亀の海純米大吟醸 無濾過生原酒 ピンクラベル
4vs9
初の亀の海。
長野は激戦区ですな。
フレッシュ、ジューシー！
酸味もありバランスも良し。
ここにガス感がもう少しあると最高だなー。
でも美味い。
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BunrakuBunraku Reborn
4vs9
地元の文楽。
花陽浴の南陽醸造に次いで、今一番美味い蔵、北西酒造。
文楽は間違いない！
寒菊に通ずる美味さ。
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初の甲子。
気になっていたが美味かった。
フレッシュな開けたてが飲んでみたい！
寒菊と同じ千葉の酒。
千葉良いねー。
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こちらも初の伯楽星。
宮城の酒は意外と飲まない。
ロ万に比べるとこちらが好み。
日を置くとより好みに近づく。
スッキり過ぎず、甘すぎず。
これは美味いですな。
Roman純米吟醸 1回火入れ
4vs9
初のロ万。
楽しみにしていたが、思ったよりスッキリ系。
個人的にスッキリし過ぎる。
日を置くとどうなるのか、しばらく置いたが
まろやかになりつつそこまで変わらず。
もう少しフルーティーでも良かったな。
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初の田光。
ジューシー！
作、而今につぐ三重の美味さ。
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香川のKAWATSURU。
初の香川。
これは美味！
まさにマスカット！
Chiebijin特別純米酒 備前雄町 生酒
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華やかなスッキリとしたフルーティーさ。
独特の香りと、うっすらあるガス感も最高。
北西酒造の彩來と近い華やかな香り。
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自宅では初の鍋島。
田中六五と比べたのもあるが、
とにかくスッキリフルーティー！！
これに尽きる！
このバランスにびっくり！
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福岡、田中六五。
初めて飲んだが、スッキリとしたうっすら甘め。
これはつまみとのバランスは最高。
辛口が好みではない自分としては、食中酒として最適。
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約1年ぶりに飲んだ亀泉。
やはり美味かった！
個人的には花陽浴より美味いのでは。
方向性は同じ。
スッキリ甘め。
Fusano Kankiku晴日 山田錦×赤磐雄町 超限定無濾過生原酒
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永しぶりの寒菊 晴日。
愛山のようなガス感はないが安定の美味さ。
かなりフルーティー。
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ビアジオにて。
お初。
甘すぎず、さっぱりスッキリ。
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ビアジオにて。
あべゴールド。
新潟にしてはかなり甘め。
村佑常盤を彷彿とさせてる美味さ。
クセがないから飲めてしまうなー。
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ビアジオにて。
やはり美味かった射美。
なかなか酒屋ではお目にかかれないが、じっくり自宅で飲んでみたい美味さ。
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ビアジオにて。
仙禽 さくら。
うすにごりで飲み易いが、割とさっぱり目。
Igarashi別誂 純米酒 無濾過生原酒
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ビアジオにて。
開栓して約一週間との事。
だいぶ落ち着いた感があったが甘過ぎず美味かった。
開栓直後を飲んでみたい。
Sugata晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒
4vs9
フレッシュ
ジューシー
フルーティー
と3拍子揃った美味さ！
これは美味い！
燦然と近い感じだな。
BunrakuREBORN 特別純米
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彩來と同じ北西酒造。
人気があるのは彩來かも知れないが、文楽の方がクセもなくて圧倒的に飲みやすい。
飽きの来ない常に飲める酒。
Fusano KankikuOCEAN99 純米吟醸
4vs9
昨年は避けていたOCEAN99。
初めて飲んだが、寒菊の中では酸味のバランスが良い。
独特な香も悪くない。