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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
TakashiTakashi
ずっと、アイコンをどうやって変えればいいのか、悩んでましたが、自己紹介文を入れると変えられることにやっと気づきました😅 元々、自分の備忘録にしようと始めましたが、飲んだお酒を記録するのも、皆さんのを読むのも楽しくなっています🌟 飲み過ぎないように、マイペースで楽しく、日本酒を楽しみたいと思っています🍶

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时间轴

TakashiTakashi
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Takashi
出雲〜しまなみ海道〜高松⑦ 家内は出雲で娘と孫のところに残り、二人の息子と男3人でしまなみ海道（大三島）へ しまなみ海道で、自転車借りて、ちょっとサイクリング🚴、ブリュワリー行って、いつも次男がお世話になってる居酒屋へ 先ずは飲んだことないやつ neki　〜いつも貴方のそばに〜 天寶一のお酒 さわやかで酸味が少ない、 クセも少ない 飲みやすいやつ😋
ちょろき
Takashiさん こんばんは🌝 しまなみいいですね〜私は毎年行ってます🚲 青空をバックに多田羅大橋が美しいですね✨ そして地酒って最高ですね🤣
Takashi
ちょろきさん、こんばんは😄 毎年、行ってるんですか〜？ いいですね。私は2回目でした。 青い海と空、まっすぐ伸びる橋、自転車で走ると、爽快でした🥳
ジャイヴ
Takashiさん、おはようございます☀ しまなみ海道サイクリング酔いですね😁 自分もコロナ禍前まで毎年行ってました🚲️久々に瀬戸内の写真が見えて自分も嬉しいです✨ 自分も将来子供連れて行きたいな
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 遡ってきましたが400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉男三人でサイクリング🚲良いですねー🤗青空の下気持ち良さそー😊
Takashi
ジャイヴさん、ありがとうございます😊 丁度、天気もよくて、でも暑すぎず、快適でした😉 大三島から生口島へ行き、アイスを食べ、帰ってきましたが、今度はもう少し長くいて、長距離走ってみたいです👍
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊 本当は、今度の旅行でこんなに飲むつもりじゃなかったのですが😅 旅の途中で400いってしまいました😆 お酒は特別じゃないかもしれませんが、それも👍
ポンちゃん
Takashiさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 いいお天気で気持ち良さそうです🚲️旅の途中でキリ番もいいですね！旅もお酒も続く感じで😊
Takashi
ポンちゃんちゃん、ありがとうございます😊 とりあえず、400チェックインは、流れに任せて😆 それも、いいかなと思って😙 元気で、あちこち行って、皆んなで、食べて、飲んで、に感謝です😄
TakashiTakashi
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松⑥ 居酒屋での4杯目は、扶桑鶴 色は黄色い 少しの酸味、スッキリ系 ちょっと苦み？ そろそろ、お開き、というタイミングで 家内と娘から連絡があり、昼間撮ったお宮参りの着物の着せ方が違ってたらしく、明朝、再トライという連絡が😱 朝、出雲大社で写真を撮り、しまなみ海道へ向かう
TakashiTakashi
Oroku純米　超王祿★
Oroku ShuzoShimane
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松⑤ 居酒屋での三杯目は、王祿　★本生 王祿は、前にも違うやつを飲んだことがある 今日の結構硬派なラインアップの中では、 酸味があり、フレッシュさを感じる ただ、娘の家で飲み、居酒屋で飲み、段々酔っ払ってきた😵‍💫 3枚目の写真は、居酒屋メニュー
ma-ki-
Takashiさん、こんにちわ。 次男さんとサシ呑みいいですね⤴️ 王祿は呑んでみたい興味津々なお酒です🎵 トラブルもあったようですが、地酒もしっかり楽しめた夜になりましたね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 ちょっと飲み過ぎですが、、、笑 この日飲んだ中では、王祿が一番好みでした😋 ぜひ機会があれば、どうぞ！
TakashiTakashi
Tamasakura純米　五百万石
玉櫻酒造Shimane
