れぐら
お茶の香りか？
ラベルによると｢木樽で熟成させた茶葉…｣
なるほど
おいしそうな匂いと一緒に木の良い香りが❤
ほんのりプチプチ
甘みと旨味に苦味
500㎖だから減りが早い💦
最後は少しオリも入りマイルドに
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
973 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
稲とアガベを買えるお店
稲とアガベ醸造所の銘柄
稲とアガベ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
uMa
花風 心拍
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 90%
アルコール分 14度
ピカちゃん
今日は気になっていた花風を頂こうと思います🎶
まずは香りから🎶✨️甘酸っぱいすもものような又は酸っぱ梅のような香りですね✨️😆
口に含むと、……ん❔瞬間的に甘味は来ますが、口の中にポップの広がりと舌に残る苦味、今までの日本酒には無い、いい意味で面白く美味しい味ですね😉😋
よく見ると下に澱があるので絡めてみると若干ホップ感が薄まり低アルコールなのでとても飲みやすくなりました✨️✨️好みが別れる気もしますが私的にはこの様なお酒良いなと思いました🎶🍶
たつさん
備忘録
※クラフトサケ
Andrew
クラフトジンのような、鼻に抜ける草木の香りが爽やか。甘さは控えめ、微かな渋み。日本酒の可能性の広がりを感じる味わい。
せん
米とホップによるお酒という変わり種です。濁りの日本酒の甘さとホップの苦味を感じます。グレープフルーツサワーのような味に感じました‼️美味しいです😋
大木
桃？ピンクグレープフルーツ？みたいなめちゃくちゃフルーティーな香り。味も甘酸っぱくて少し発泡感あってジュースみたい。
喉を通るときの苦味がホップっぽいのかな。普通の日本酒と違う香りがする。色もピンク気味。（画像3枚目右。左はさくら猫。どちらも澱あり。比べるものではない気もするけど、甘さはさくら猫が少し強くて、酸味と香りは花風が強いかも。）
酒粕マヨは食べたことあったけどお酒飲むのははじめてだった。おいしい。
ナッチュ
原材料にホップを使用したお酒。日本酒とは思えない爽やかさ。旨味と苦味と酸味の絶妙なバランス。うま〜い！お店で見つけたらぜひ買ってください！クラフトサケ、イイですね♪
Masaki
楽しみにしていた
稲とアガベ
まず、ホップの苦味から
シュワときて ライチのような香り
グレープフルーツのような後味
美味しい！沖縄そばといただきます。
これは また買いです。
baya
炭酸が強く開けるのが大変！
冷酒でそそいでみると固形が混ざっているような濃さ、甘さ控えめの濃い大人の甘酒のような甘旨酸味
熱燗にすると旨みがグワッと増してお米の旨みを凝縮させたような独特な味わい
冷酒も熱燗もアリ！精米歩合90%だけあって、お米から作られたことがよく分かる圧倒的に濃厚な味わい
たっぷり呑兵衛
これは、旨いグレフル🍊
柑橘の爽やかさに甘旨がスッキリで、とても飲みやすい🎶
スイスイグビグビ飲めちゃうヤツ👏👏
本日は、豚のしょうが焼きで一杯💮
お好み度:★★★★★★★★★☆
la
ホップ、ライチ、ハーブ香る甘い匂い
よく振ってからお飲みくださいとあるが炭酸だったらと思いまずは振らずに。
微発泡、お酒にホップが溶け込んで滑らかになったような舌触りでシロップ様、ライチの風味からホップのようなスパイシーさグレープフルーツ、甘旨み、あとは消えるよう。
振ると後味にホップを感じる飲みごたえある苦味。ライチ、ホップ、甘旨み、グレープフルーツ、苦味がきてすっきり。うまい。
これは熱燗向きじゃ無いかなと思ったら熱燗にしたくなり温めると白い泡が立つビールのような見た目に。ホップ風味から酸味、緩やかな甘さとほどほどの旨みと酸っぱ！と思う酸味。温めても好き。癖になる味
2日目。ライチリキュール。
叫ぶ蝶
コチュジャンやケチャップ等なんやかやをからめた豚コマの辛くて濃いめの味付けと、軽やかな甘味とホップの苦味が特徴的なこの酒の組合せは、いい感じでした。しかしこのライチ感、美味いです。
蛸薬師堂コナラシギ
レモングラスや黒文字（入っているのは青文字）の爽やか系。ソーダでもおいしいし香りもより立つ
ジョナジョナ
稲とアガベプロデュースとでもいうべきか、クラフトじゃない日本酒を土田酒造が共に醸したお酒。BY2022。
秋田県産の自然栽培ササニシキで精米90%、酵母無添加生酛というシン・ツチダを思わせる造り。
まったり甘いバナナのような香り。とろりとした強い甘味と深いコクが豊かな酸味に支えられており、旨味と共にじんわり残る余韻にため息が出る。素敵な味わい。
やはり濃醇な味わいの方が豊かさや恵を感じられる気がする。
nik219sake
稲と草木
しんしんSY
昨夏、秋田を訪れ男鹿にも行きました
その際に稲とアガベのお店も行きましたが買うのを断念
そんな稲とアガベがこの日のラインナップにありました♪
うすにごりなんだ
甘酸っぱい、喉越しはちょっと苦味が
やっぱり色んなお酒を試すべきですね
蘊蓄
アルコール度数 14度
原材料名 米(兵庫県産)、米麹(秋田県産米)、ホップ
精米歩合 90%
日本酒度 -
キラタソ
今晩は、こちらのクラフトサケをいただいてみようと思います💁♂️
稲とアガベ 交酒花風 心拍 2024BY🍶🌼🌪️
稲アガさんの心拍山田錦を使用した交酒花風シリーズの新作😊
立香、味わいともに、ホップのピンクグレープフルーツの爽やかな芳香と酸味と苦味が主体で軽快でスイスイ呑んでしまいます😋😋😋
後口に米の旨味とキレもあって鼻腔に抜けていきながら余韻を楽しめます😙
ノーマル花風の方が味わいの膨らみ、ボリューム感があった記憶ですがスッキリ目のこちらの造りもいいですね😃
平等院のサーモン
ヨーグルト？のような香りがかすかに感じる。