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フレッシュさ・ジューシーさが強く、非常に美味しい。青リンゴ感強め
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こちらはぬる燗で。くせが無くまとまった味わい
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熟成酒 冷酒で飲み始めてゆっくり温度変化とともに味の変化を楽しむ。冷酒でもかなり美味しいが、お燗のほうが良かったかも。
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純米吟醸らしい味わいや後味のキレを含めてとてもバランスの良い味
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メロンの感じが先行 無濾過で生酒らしい強さも健在 美味しい
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最初華やか、その後は米の旨みが強め 雄町使用の「花邑 純米吟醸」とゆめおばこ使用の「両関 純米吟醸」のかけあわせとのこと
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初の鹿児島のお酒 濃厚でバナナっぽい味わい強め
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新酒らしく華やかでフルーティーな味わい
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旨口 味しっかりめ
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熱燗で。とにかく米の旨みが強い。
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2度目 ぬる燗で。酒母由来のふくよかな酸がとても良い。
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大和町産雄町使用 燗酒で。 香りもふくよかでやはり美味しい。
Yorokobigaijin海老名亀の尾 純米酒 無ろ過生
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燗酒で。平成29年BY
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精米歩合70% 非常に好みの味
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岩手美山錦55% 酸も割としっかりあり。
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純米吟醸かなと思うくらいとても綺麗なお酒で美味しい。
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山形県産酒造好適米
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秋あがり バランスが非常に取れていて癖は少なく万能なお酒