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松④ 居酒屋での二杯目は、玉櫻　純米　五百万石 見た目、少し黄色い でも、濃い系でない？スッキリで米の味も感じる？ 舌に残る感触 甘さや酸味でない感じ？ お燗推奨になってるけど、冷酒で🍶 3枚目は稲佐浜
TakashiTakashi
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松③ 夜、娘の家で食事をしたあと、次男と飲みに。 島根の地酒が、多い店 この店、結構混んでるな😳 最初は ヤマサン正宗　誘一献 初めて飲むお酒、 キリッと辛口系？かな で、お米の感じも感じる 3枚目は、居酒屋じゃなくて、娘の家での写真
TakashiTakashi
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松② 出雲に住んでいる娘のところに9月に赤ちゃんが産まれ（初孫）、東京に住む長男と一緒に初めて会いに。家内は、しまなみ海道にいる次男と一足先に。正月も全員集合しないのに、珍しく出雲で集合。 このタイミングで出雲大社でお宮参りに 出雲蕎麦の店の近くに十旭日の旭酒造があった 昔ながらの商店街の中にある 試飲、6種類で100円😳 1.純米吟醸　十旭日　佐香錦 スッキリ、辛口系、飲みやすい 2.純米吟醸　八千矛 出雲大社御神酒の銘柄 辛口系で、ちょっと濃い目かな 3.十旭日　中町エニシカル 中町商店街の人たちが造った？お酒らしい 1と2の中間位かな 4.純米酒　十旭日　五百万石 ちょっと米感、酸味も感じる 5.生酛　純米　鏡草（雄町） 酸味があり、更にしっかりした印象 6.純米原酒　十旭日 更に濃い目の感じ 全体的に辛口のスッキリ系？しっかり系の印象？ どれかというと、八千矛が好みかな？ 神あり月は、色々神社のイベントとかで、杜氏の人たちは忙しいらしい
ma-ki-
Takashiさん、こんにちわ。 お孫様のお宮参りおめでとうございます🎉 そして、キッチリ酒活も流石です⤴️ 島根のお酒は中々いただく機会がないのですが食事に合いそうですね😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとございます😄 孫がいるという感覚は、あまり実感ないのですが、初めて会うし、すごく楽しみでした🥰 島根のお酒は、娘が向こうに引っ越してから急に増えました🤣
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 神無月ではありませんが😅出雲にご家族大集合は嬉しいですね🤗一度は訪れてみたいです😌お孫さんとの初対面‼️憧れますー🥹
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊 子供達も今はそれぞれ別のところに住んでいるので、全員集合は珍しく、いい機会でした。 あまり言うと顰蹙ですが、 孫は可愛すぎます😍
ポンちゃん
Takashiさん、こんばんは🦉 お孫さんのお宮参りおめでとうございます🎉👶出雲の神様がご家族皆さん呼ばれたのでしょうか、いいお祝いになられましたね✨十旭日の蔵元さん、近くにあるんですね😳
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 中々全員集合はないので、いい機会でした😃 出雲の駅近くの商店街に十旭日の蔵元と出雲富士の蔵元がありました。（出雲富士は休み）街中なので行きやすかったです😄
TakashiTakashi
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Takashi
出雲〜しまなみ〜高松① 娘のいる出雲へ 娘の家の近くの酒屋で、島根のお酒を物色 この酒屋、結構色々あるな 土雲　改良雄町　（天穏の板倉酒造のお酒） 要説明商品「レジでスタッフからお聞きください」と書いてある。何のこと？🤔と却って興味を引きレジに😆 板倉酒造のHPより 「土雲はサケルと同様の現象が起こったお酒で、通常、アルコール度数が上昇したあたりで死滅するはずの乳酸菌がアルコール耐性を持っており死滅せずに増殖して乳酸発酵したお酒です。望まれて生まれたお酒ではありませんが、この酒は何かを訴えかけるような魅力があります。」 どうやらいつもの天穏だと思うと、違うから要注意ということみたい 飲むと、確かに酸味を強く感じる😖 ワインっぽい？　🥂いやちょっと違う？ 独特だな 日本酒っぽくないけど、飲み物としてはありだな やっぱりワインか🤔
TakashiTakashi
Kozaemonお米の力　ひだほまれ生酒
Nakajima JozoGifu
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Takashi
