Name: Sakura Masamune
Brand: Sakura Masamune
Rating: 4.0065999031066895 (368 reviews)

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Sakura Masamune純米大吟醸50 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』純米大吟醸

Sakuramasamune Hyogo

2025/6/7 10:39:18

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『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜「もやしもん」久しぶりに登場‼️ 「麹菌」、A.オリゼー‼️ 「酵母菌」、S.セレビシエ‼️ 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』コラボ日本酒‼️ 瓶のデザインいいですね〜🦠 今宵は… 幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶 櫻正宗 SAKURAMASAMUNE 協会一号酵母（櫻正宗酵母）純米大吟醸50（ピンク）原料米：兵庫県産山田錦100% 精米歩合：50% アルコール分：13度今宵の酒器は… 津軽びいどろ盃で呑み比べセット楽しみます！ 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶

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Sakura Masamune純米80 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』純米

Sakuramasamune Hyogo

2025/6/7 10:32:41

1000_leaves

『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜「もやしもん」久しぶりに登場‼️ 「麹菌」、A.オリゼー‼️ 「酵母菌」、S.セレビシエ‼️ 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』コラボ日本酒‼️ 瓶のデザインいいですね〜🦠 今宵は… 幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶 櫻正宗 SAKURAMASAMUNE 協会一号酵母（櫻正宗酵母）純米80（イエロー）原料米：三木市吉川町産山田錦100% 精米歩合：80% アルコール分：15度今宵の酒器は… 津軽びいどろ盃で呑み比べセット楽しみます！ 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶

1000_leaves

Sakura Masamune本醸造70 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』本醸造

Sakuramasamune Hyogo

2025/6/7 10:25:25

1000_leaves

『万酒一紅。あなたにとっての運命の一杯を。』〜兵庫県の地酒をいただきます🍶〜「もやしもん」久しぶりに登場‼️ 「麹菌」、A.オリゼー‼️ 「酵母菌」、S.セレビシエ‼️ 『櫻正宗』 × 『もやしもん+』コラボ日本酒‼️ 瓶のデザインいいですね〜🦠 今宵は… 幻の協会一号酵母『櫻正宗酵母』で醸した３種類の呑み比べセットを楽しみます‼️ かんぱ〜い☺️🍶🍶🍶🦠👏 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶 櫻正宗 SAKURAMASAMUNE 協会一号酵母（櫻正宗酵母）本醸造70（ブルー）原料米：兵庫県産山田錦100%使用精米歩合：70% アルコール分：15度今宵の酒器は… 津軽びいどろ盃で呑み比べセット楽しみます！ 🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶🦠🍶

ばび

Sakura Masamune

Sakuramasamune Hyogo

2025/5/24 05:09:46

2025/5/24

ばび

利き酒1 昔の日本酒感苦手な系統かな

あき

Sakura Masamune金稀大吟醸原酒

2025/5/10 14:27:24

Sakura Masamune上撰

2025/5/10 14:24:27

Sakura Masamune金稀

2025/5/10 00:49:45

Sakura Masamune金稀純米吟醸

Sakuramasamune Hyogo

2025/5/6 03:43:41

とりはつ

兵庫の山田錦と灘のみずを用いた王道のお酒。

2025/5/3 11:44:22

安酒ですがウマイ

Sakura Masamune特別純米

2025/5/3 01:27:07

2025/5/1

2025/4/30 09:03:07

Sakura Masamune大吟醸

2025/4/18 08:12:05

2025/4/16

誘われし勇者

Sakura Masamune協会一号酵母本醸造

Sakuramasamune Hyogo

2025/4/17 18:27:34

2025/4/18

アラジン

Sakura Masamune純米大吟醸純米大吟醸

Sakuramasamune Hyogo

2025/4/13 22:35:13

2025/3/7

家飲み部

127

アラジン

全国の数ある「正宗」系日本酒の原点。優秀な酵母を頒布する協会酵母の第一号、きょうかい1号酵母の採取元ともなった栄えあるお酒🍶 日本酒の品質の安定・向上のために、1900年初頭から、日本醸造協会が当時の優秀なお酒から酵母を採取、培養して頒布したきょうかい酵母。その第一号は櫻正宗から採取されました。日本酒に多い「〇〇正宗」の元祖は櫻正宗と言われています。当時「正宗」＝「美味しい日本酒」の代名詞になるほどのお酒だったことの証ですね🍶 【私のテイスティングノート】　⚪︎外観・香り⚪︎ 外観は透明に透き通るクリアクリスタル。穏やかで優しい中にキリッとした爽やかさを感じさせる香り。セルフィーユなどのハーブ、うっすらとした麹に、ふんわりと上品な米香。　⚪︎味わいなど⚪︎ サラサラーっとしたテクスチャ。澄み渡るような仄かな米の甘味の中に、キリッとエッジの効いた酸味。酸が鼻へと抜けていく中で、麹感のある米の旨味を感じさせながらスーッとキレる。キレは良く、余韻はじんわりとビターさを漂わせる締まり。派手さはないが、落ち着いた静かな佇まいが歴史を感じさせる。

ジャイヴ

アラジンさん、おはようございます☀ 「正宗」元祖のお酒が未だに残っているとは知りませんでした😲 「櫻正宗」から数多の「正宗」が産まれたと思うと当時の酒造りの隆盛も感じますね🥰

ma-ki-

アラジンさん、おはようございます正宗の元祖は櫻正宗さんなのですね😲 ハンターでなくても興味がそそられます🎵 ゆっくり過ごす一時に美味しいご飯を食べながらいただいてみたいです😋

ヒロ

アラジンさん、おはようございます😃 櫻正宗の1号酵母❗️まさに原点❗️歴史を感じる一本❗️ナイス正宗👍 ところで、グッズも揃えてますね。もしや看板も家に飾ってあるんでしょうか？🤩

ポンちゃん

アラジンさん、こんにちは🐦 正宗と１号酵母のどちらも始まりでしかも現役って、凄いとしか言えませんね✨ラベルも素敵👍 一合瓶あるんですね😳１枚目がジオラマっぽくていいですね😁

アラジン

ジャイヴさん、こんにちは😃 正宗の由来には諸説あります（正宗を音読みすると清酒に似てるからとか）ので、参考程度に😁 灘酒以外は「下らない酒」だった時代、灘の「正宗」は銘酒の代名詞だったんでしょうね☺️🍶

アラジン

ma-ki-さん、こんにちは😃 正宗の由来は一応諸説ありますが、1号酵母を採取され全国に頒布された実績は折り紙つきです！ハンターに捧げる一献でもありました👍 確かに食中酒にピッタリでしたね☺️