得意先最寄りのスーパー。
ってかスーパーでこの品揃え凄くない!?
選んだのは迷う事無く精米90%の生原酒‼
価格驚異の¥1155!
完っ全にノーマー蔵だったけどこれがメチャ馬なのよ!
恐らくは速醸……だと思うけどもうまんま生酛造りを彷彿とさせる程ピュアな酸。
寺田本家「なんじゃもんじゃ」にクリソツなんだけど僅かに細いか?
これが生酛と速醸の差なのかと勝手に思ってるけどまぁそれでも旨いよ‼
色あい淡いブロンドから香りが面白い所で白ワインと梅酒が最も近〜し
昔「○○○」って言う日本酒を呑んだ時
「うわ!? ホンマに梅の味するやん💦」
って少し引いた記憶があるんだけどw
このお酒はホントに梅酒に近くて、日本酒に梅をドボンと落としただけのようなそれとは違う。
甘〜いブランデー
若く青いリンゴ
灰とドライフルーツの杏……様々な表情が見えるけど本質は熟成味が主体で複雑味のピースを1つ1つハメ込みカチッと完成されたジグソゥ金亀
た、ただ仕事でしか行く事無いから、帰社後
「さけランさん、何かカバン重そうだね?」
な〜んて声を掛けられ無いか内心ドキドキモンキー😇☝