岐阜に仕事で行った時、何か買って帰ろうかと思って見てたら、目に止まった小左衛門 なにこれ？　 等外米使用の生酒？ で、お米の力と名付けて、ひだほまれ100%使用？ そして、安い？ なんか興味をそそられて、買ってしまった 飲むと、ほんのり酸味 フレッシュで美味しい😋 ちょっとフルーティ もしかして、前に飲んだ小左衛門より個人的には好みかも😘（こっちの方が安いけど　笑） 一日出張でおいて続きを飲むと、甘旨酸味が増してる🤣ますます好み お米の力？蔵元の力？　なんか、努力とスキルを感じる（こっちが勝手にそう思ってる　笑） よくわからないけど、美味しい 岐阜からビジネスリュックに入れて持ち帰って、よかった😆
TakashiTakashi
Gokyo西都の雫純米吟醸
Sakai ShuzoYamaguchi
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Takashi
山口一人飲み、続けて 後は6〜7種類あるけど、飲んだことない蔵元はないな、、、どれにするか？ 五橋　純米吟醸　西都の雫 五橋はいくつか飲んてるけど、これは初めて 西都の雫と山田錦、精米歩合55% こっちは先ず甘さを感じる ちょっぴりフルーティ それでも甘すぎず、優しい感じで飲みやすい😋 ホント、みんな美味しいな😘 せっかくだから瓦そばを頼んたら、お一人様には多いかも、と言われハーフにした。ホントは２人前位は余裕なんだけど、、、セーブしないと😝
TakashiTakashi
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Takashi
また、新山口に前泊 一人で探検😆　初めての店 この店のメニューで飲んだことのないやつは〜〜？ これだ！ 金冠黒松　初めて飲む 精米歩合75%、アルコール16度 酸味を最初に感じる でもって、スッキリ系 甘くないけど！柔らかい感じ？ これは、少し珍しい味？だけど、美味しい😋 もしかしたら、合わせる食事を選ぶかも🤔 何が合うかな〜なんて考えながら、頭より先に飲んで食べては進む🤣🤣🤣
アラジン
Takashiさん、おはようございます😃 初めての店で飲む初めての地酒🍶堪らないですね〜☺️ 山口のお酒も好きですが、金冠黒松は飲んだことがないので興味津々です！ 地元グルメとのペアリングも酔いですね😊
Takashi
アラジンさん、ありがとうございます😊 初めての店に一人で行くと、ちょっとだけドキドキしますが、美味しいお酒に出会うかもと、ワクワクです😋金冠黒松は、自分の中ではちょっと特徴的な山口酒？
TakashiTakashi
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Takashi
最後は、貴 これはスッキリ辛口系？ 最後に飲むにはいい そして、食べ物には合う ノドグロもいただきました。 ノドグロの水揚げは山口県が一番らしい、知らなかった🤔 山口の仕事が始まったので、これからは、時々来ると思う。楽しみ😋 でも、先ずは今日これからの仕事をしっかりと頑張ろ👍
TakashiTakashi
Gangiみずのわ純米吟醸
Yaoshin ShuzoYamaguchi
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Takashi
次は雁木 山田錦50%磨いたやつ これも少し甘さを感じる でも、こっちの方が少し酸味も感じる これもスルスルいってしまう いつもながら、お客さんと行き、会話しながらだとメモが取れず、、、 ちょっと怪しい感じ😝
TakashiTakashi
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Takashi
昨晩は、山口のお客さんと食事 お客さん「最近獺祭よりも東洋美人の方が人気かも」ということで（実は前日も飲んだけど、辛口のやつだったから）、 東洋美人からスタート😄 やっぱり甘め、フルーティ、柔らかい感じ 美味しい でも、食事に合わせるなら、少し甘さが強いかな 熊の手みたいな料理、名前を忘れた！ 海でとれるらしい、初めて食べた
TakashiTakashi
Toyobijin純米吟醸　大辛口
Sumikawa ShuzojoYamaguchi
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Takashi
明日は、初めて行くお客さんなので、今晩は飲み過ぎない方がいい。あと一杯にするかなと思うと迷う😣 飲みたいのはたくさんあるし、、、 でも、これにしよう！ 東洋美人　大辛口 こっちも山田錦を55%精米、アルコール16度 東洋美人、甘旨の濃い味イメージだけど、大辛口とは？？気になる🤨 こっちの方が原田よりスッキリ？ 前に飲んだ東洋美人は甘めだったから、東洋美人はしっかり甘いと思ってたけど（思い込み？） これは辛口だから？ 柔らかな甘みを残しつつ、クリアなスッキリのお酒、これも美味しい😋 でも！山口のお酒はレベルが高いな〜（と言えるほど飲めてないけど😝） ただ、せっかく山口だからと頼んだクジラの竜田揚げは、昔（小学校給食）の方が美味しかった？笑（ごめんなさい！） 多分イメージだけど😜 それにしても、美味しいお酒を飲むと、幸せな空気に包まれる？笑
