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一回火入れ フレッシュな感じもあり、にごり酒だがさらっと飲める。美味しい。
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ほのかなガス感があり、豊かな米の旨みが後を引く。ただ、嫌な後味が残るのではなく、キレの良い後味なので、夏にもぴったり。
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直汲みらしいフレッシュな味わい。
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かなり好きな味わいで非常に美味しい。華やかなで旨みも豊富。
MimurosugiDio Abita
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山田錦。度数控えめ。飲みやすい。
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夏酒らしいすっきりとした味。今の時期にはぴったり
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上品な味わい。後味のキレもまた程良い。
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一回火入れとある通り非常にフレッシュで瑞々しい味わい。とても美味しい。
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生原酒だが、13度と軽め。軽快な味わい
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大好きな大信州。とても良いお酒。非常にフレッシュだが、ラベルにも書いてある通りにごりっぽいシルキーさと滑らかさもある。
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夏酒らしくスッキリしててキレも良い。
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信州亀齢らしい華やかで綺麗な味わい 日数経つごとに穏やかに。2,3日目辺りが好み。
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純米吟醸らしい華やかな味わいもありつつ、ちからつよさも感じられる。
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バナナのような味わいが強いを美味しい
Fusano KankikuTrue Red 2023
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寒菊らしい華やかな味わい。美味い。
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久々の越の鶴。綺麗な米の甘味。
Daishinshu豊乃蔵 槽場詰め 純米吟醸無濾過生原酒
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フレッシュさと力強さ両方あり。非常に美味。
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甘味、後味のキレが良いバランス。食中酒としてはすごく良い。
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上品な甘味と酸味のバランスがとても良い。とても綺麗な味わい。