さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
10,154 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
総乃寒菊を買えるお店
寒菊銘醸の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
くまくま
ラストは、寒菊のInflight無濾過一度火入原酒🩵
ogw
寒菊 OCEAN99
先月飲んだもの。
スッキリ軽やかで程よい甘みあり。
酒がスイスイすすむ。美味い。
評判通りの美味い酒。
きっぺい
火入れながらフレッシュでジューシーで寒菊らしい甘みあり。美味しすぎてあっという間に一升瓶空きました。
さけちゃん55
寒菊。少し前ですが快気祝いでご馳走になりました。すいすい飲めちゃう甘旨。なのに後味スッキリ。寒菊らしい優しいお酒でした。
こーらさわー
旨味とジューシーさがあって美味しい！
寒菊さまさまです！
Ruki
★6
たかひろ
ガス感少しあり 火入れよりも強め
サイダーのような香り、フルーティー感、酸味あり
甘さは火入れよりジューシーで爽やか
渋苦は火入れよりも軽やか
後味スッキリ
アルコール感若干あり
飲みやすい、、、と思う
酒泉洞掘一 頒布会
たかひろ
ガス感少しあり
サイダーのような香りフルーティー感あり
円やかな甘み
去年よりも甘め
後味スッキリ
キレあり
アルコール感少しあり
(カワダ調べ)
カンキク オケージョナル シルバーライニング
年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズの最高スペック
杜氏の柳下さんは、もともとJALの航空整備士として成田空港で勤務していましたが、地元千葉への愛着や「自分にしかできない仕事をしたい」という想いから、酒造りの道へ転身しました。寒菊銘醸にはビール醸造部門で入社し、その後、先代杜氏の引退をきっかけに、未経験ながら杜氏に抜擢されました。当初は先代のもとで修行を重ね、現在では杜氏として酒造りを担っています 。
「寒菊」という名前の由来は、冬に咲く寒菊（寒咲き菊）のように、寒い時期にも力強く美しく咲く姿にちなんで名付けられたとされています。
Occasional発生頻度の低いもの
くちばし
やはり寒菊は何でも美味しい。
(カワダ調べ)
カンキク オーシャンナインティナイン ソラウミ
九十九里浜をイメージしています。
杜氏の柳下さんは、もともとJALの航空整備士として成田空港で勤務していましたが、地元千葉への愛着や「自分にしかできない仕事をしたい」という想いから、酒造りの道へ転身しました。寒菊銘醸にはビール醸造部門で入社し、その後、先代杜氏の引退をきっかけに、未経験ながら杜氏に抜擢されました。当初は先代のもとで修行を重ね、現在では杜氏として酒造りを担っています 。
「寒菊」という名前の由来は、冬に咲く寒菊（寒咲き菊）のように、寒い時期にも力強く美しく咲く姿にちなんで名付けられたとされています。
やん
寒菊の空海。夏酒ですね。
・・・の無濾過生原酒。
生酒らしく、フレッシュ感満載。
開栓したばかりはガス感もあって
ピチピチ。時間経過すると
落ち着いて来て甘旨ジューシーに😋
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥1760（720ml）
しん栗
寒菊の新銘柄🍾
栓が飛んだとの情報の為に慎重に🍾
飛ぶ事なく無事に抜栓！
ガス感強め🫧
初日はガスに押されて味わい薄めだったが、2日目以降は味が乗って来て美味しい✨
ジャケも格好良いし来年も楽しみ♪
ゆりなん
だいすき寒菊さん！安定のおいしさでした！♡
このGW（土曜〜月曜）はお酒いっぱい飲んだので、今日は休肝日にするつもり！
……多分！🥴
エース
さけのわ🍶さぼりんピック😅
未投稿分
宅飲みにごりんピック㉛
シュワッとガス感あり❗️
おりがらみでしっかり白濁してて
後半、米味🌾が鼻に抜けていきます^_^👍
好きな味わい😊さすが寒菊🥂
寿限無100% 精米歩合50%
アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️
甘味⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
にごり度 🦍🦍
（🌸写真は4月5日撮影）