takekat
飲みやすくて、香りも好き
☆☆☆☆☆
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志太泉Shidaizumi
大家的感想
Shidaizumi Shuzo的品牌
Shidaizumi
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
423-22-1 Miyabara, Fujieda, Shizuoka在谷歌地图中打开
时间轴
まるわ
よく行く酒屋に正雪のひやおろしを買いにいったら今年は仕入れないとのこと。。。
かわりではないが、志太泉がこれでもかと並んでいる。オーソドックスな純吟からひやおろし、新酒かどうかわからないが生原もある。
店員に燗酒のお勧めを聞くと山田錦純米生原が良いとのことで購入。
飲むまでは、ひやおろしにしとけば良かったかなーなんて思っていたが、、凄い酒だった。甘さと旨味が抜群に良い。山田錦の
暴力だ。この酒を飲むと他の酒は飲めないと思う。無敵の燗酒。
ヒラッチョ
凄い酒、山田錦の暴力、無敵の燗酒。。。
気になります。。
私、静岡県酒も好きで、
志太泉はにゃんカップが中身もきちんと美味しい静岡の吟醸酒で、好印象です。
その、無敵の燗酒。。。
ヒラッチョ
そう言えば、志太泉は開龍というコク旨な酒を飲んだことがありました！
かなり米の旨みが濃く、
その系統だとしたら、、、
入手できるかトライしてみます👍
まるわ
静岡吟醸の品のある甘さと山田原酒の濃潤な旨味は、とてもとても旨いです。系統としては開運の無濾過生酒に近いと思います。
ヒラッチョさん、静岡酒もいろいろありますね。正直、志太泉はノーマークでした。
jepi
a4
しんしんSY
3本目
志太泉
さけのわで調べてみると今回が3回目
同じ辛口3年前に遡る
辛口と書かれている通り先に飲んだ2種とはやっぱり違います
この日入荷の5本を全ていただこうと思っていたので、順番からするとここで辛口挟んでおきましょう
貝焼きも出てきてこの日の一人飲みのアテがすべて揃いました
蘊蓄
アルコール度数: １５度
日本酒度: ＋１１
酸度: １．２
使用米: 山田錦
精米歩合: ５５％
酵母: 静岡酵母(NEW-5)
TAKAHIRO
濃いめ辛口かなぁ。
daniel0120
苦味が薄く広がる
後味にも苦味&ピリリ
クセはある
あふぃお
絵柄が可愛いにゃんかっぷ
でも絵柄に似つかわしくない淡麗辛口でした😆
おつまみで買った鳥串と焼きそばとは最高にマッチしたのでそこはご愛嬌😋
Shidaizumi純米吟醸 焼津山田錦
Takashi
自由ヶ丘③
この日の三杯目は、志太泉 純米吟醸 焼津山田錦
これは初めて飲む🎉
スッキリ、クリア！
甘さはあまりない
これは、料理にも合う？じゃましない
この店、要望はもちろん言えるけど、お酒のチョイスは、大将にお任せ！何が出てくるか🤣
ichiro18
Takashiさん、こんばんは😃
志太泉美味しいみたいですね♪食べログでも志太泉を食中酒として絶賛されていた方いたので気になるお酒です😊面白そうなお店ですね✨
Takashi
ichiro18さん、こんばんは😊
そうですね、私の当てにならない舌ですが、志太泉は、食事を邪魔しない食中酒として、とってもいいかもしれませんね😘私も、昨日初めて飲んだだけですが🤣
荒井 正史
華やかな香りと、とろりとした甘さ。このお店のラインナップおもしろい。
ユウキ1030
笑顔がたおやかな芸者
切れ味あり
神奈川はアルコール感強めな酒が多いのか？
旨味 3
甘味 2
酸味 0
苦味 0
マロ味 2
水味 1
Shidaizumiシダシードル 純米発泡酒
うきうき
~スノウフレイク仕様
好き過ぎてまた追加購入
強炭酸でお米の甘味がしっかりあって、オリが綺麗に舞うのも好き
テキーラ
雷神。ラベルがいいよね。
昨日に引き続き、飲んだことのないお酒。
ビシッと辛口。いいんじゃない！
風神もあるのかなぁ。
Yukiyyy
※
雑味なくほのかに甘い
スッキリ辛口
軽め柔らかめ
すっと飲めて美味しい
ねむち
蔵元と美味しいお酒を楽しむ会2025③
志太泉のブース。
地元7割くらい地元で流通している。
◉志太泉 純米吟醸 播州山田錦
苦渋のあと味は辛めで、スッキリしている。
◉開龍 純米原酒
70%純米地元山田錦原酒。米農家からこの名前にしてくれと言われて名付けられたらしい。まろやかで角がなくひっかかりがない。やや柑橘系のヨーグルトっぽさで、すっきりキレる。
◉志太泉 純米原酒 ひやおろし
ひやおろしらしい旨味の膨らみあって、ボリュームもあるけど、スッキリとしたキレがある。
◉志太泉 普通酒原酒 ひやおろし
65%精米の美山錦。お米がなくてたまたま美山錦が手に入ったので造ったらしい。ややクリアさとマイルドな旨味のボリューム感があって、旨味が主体。あと味は苦味ある。
普通酒のひやおろしって面白かったな。
komashizue3
ジャケ買いしたワンカップ。
少し甘口だがスッキリしてて美味い。
評価:✭✭✭✩✩
価格:500円
じゅんちょる
辛口純米吟醸
スッキリスイスイいけます