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"温和"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温和"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.95 pt.

白杉酒造 Kyoto

162 次签到

气泡像胶水温和敏锐蜜瓜味干结实新鲜

銀シャリ 1

銀シャリ 2

銀シャリ 3

酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味，然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。

週五迴香單杯。白木久銀壽司飯，荔枝類起頭帶香蕉貽甜香，纖細碳酸氣泡感，入口水潤酸感先行，米旨甜撐起中段，蘋果核甘苦乾淨尾韻。

因为我也去过京都，所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。略带麝香的香气。入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。命名和味道之间的差异是一种好的背叛！微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。

# 2

4.80 pt.

Nanba Shuzo Okayama

65 次签到

作州武蔵 1

作州武蔵 2

作州武蔵 3

津山之夜清酒配牛肉在家中

2024.4 制造。干清酒，未经巴氏杀菌。口感厚重。在冈山购买。建议尽早饮用，但我想我还是给了它一些时间。

# 3

4.65 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

103 次签到

气泡温和平静栗子厚实苦味干汽水

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

2024 0924 S e r v i c e s . 松峰的富士纯米吟酿抛光比率 55 口感干爽松山修造山形县酒田市

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品720ml¥1,210 松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品1800ml¥2,310

# 4

4.62 pt.

Nihon Seishu Hokkaido

156 次签到

十一州 1

十一州 2

十一州 3

鳗鱼和鳗鱼在商店里

鼻子里有轻微的甜味和酸味。它很容易进入喉咙。甜味在口中萦绕。还有一种苦涩的味道。这是一种不寻常的清酒，味道很甜。但它很美味。北海道的清酒非常美味。

# 5

4.34 pt.

Naratoyosawa Shuzo Nara

63 次签到

貴仙寿 1

貴仙寿 2

貴仙寿 3

在当地一家酒类商店的品酒会上。它相当有果味，但感觉很轻，对未过滤的清酒来说不够。

在新干线上，我们再次打开一瓶奈良清酒喜泉居✨。口感酸甜，喝起来像酸奶。口感清淡，令人愉悦。即使在微醺的状态下也能轻松饮用！此外，它的口感绚丽，像草莓，所以感觉就像草莓酸奶。最后是山崎 12 年清酒。最后，我要以新干线五谷台冰淇淋😌结束这次旅行。我还有很多地方想去，如果有机会，我还会再去关西..！

经过很长一段时间。攻击时的味道和辛辣感是实质性的，直到最后。

# 6

4.25 pt.

Tsujun Shuzo Kumamoto

73 次签到

通潤 1

通潤 2

通潤 3

1月9日与15个当地人在牡蛎馆举行的新年聚会🎊。 1) 唐骏 2.卡曼该评论在②Kameman中进行了总结。

在一个工作日的下午，这是一个多么可爱的时间。它的味道很干净，但大米的香气很有胆量。这被称为 "冷淡的时间"，但它是一个有很多身体的清酒。

来自一家小酿酒厂的清酒，几乎没有分销。酒力强劲。碾米率 40%，酒精含量 16%。收据。

# 7

4.15 pt.

藤娘酒造 Kochi

71 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

干爽、清澈、美味！

# 8

4.13 pt.

Yushin Shuzo Kagawa

54 次签到

Yushin 1

Yushin 2

Yushin 3

純米　山田錦80

◯我想我喝过一种叫 "Oide Rice "的香川米饭，所以我就要了（也许是我的想象）。我是在睦八千之后喝的，所以没有果味，但加热后味道很好。

香川，绫香地区。汤神啤酒有限公司汤神 Namaishu，纯米吟酿，第 9 号酵母。恢复在家饮用，缓慢而稳定。盂兰盆节期间旅行时买的。当时看到陌生的标签，没注意看日期，结果发现是二月的名酒💦。冷饮。酒香不浓，但有淡淡的谷物香味和一丝碱味。没有成熟香气。口感顺滑，在舌尖上流动顺畅，口感饱满，米香浓郁，有成熟感。鼻腔中的香气略显成熟，可见其已稍显成熟。但就像秋天的陈酿🤣。正如背面标签上写的 "略干"，最后会有一点辣味，但我并不太在意，因为鲜味太浓了。酒精含量较高，容易入口，但稍后会 "砰 "的一声袭来。我想尝尝新鲜酿造的清酒。成分：大米、米曲使用的大米：100% 山田锦（香川县斋田町出产）使用的酵母：9 号酵母抛光比例：55 酒精含量：17.5°C 甜度/辛辣程度：微干。

# 9

4.13 pt.

Konishi Shuzo Hyogo

36 次签到

KONISHI 1

KONISHI 2

KONISHI 3

外观透明、淡雅，呈水晶银色。花香浓郁，带有梨、香蕉和金合欢的香气。青竹的清新，石灰的矿物质，还有蘑菇、栗子和酸奶油的发酵味。口感第一印象相当强烈，甜味丰满，酸度圆润而坚实，苦味浓郁。回味悠长。

口感温和，不会形成习惯，非常容易饮用。它可以与许多不同类型的食物搭配，也可以在餐后单独品尝。

它是一种家庭酿造酒，由冈山大米制成。这种清酒的碾米比例为 50%，酒度为 +1.0，酸度不详。酒液色泽清澈，略显浓稠，口感清爽，米味清新。

# 10

4.12 pt.

Kitsukura Shuzo Nagano

62 次签到

Kikuhide 1

Kikuhide 2

Kikuhide 3

在 Travelling SAKE 购买在瓶中进行二次发酵的气泡酒。酒体微缩，酸甜可口。口味有点特别，但很好喝。

开瓶时有淡淡的酸味。过一会儿略带苦味，典型的清酒味道。

大阪的 YOMOYAMA NAGANO⑱。 Mushinzou 和 Kikuhide 展位。在立花仓寿造，有一位我们在阪急活动上交谈过的酿酒师，当我们与他交谈时，他认出了我们，"啊？他认出了我，还记得我。仓本菊之天竹特级酒。口感清爽，但有酸有甜。杯子里还有很多小疙瘩，很浪费时间。我自我介绍了一下负责酿造的酿酒师，打了声招呼后就拿着天麻酒继续下一杯。

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