DRY
純米酒原酒 一度火入れ 秀よし 山田錦100%使用【秋田県 鈴木酒造店】
丸い口当たりから微かなパイン感。強めの苦味の余韻とアルコール感。
原材料名：米（国産)、米こうじ(国産米）
原料米：山田錦100%使用
精米歩合：60%
アルコール分：17度
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秀よしHideyoshi
大家的感想
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Hideyoshi百田 純米大吟醸
ume
品川の秋田美彩館にて。ベーシックな辛さ旨さでぐいぐい呑める味。
EchoS
creamy
Hideyoshi特釀酒 金紋 秀
mugen_sola
秋田県大仙市は鈴木酒造店の製造
アルコール分13度
精米歩合60%
こまこめ
秋田県大仙市のお酒
アルコール分：13度
「秋田流花酵母の気品と華こまち酵母の優しい香りが重なり、米の旨みとコハク酸が重層的な味わいの深さを演出しています。」
🍶元気が出るようなシュワッシュワ。印象的な青とスパークリング感高まるラベル。タコが進む。
［秋田🎆のお酒重点期間：10蔵目］
Hideyoshi純米吟醸『月涼み』
N.E
.
さて1軒目のリハビリ🤭で魂が生き返ったので2軒目へ移動💨
セラーを眺めて目を引いたこちらは初となる秀よしさんです👏
月面🌒が画かれたラベルが涼しげで幻想的💫
夏酒としてはアル高めの17度
裏面に飲み方も書いてあって…
1 原酒でそのままガツンと
2 氷を浮かべて涼しげに
3 炭酸割りでサケハイも
4 ひんやりみぞれ酒に
…と
これは原酒だとガツン系かと思い恐る恐る一口いってみたらそのままでもいける飲み口でした😋👌
日本酒をロックで飲んだことがないので今度試してみようかな🙄
Hideyoshi特別純米酒 神代
こまこま
秋田県大仙市のお酒
シュワシュワのおいしいやつ
Hideyoshi山田錦仕込み純米酒原酒 一度火入れ
マン
最初一瞬辛口かと思ったら、フルーティで飲みやすくて酔ってしまった。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
メロンのような甘さとすっきりした酸味がありながら、ラベルに引っ張られてるのかイマドキさより安定した旨さを感じる
甘みと酸が別々に拡がるようで面白く深い
間違いない旨さ
Hideyoshiスパークリング ブルー
ジェイ
少し微妙。
13度の低アルコール発泡だが軽さは感じない。麹の香りが際立ちちょつときついかも。
Hideyoshiきょうかい1号酵母仕込み 純米吟醸
aaaaa
お寿司に合わせたお酒。
メロンやベリー系のフルーティさがあり甘味が強く、重ためな印象。
後半は、少し酸味も感じて後に甘味や重たさが残らない感じがした。
キリッと冷やして飲んだので飲みやすかったけど、常温とか少し温まった状態でも美味しそうだなと思った。
yatsuba
濃い
しーちゃ
酸味しっかり
旨味甘味もあとから
クイクイいけます
まんじゅ
【頂き物】
純米大吟醸
秋田酒こまち55%
1501号
すこーし黄色み
吟醸匂
さっぱり、うまーい