Yuho山おろし純米 ひやおろし
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遊穂Yuho
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所在地
I-8 Ōmachi, Hakui, Ishikawa在谷歌地图中打开
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YuhoComcept Workers Selection
Yuho山おろし純米
Yuho年輪 THE FIRST
SHINO
お気に入りのお店で昼飲み🍶
まずは季節メニューのおすすめ酒から。
ほんのり黄色💛
爽やかな酸味で水みたいに飲んでしまうお酒でした…
コンセプトワーカーズセレクション、
ラベルが可愛いくてまた好み。
Yuho山おろし 生酛 純米吟醸 無濾過 火入 原酒
ペンギンブルー
飲みたかったけど飲めずにいたらまた出会えたので。
清酒っぽい、少し醪も感じる香り。
含んでお米感と、檸檬的なしっかりめの酸味。
スッとシャープに入ってくる。
旨味もしっかり乗りつつ、軽快な飲み口。
好み度☆3.5/5
Yuho生酛純米 百万石乃白
Joker
以前知り合いに吉田蔵uを頼んだ際、お土産にいただいた遊穂✨
この名はUFOが見える街からくる洒落も含まれていて、稲穂の穂と遊び心から『遊穂』と名付けられたそうです😊
リンゴや洋梨のような香りを感じつつ、口に含むと米の甘みと旨みが広がり、程良くもしっかりとした酸味がグッと引き締めてくれます♪
やや辛口寄りで生酛純米酒ならではのコクを感じるお酒でした🍶
ねむち
蔵元と美味しいお酒を楽しむ会2025④
遊穂のブース。
今年も横道杜氏が来られてました。
◉遊穂 純米吟醸 百万石乃白50
スッキリきれい。マイルドでやわらかい旨味。
◉遊穂 生酛純米酒 5年熟成
使用米は玉栄。熟成感はあまりなく飲みやすいタイプ。さっぱりしたややチョコ感。常温熟成させているが、杜氏さんは、まだ味が若くてもう少し味をのせたいって言ってた。
パンフレット見たら、持ってきてたお酒は、全部日本酒度プラスだった。
このイベントには能登杜氏が多く、志太泉、車坂、千代田蔵、黒牛、遊穂の杜氏さんがそうみたい。
ヰリアム
4.25+/5
Really nice stuff. Slightly off-dry, just a gentle sweetness and a good amount of acidity. Yellow apple, pear, raw almond, coconut, stone. Fruity flavors with a gentle creaminess and nuttiness is really nice.
Clean finish, the acidity is a bit refreshing, and it goes well with food!
chio
広島：心屋
Yuho山おろし純米
Yuho山おろし ひやおろし
Shinjiro Suga
20250905 いざ宵
Yuho生もと純米 百万石乃白
Yuho山おろし純米