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"温和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.96 pt.

白杉酒造 Kyoto

181 次签到

气泡像胶水温和敏锐干结实蜜瓜味新鲜

銀シャリ 1

銀シャリ 2

銀シャリ 3

酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味，然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。

週五迴香單杯。白木久銀壽司飯，荔枝類起頭帶香蕉貽甜香，纖細碳酸氣泡感，入口水潤酸感先行，米旨甜撐起中段，蘋果核甘苦乾淨尾韻。

因为我也去过京都，所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。略带麝香的香气。入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。命名和味道之间的差异是一种好的背叛！微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。

# 2

4.82 pt.

Sankomasamune Okayama

61 次签到

辛辣沉稳温和谷物绍兴酒巧克力常温酸味

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

大町 @Creative Cuisine Ritoma

Sanko Tenpyo Yamahai 纯米未过滤 Nama-shu 在清酒专卖店 SAI 芳香浓郁酒精度 18

# 3

4.70 pt.

Kikusui Shuzo Nagano

84 次签到

猿庫の泉 1

猿庫の泉 2

猿庫の泉 3

回味清爽。适合搭配各种食物。

在长野的一个路边车站买的。 Alkuma 很可爱。闻起来有苹果的香味，是因为alkuma的缘故吗？虽然说不能喝太多，但还是可以像水一样喝的。我的天啊，Alkuma！从某种意义上说，这是一杯清酒，也许是件好事。甜味和鲜味适中，很容易入口。

在银座的长野产品展览会上购买的 Alkuma 杯。据说是用猿之泉的泉水酿造的，猿之泉被环境省评选为 100 种最佳泉水之一。口感温和柔和。口感甘甜，回味清爽。可以感受到纯净水的味道，回味甘甜，令人愉悦。不要喝太多！"这是 Alkma 在包装上的广告语，但它实在是太好喝了，让人忍不住想多喝几口。成分大米（国产）、大米麦芽（国产）酒精含量 15%。抛光比例 55%。

# 4

4.67 pt.

Nanba Shuzo Okayama

75 次签到

作州武蔵 1

作州武蔵 2

作州武蔵 3

这是我的旅行纪念品😊。感谢您所做的一切：❗️ 然后。香味很经典。眼睛都流口水了👀。所谓的干，对吧？尖锐，干燥，酸度到后期酒精的刺激🔥。也许你可以试着加热一下😊。

口感干爽，略带酸味，令人愉悦。

它芳香、清爽、易饮。

# 5

4.48 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

128 次签到

气泡苦味温和平静栗子干厚实新鲜

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

日治温泉，位于金山书店

在酒田伊吕叶仓公园的付费品尝角。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士純米吟醸 lumiere 720ml¥1,540 松嶺の富士純米吟醸 lumiere 1800ml¥2,860

# 6

4.41 pt.

Shibasaki Shuzo Gunma

158 次签到

温和爽快香蕉丰富

Funaotaki 1

Funaotaki 2

Funaotaki 3

在希亚。口感扎实。中间辣味浓郁。

这是我第一次看到这个仓库。使用的大米是麦风。名字中的一切，包括酵母，都来自群马县，而且似乎是一个年度活动。口感温和。苦中带甜，有轻微的香蕉香味。它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。似乎有很多的深度。均衡、连贯、美味的清酒。我️也想去船尾瀑布。

我们已经喝了很久的酒，于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当，一边往家走。我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"！甜美、含糖、清爽的香气。口感顺滑柔顺，虽然具有群马清酒的特征，但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。虽然没有什么特别之处，但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配！

# 7

4.32 pt.

Kinshihai Shuzo Niigata

81 次签到

焦糖牛奶鲜味香脆温和干热

Echigotoji 1

Echigotoji 2

Echigotoji 3

新泻清酒金牌大师测试的时间快到了。我需要练习品酒。上次，我被现场的气氛、紧张和匆忙的时间所吸引，根本品不出什么味道。现在我了解了气氛，只要掌握诀窍和技巧，静下心来，应该就能理解了！我打算买一些清酒回家品尝和练习。首先是越后东寺本酿酒干。它带有甜美的木质香气。口感醇厚、略带甜味和涩味、米香浓郁，口感脆爽、美味可口。温热加热，香气柔和扩散、酸度温和，柔和的鲜味明显、温热美味。 2024 年全国加热清酒大赛荣获价值温热类金奖。非常美味。 === 成分：大米（国产）、米麦芽（国产）、酿酒酒精使用大米：五百萬石、小淵米碾米比例：60 酒精含量：15-16%。 720 毫升 1,034 日元 === ★★★☆☆☆☆

类似焦糖的微甜香气 🎵 口感也像焦糖一样香甜可口 ✨. 从头到尾都是平静舒缓的饮品 😋.

# 8

4.22 pt.

藤娘酒造 Kochi

98 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

我钓到了鲣鱼，还喝到了土佐酒。这是土佐酒，但我没去高知买！这是个加热瓶，自然要加热后饮用。这是一款美味的清酒，味道甜中带辣。鲣鱼做成了标准的榻榻米。因为新鲜，所以非常美味。

# 9

4.18 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

101 次签到

黒とんぼ 1

黒とんぼ 2

黒とんぼ 3

Namahashimoto Junmai🍶神奈川 Yamadanishiki🌾。室温下食用。意外的清爽✨强烈的干燥感。加热至 60°C🍶。辣味减弱，变得清淡。清淡。配上津轻的三文鱼片和村上著名的千年三文鱼餐厅的烤三文鱼😋。二哥送的礼物@在家喝酒 20240302

有一股松软的米香和轻微的类似清酒的酒精味。但很快，酒精的感觉就从鼻腔中消失了，你感受到的是甜味。口感并不顺滑，但回味无穷。佐以西葫芦天妇罗。苦中带甜，回味无穷，与天妇罗完美搭配。美味可口。单喝不太适合我的口味，但配上饭菜，那就是一杯美味的饮料了。

肴金目鯛干物

# 10

4.17 pt.

Ikera Shuzo Niigata

73 次签到

Warakugoson 1

Warakugoson 2

Warakugoson 3

从新泻旅行带回的清酒(1) 卖酒的女士推荐的清酒。非常有气质💨。 Moromi非常强壮🍙。干脆利落的💪。这是一款日本清酒，但你可以把它作为一款食品清酒大口喝下🎵。

对于我的第四杯，我决定选择 "Koshihikari"，它引起了我的注意口感干净、清爽，但品尝时有一种香蕉的感觉，并稍稍缓和了一下。酸度收紧了它，使它不至于碍事，所以它很平衡，很容易喝👍。

订购这款酒是为了了解普通清酒和高级清酒之间的区别。作为标准清酒，饮用方便。

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