TakashiTakashi
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Takashi
明日〜明後日と山口で仕事 で、今日は前泊。下関の時は小倉に泊まったりするけど、明日は新山口なので、そこで前泊 せっかくだから、一人でちょっと偵察＆探検 ホテルの近くの店に、、、 ビールで下準備し、最初は、 原田　初めて飲むお酒😙 山田錦を55%精米、アルコール16度 これは、甘旨だけど、スッキリ！ 美味しい😋 ちょっとフルーティで柔らかい感じ スルスルいってしまう危険なやつ 美味しいけど、原田ってうちの近所では見たことない（と思う、見過ごしている可能性もあるけど）どこに売ってるのか？ 売ってれば、たまに飲みたい美味しいやつ😘
ジェイ&ノビィ
Takashiさん，おはようございます😃 山口出張お疲れ様です😌現地で地酒🍶飲むのは良いですね😊原田さん！飲んでみたい一本ですが見かけた事がありません🥲たしかにどこに売ってるんだろうか🤔
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊 出張先で飲むのは、ちょっとした楽しみです😄 そうなんです。原田って酒屋で見た記憶がないんですよね、なんか超少量仕込みたいです、、、
TakashiTakashi
Kitaya大吟醸　特醸
KitayaFukuoka
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Takashi
長男が、先月急遽結婚！😳 9月の頭に彼女のご両親が佐賀から横浜に遊びに来て、初めて挨拶。それから数日後、息子と彼女から入籍したいと連絡！（入籍日にこだわりがあって） え〜っ！🤯そんなに急いで？！！！ 色々段取りとかいいのか〜〜！って感じ と、前置きが長くなったけど、その後先方のご両親から、横浜に行った時はお世話になりましたと、私に日本酒、家内に焼酎が送られてきた。 喜多屋　大吟醸　特醸 初めて飲む 向こうのお父さんは、今は佐賀だけど、出身は博多らしい。 山田錦を35％まで磨いてる 米の甘みを結構感じる！ キレイなお酒 大吟醸っぽい感じ？ 美味しいな😋 息子夫婦の幸せを願い、盃を進める🍶 佐賀のいい海苔もいただき、つまんだけど、それも美味しかった😋
アラジン
Takashiさん、息子さんのご結婚おめでとうございます💍💒㊗️ 怒涛の展開！事実は小説よりも奇なりですね😄 ご夫婦にそれぞれの酒を贈られる気遣いができる義父母さんを持つことになる息子さんは幸せですね☺️
Takashi
アラジンさん、ありがとうございます😊 たまたま、我々の結婚記念日とあちらのご両親の結婚記念日が2日違いで、その中日を自分達の結婚記念日にしたいと、言い出して　笑 色んなことに感謝です✨
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます。 長男様ご結婚おめでとうございます🎉 入籍を急がれた理由まで素敵すぎますね✨ いやぁお子様のご結婚。色々感慨深いでしょうね☺️ 本当におめでとうございます😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 たくさんの嬉しさと、それ以上の心配（取り越し苦労？）が😆😆 とりあえず、息子のお嫁さんはよく飲むので、飲み相手が増えて良かった　笑
マル
Takashiさん、こんにちは😊 ご子息のご結婚、誠におめでとうございます🎉㊗️ 素敵な日取り。 ご夫婦3組の幸せの3日間ですね。
ひなはなママ
Takashiさん、こんにちは😃そしてお子さまのご結婚おめでとうございます🎊🍾㊗️急な展開にビックリしたと思いますが、こんな幸せなビックリなら嬉しいですね☺️素敵で幸せな夫婦生活を願っています💐
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 行動力とスピードのある若夫婦は頼もしいですね🤗息子さんご結婚おめでとうございます🎉お酒が飲める娘も増えて嬉しいですね🥹
Takashi
マルさん、ありがとうございます😊 そうなんです　笑 3組まとめてお祝いしたら効率的且つ、楽しい！🤣と思います！ でも、ちょっと遠いのが難点です🥺
Takashi
ひなはなママさん、ありがとうございます😊 ホント、約半月の間に、向こうの親が来るという連絡〜入籍まで！😱 でも、良かったのだと思います😆😆😆 大事なのはこれから！ さり気なく見守りたいです
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊 何にも考えてないんじゃない？ と思ったりもしますが、本人達はそれなりに考えているようです🤔 口を出しすぎないように、飲みにさそって見守りなから、かな　笑
ポンちゃん
Takashiさん、息子さんのご結婚おめでとうございます🎉💍 大変でしょうけど嬉しい急なことですね😊飲み相手も増えて😉👍九州のお酒と海苔、合わないわけない美味しさですね❣️
