。佐久穂の蔵。何かと縁のある場所だ。それは兎も角、初めて口にするが、淡い飲み口の甘旨で美味しい。上品。
べっさん北安大國夏酒 純米吟醸純米吟醸北安醸造長野県...2023/12/6神田 木花21べっさん2杯目は初めて。見たことも無い。お店曰く、レモンだと。?と思いつつ飲むとレモン!これお酒ですか、という爽やかさ。驚いた。
べっさん播州一献純米 夏辛純米山陽盃酒造兵庫県...2023/12/6神田 木花24べっさん今日は個人的に2人飲み。神田で日本酒を飲みたいとの事で、利き酒セットを出してるこのお店にした。最初はお任せ。この3本。まずは播州一献。そんなに飲んでないのでどんな感じか。超辛だけど飲みやすい。柔らかい。良いスタート。
べっさん和田龍登水 純米生酒純米生酒和田龍酒造長野県...2023/12/5神田 木花12べっさんもう一杯だけ。以前このお店で社長さんとお会いした和田龍を思い出し単品注文。これは甘みから入り完璧な飲み口。フレッシュ、フルーティで美味しい。明日に向けてリフレッシュしました。
べっさん黒松仙醸こんな夜に・・雷鳥 純米純米中取り無濾過仙醸長野県...2023/12/5神田 木花28べっさん2杯目もユニークなネーミング。甘苦の飲み口、酸と苦味が程よく効いて、すっきり、しっかり。苦味が結構立つ。初めての銘柄でした。
べっさん互抑え 純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒沓掛酒造長野県...2023/12/5神田 木花28べっさん明日のあるイベントに向けて今週は準備に忙しかった。それも終え、やれやれと1人打ち上げ。馴染みのこのお店で軽く一杯。いつもの利き酒セット、長野バージョンで注文。最初は互の抑えとはユニークなネーミング。先発、中継ぎ、抑えからとか。甘酸のフルーティな香りが鼻に抜けて美味しい。後味はしっかり締まる。勝ちを決める一杯でした。
べっさん五凛純米酒純米車多酒造石川県...2023/12/3神田 木花28べっさん3-3は石川県の五凛。久しぶりに頂く。前の投稿もこの店だった。スッキリ辛く美味しい。最後に作をもう一杯頂きお開き。結構飲んだ。
べっさん惚れるん純米吟醸原酒豊島屋長野県...2023/12/3神田 木花23べっさん第3クール。1杯目は珍しいラベルにネーミング。長野県立大学の女子学生達が企画した酒らしい。このお店の女将は長野県出身故に仕入れたのか。詳細は忘れたが美味しかった。
べっさん作和悦 純米吟醸純米吟醸清水清三郎商店三重県...2023/12/3神田 木花32べっさん3杯目は作。この和悦は中々出回っていないものだそうで。甘旨で香り高く華やかで美味い。作は間違いない。今日のゲストがお気に入り。利き酒3クール頂きますが、その後に追加で頂きました。