荒井 正史
厳密には日本酒ではない「その他醸造酒」。ホップの効いたシュワシュワの、シャンペンのような味わいのある飲み物。食前酒でもいいけど、デザートのように余韻を愉しむのにも合っていた。名残りを惜しみつつ。
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
稲とアガベ醸造所の銘柄
稲とアガベ
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県男鹿市船川港船川新浜町1-21Google Mapsで開く
タイムライン
たかひろ
ガス感わずかにあり
ブドウ系の日本酒の香りあり
レーズンや貴腐ワイン系の味わい
そこまで甘くはない
若干樽感、ハチミツ感あり
比較的強めの酸味、ブドウの皮のような渋味あり
FSpjcdLUuh
色が濃い、味が不思議、日本酒じゃない。ハイボールのような。香りがいいです。ポップの爽やかな香りが鼻から抜けた後、心地よい苦味が残ります
take
✴︎✴︎✴︎
英語>日本語
ch-072
爽やかで
酸味が際立つ感じ
花風と比べると独特な
風味は控えめかな
その他の醸造酒
90% 15度
ゆゆゆ
ホップが使われてるだけあってビールみたいな味した😯🍻
しげのり
男鹿の道の駅で購入
去年くらいに名前を聞いていてとてもとても気になっていたお酒
テキーラの原料となるアガベを用いた全く新しい日本酒
お米も麹も秋田県産を用いているそうです。
心地よい酸味がありながらフルーティでいて濃厚。アルコール高いのかなと思ってしまう濃さだけど度数は15度。
クラフトサケと呼んでいるようです。
テキーラ？？とか思って大丈夫かと思いましたが、かなりレベル高く仕上げているなぁと感心しきり。
なんか飲みすぎちゃいそうなので大切に飲みたいですね
いやあ美味しい
たっぷり呑兵衛
色味は、薄紫の葡萄色🍇
香りも葡萄🍇味わいも葡萄🍇
ワインじゃないのと思わせる、クラフト酒🍷
ほんのり渋みはあるが、とっても飲みやすく、スイスイ、ゴクゴク飲んじゃいました😄
お好み度:★★★★★★★★☆☆
tasuku
@チャコールグリル山武商店
衝撃の香りと美味さでした
肴と魚
美味しい。華やか。これはまた飲みたい。
りゅうじ
ホップと葡萄の香りが優しく混ざり合う。
ロゼのような飲み口、日本酒というよりワイン味が勝る印象。面白い！もちろん美味しい。リピしたい
きまぐれ
花風
ライチ系の香り。甘さっぱり。おりのうまみ。甘酸。軽いね。88点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.3
含み香:2.8
stst
次は中央の｢稲とアガベ｣
バナナやカラメルプリンのような香味。
しっとり来る砂糖菓子系の甘旨味。そこに酸味や渋味の刺激が舌にじわじわ来て引き締めてくれるので、重さを感じないメリハリの良さ。
そのまま軽やかに流してくれるので、ついつい進む美味しさでした！
円やかな甘味の秋田ネギと共に！
県内限定品もお土産で買ったので楽しみです✨