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 ホント、約半月の間にこんな急展開😱⛷️ って感じです😅 家族も飲み相手も増えて、乾杯も増えるかも🍶🍻🥂😁
TakashiTakashi
Shoryuhoraiきもと純米　山田錦75　槽場直詰無濾過生原酒
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Takashi
残草蓬莱と飲み比べようと買った 昇龍蓬莱 フレッシュ！　ちょっとだけ甘み 柔らかい酸味 少しだけシュワシュワ感🫧生っぽい 美味しい😋 残草蓬莱とは全く違う 確かに、アルコール度数も、日本酒度も、精米歩合も違う この昇龍蓬莱は、無濾過生原酒だし 飲み比べと思ったけど、今回の組合せのチョイスは、なんか明らかに違いすぎて、、、という感じ？ どっちも、それぞれ美味しかったけど🤔 それでも、どっちかといえば、、、昇龍蓬莱の方が好みかな😘
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 神奈川酒で飲んでみたい一本が残草蓬莱でしたが昇龍蓬莱と2種類あるって知りませんでした😅勉強になります🤗どっちも飲みたくなりましたー😙
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊 何を飲むかにもよりますが、ジェイ＆ノビィさんは嫌いじゃない気はします（投稿からの勝手な想像　笑）。残草蓬莱は勿論、昇龍蓬莱もぜひ！😋
TakashiTakashi
Zarusohoraiひやおろし　限定品特別純米
Ooyatakashi ShuzoKanagawa
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Takashi
時々、せっかくだから地元神奈川のお酒を飲もうと考える。今回は、残草蓬莱。と思ったら、酒屋で隣に昇龍蓬莱が並べてあったので、両方買って飲み比べるか🧐と、急に思いつき買ってきたやつ 先ずは、残草蓬莱　ひやおろし 淡麗辛口系？ スッキリ、若干苦み 冷酒だとスッキリが際立つ、常温の方が米の味を感じる でもいずれにせよ、「スッキリ」って言葉が一番ぴったり！ 基本、残草蓬莱は速醸、昇龍蓬莱は生酛というパターンみたい。 次は昇龍蓬莱へ
TakashiTakashi
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Takashi
昨日は、このところ5年に1回ペースでやっている高校の同窓会。同学年の200名以上が横浜駅近くのホテルに集合 一次会〜2次会とセットされてたけど、話は尽きず、最後に個別で居酒屋へ（いつもと別のメンツ） ここまで洋食系だったから、せっかくなので日本酒も🍶 八海山 スッキリ、淡麗辛口 切れがある感じ、、、だったと思う 既に飲み過ぎ😂 少人数ではちょくちょく会ってるけど、全体で会うと、また楽しい 次は5年後、それまでみんな元気で！という歳になってきた🤣
ma-ki-
Takashiさん、こんにちわ。 同窓会いいですねぇ⤴️ 同窓生って不思議と一瞬であの頃に戻れてしまいますよね🎵 三次会までは本当に楽しい時間だったのでしょうね☺️
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊 私はずっとハードワークの転勤族🤣だったので、音信不通が長かったのですが、会い出したら、楽しくてしょうがないです😄色んなことと人に感謝です🥰
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 ５組ってカードが置かれてるのが同窓会らしくて😆それにしても200人って大盛況ですね😳 私も行っておかないとと思うようになりました😁
Takashi
ポンちゃん、ありがとうございます😊 時間によって、3年のクラスの札の席へ！2年のクラスへ！って移動して、テーブルの周りに集まります。そうしないと見つけるのが大変で🤣 楽しく皆に感謝です✨
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Takashi
近所の酒屋で、なんか目に止まった Q/A（クエ）　無印 色々、名前の由来はあるみたい（ここでは省略）開栓注意の指示に従って、少し回しては戻して、を繰り返し、無事開栓😚 最初の一口の印象、なんか日本酒じゃあないみたい！ シュワシュワ系！ で、お酒感がない、アルコール14度とは思えない感じ🤔 自制しないと、あっという間に四合瓶開けてしまう😋ジュース感覚？ でも、そこまで甘くはない ネットには、お米の味がすると書いてあるけど？？？🧐 ちょっと、こっちの、体調が悪いのかも、、、 「日本酒」というイメージを持たなければ、美味しい飲み物 新しい世界を頑張って！
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