やす
全量『木槽袋搾り』の長寿金龜シリーズ。こちらは低精白の白80。
口に含むと黒糖を思わせるたっぷりの甘さ。柔らかく優しい酸と共に口の中に広がり、フィニッシュは徐々に甘さが和らいでいく静かな余韻を残しながら。
これは素晴らしい✨✨
こんなの飲んだことが無いというくらいにめちゃくちゃ甘いのに、優しい酸とバランスさせることで全くくどさがないところがすごい✨✨
目の前にあったお肉のカルパッチョを食べながら飲んだところ見事なくらいにマッチングせず😆、ペアリングには工夫が必要と思います。
が、そこを差し置いても単体で飲むには十分に美味しいです🍶
ポンちゃん
やすさん こんにちは🐦
金亀の白美味しいですね～❣️このシリーズで一番好きかもしれません😊酸味があるから言われるようにくどくなくて口当たりも良くて♪ペアリングにも挑戦したいです😁
まつちよ
やすさんこんにちは🌞
福岡の酒ばかり投稿してますか私もつい3日前に同じの飲みました😆
裏ラベルに書いてある通りジューシーな優しい甘さが美味しかったですね✨
ただ酸味の印象があまりない🤔
やす
ポンちゃん、こんばんは🐤この子ほんとに丁寧な透明感もあって美味しいですね〜✨燗も火入れも、他のやつも飲んでみたいです🍶お肉カルパッチョは醤油をかければこの子と一緒に「すき焼き」っぽくなったかもと今更😆
やす
まつちよさん、こんばんは🌙同じの飲まれたんですね✨あくまで甘みが前面に来ますが、その裏に控えめな優しい酸を感じましたよ✨
好きな地域の酒、色々飲んじゃいますよねー😆最近は滋賀酒がめっちゃ気になります。