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購入したのは初。
新青森駅から持って帰ってきたのもあり、味が落ちていなかったか心配。
意外と酸味もありつつスッキリ。
美味しいのだが、ただ若干物足りなさもあるような、。
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秋田、大館にて。
着いた時間が遅くてやむなく入った店だったが、
初めて飲んだこれはスッキリフルーティーで美味かった。
Fusano Kankiku寒菊 Adapt 20223 うすにごり無濾過生原酒 純米大吟醸
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今年初の「Discovery Series」。
今年はうすにごり、ガス感じ強めで去年より好み。
夏にはピッタリですな。
安定の寒菊で、甘みと酸味のバランスがまさにフレッシュなリンゴをかじってるよう。
さすがです。
Fusano KankikuOCEAN99 青海 - Summer Sea- 無濾過生原酒
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初。
他の寒菊にはないスッキリ感。
ガス感がしっかりあって、果実感がたまらなく美味い。
スッキリ系とフルーティーの絶妙なこんなバランスは初めて。
スッキリ過ぎず甘過ぎず。
まさに夏酒。
これならどんなに暑くてもいける。
夏は愛山よりもこっちが合う。
寒菊の中では一番、食中酒に相応しいイメージ。
亀の海純米大吟醸 無濾過生原酒 ピンクラベル
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初の亀の海。
長野は激戦区ですな。
フレッシュ、ジューシー！
酸味もありバランスも良し。
ここにガス感がもう少しあると最高だなー。
でも美味い。
BunrakuBunraku Reborn
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地元の文楽。
花陽浴の南陽醸造に次いで、今一番美味い蔵、北西酒造。
文楽は間違いない！
寒菊に通ずる美味さ。
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初の甲子。
気になっていたが美味かった。
フレッシュな開けたてが飲んでみたい！
寒菊と同じ千葉の酒。
千葉良いねー。
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こちらも初の伯楽星。
宮城の酒は意外と飲まない。
ロ万に比べるとこちらが好み。
日を置くとより好みに近づく。
スッキり過ぎず、甘すぎず。
これは美味いですな。
Roman純米吟醸 1回火入れ
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初のロ万。
楽しみにしていたが、思ったよりスッキリ系。
個人的にスッキリし過ぎる。
日を置くとどうなるのか、しばらく置いたが
まろやかになりつつそこまで変わらず。
もう少しフルーティーでも良かったな。
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初の田光。
ジューシー！
作、而今につぐ三重の美味さ。
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香川のKAWATSURU。
初の香川。
これは美味！
まさにマスカット！
Chiebijin特別純米酒 備前雄町 生酒
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華やかなスッキリとしたフルーティーさ。
独特の香りと、うっすらあるガス感も最高。
北西酒造の彩來と近い華やかな香り。
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自宅では初の鍋島。
田中六五と比べたのもあるが、
とにかくスッキリフルーティー！！
これに尽きる！
このバランスにびっくり！
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福岡、田中六五。
初めて飲んだが、スッキリとしたうっすら甘め。
これはつまみとのバランスは最高。
辛口が好みではない自分としては、食中酒として最適。
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約1年ぶりに飲んだ亀泉。
やはり美味かった！
個人的には花陽浴より美味いのでは。
方向性は同じ。
スッキリ甘め。
Fusano Kankiku晴日 山田錦×赤磐雄町 超限定無濾過生原酒
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永しぶりの寒菊 晴日。
愛山のようなガス感はないが安定の美味さ。
かなりフルーティー。
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ビアジオにて。
お初。
甘すぎず、さっぱりスッキリ。
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ビアジオにて。
あべゴールド。
新潟にしてはかなり甘め。
村佑常盤を彷彿とさせてる美味さ。
クセがないから飲めてしまうなー。
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ビアジオにて。
やはり美味かった射美。
なかなか酒屋ではお目にかかれないが、じっくり自宅で飲んでみたい美味さ。
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ビアジオにて。
仙禽 さくら。
うすにごりで飲み易いが、割とさっぱり目。